المؤلفون: Tsygankov, S. (Sergii), Ushkarenko, V. (Viktor), Grek, O. (Olena), Tymchuk, A. (Alla), Popova, I. (Inna), Chepel, N. (Natalia), Onopriichuk, O. (Olena), Savchenko, O. (Oleksandr)

المصدر: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

مصطلحات موضوعية: grain processing products, freezing, defrosting, milk­protein mixtures, cryoscopic temperature, collagen­containing ingredient, UDC 664.9.022: 637.344.6, продукти переробки зернових, заморожування, розморожування, молочно-білкові суміші, кріоскопічна температура, колагенвмісний інгредієнт, продукты переработки зерновых, замораживание, размораживание, молочно-белковые смеси, криоскопическая температура, коллагенсодержащий ингредиент, Indonesia

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/307879/influence-of-grain-processing-products-on-the-indicators-of-frozen-milkprotein-m

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/307879/influence-of-grain-processing-products-on-the-indicators-of-frozen-milkprotein-m

المؤلفون: Tsygankov, S. (Sergii), Ushkarenko, V. (Viktor), Grek, O. (Olena), Tymchuk, A. (Alla), Popova, I. (Inna), Chepel, N. (Natalia), Onopriichuk, O. (Olena), Savchenko, O. (Oleksandr)

المصدر: Eureka: Life Sciences

مصطلحات موضوعية: products of grain processing, defrost, mil-protein mixtures, cryoscopic temperature, collagen-containing ingredient, Indonesia

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/297291/determination-methods-of-defrosted-protein-vegetable-mixtures-parameters-develop

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/297291/determination-methods-of-defrosted-protein-vegetable-mixtures-parameters-develop

المؤلفون: Naumenko, K. (Ksenia), Frolova, N. (Natalia), Petrusha, O. (Oksana), Chepel, N. (Natalia)

المصدر: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

مصطلحات موضوعية: gas chromatography, adsorption isotherm, adsorption capacity, adsorbent, aromatic/aromatic compound/AC, UDC 665.52:664.85.063.94.081, газова хроматографія, ізотерма адсорбції, адсорбційна ємність, адсорбент, ароматична речовина, газовая хроматография, изотерма адсорбции, адсорбционная емкость, ароматическое вещество, Indonesia

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/307041/the-use-of-gas-chromatography-in-determining-the-sorption-capacity-of-the-adsorb

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/307041/the-use-of-gas-chromatography-in-determining-the-sorption-capacity-of-the-adsorb

المؤلفون: Naumenko, K. (Ksenia), Frolova, N. (Natalia), Petrusha, O. (Oksana), Chepel, N. (Natalia)

المصدر: Eureka: Life Sciences

مصطلحات موضوعية: gas chromatography, isotherm of adsorption, adsorption capacity, curve of adsorbate manifestation, isoamylol, Indonesia

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/297069/the-method-of-determination-of-the-sorption-capacity-of-activated-carbon-by-gas

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/297069/the-method-of-determination-of-the-sorption-capacity-of-activated-carbon-by-gas

المؤلفون: Chepel, N. (Natalia), Grek, O. (Olena), Krasulya, O. (Olena)

المصدر: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

مصطلحات موضوعية: apple pectin, whey, lactose–fermenting yeasts, fermented beverages, odor–active compounds, UDC 663.86:637.344, яблочный пектин в клетчатке, молочная сыворотка, ферментированный напиток, ароматические компоненты, яблучний пектин в клітковині, молочна сироватка, лактозброджуючі дріжджі, ферментований напій, ароматичні компоненти, Indonesia

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/306532/study-of-lactosefermenting-yeasts-kluyveromyces-lactis-for-whey-and-apple-pectin

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/306532/study-of-lactosefermenting-yeasts-kluyveromyces-lactis-for-whey-and-apple-pectin