-
1Academic Journal
المؤلفون: Cocato, Maria Lucia, Ré, Maria Inês, Trindade Neto, Messias Alves, Chiebao, Helena Pontes, Colli, Célia
المصدر: Revista de Nutrição. June 2007 20(3)
مصطلحات موضوعية: biodisponibilidade, composição de medicamentos, ferro
وصف الملف: text/html
-
2Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Chiebáo, Helena Pontes
Thesis Advisors: Finardi Filho, Flávio
مصطلحات موضوعية: Erwinia carotovora, Erwinia, Consevação de alimentos (Processos), Enzimas pectinolítias, Irradiação, Irradiation, Mandioquinha-salsa, Pectinolitic enzymes, Peruvian carrot, Textura, Texture, Tuber, Tubérculo
وصف الملف: application/pdf
-
3
المؤلفون: Chiebáo, Helena Pontes
Thesis Advisors: Purgatto, Eduardo
مصطلحات موضوعية: 1-MCP, Armazenamento em baixa temperatura, Aroma, Cold storage, Ethylene, Etileno, Grand naine, Nanicão
وصف الملف: application/pdf
-
4Academic Journal
المؤلفون: lobo, alexandre rodrigues, chiebao, helena pontes, cocato, maria lucia, filisetti, tullia maria clara caterina, mancini‐filho, jorge, colli, célia
المصدر: The FASEB Journal ; volume 20, issue 4 ; ISSN 0892-6638 1530-6860
-
5Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Chiebáo, Helena Pontes
المساهمون: Purgatto, Eduardo
مصطلحات موضوعية: 1-MCP, Armazenamento em baixa temperatura, Aroma, Cold storage, Ethylene, Etileno, Grand naine, Nanicão
وصف الملف: application/pdf
-
6Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Chiebáo, Helena Pontes
المساهمون: Finardi Filho, Flávio
مصطلحات موضوعية: Erwinia carotovora, Erwinia, Consevação de alimentos (Processos), Enzimas pectinolítias, Irradiação, Irradiation, Mandioquinha-salsa, Pectinolitic enzymes, Peruvian carrot, Textura, Texture, Tuber, Tubérculo
وصف الملف: application/pdf
-
7
المؤلفون: Cocato, Maria Lucia, Chiebao, Helena Pontes, Ré, Maria Inês, Trindade Neto, Messias Alves da, Colli, Célia
مصطلحات موضوعية: BIODISPONIBILIDADE, ALIMENTOS FORTIFICADOS, FERRO