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1Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Ruiz Cano, Domingo
Thesis Advisors: Pérez Llamas, Francisca, Frutos Fernández, Mª José, Zamora Navarro, Salvador, Universidad de Murcia. Departamento de Zoología y Antropología Física
المصدر: TDR (Tesis Doctorales en Red)
مصطلحات موضوعية: Alimentos-Análisis, Carne-Calidad-Control, Nutrición, Gastronomía, Ciencias de la salud
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/374250
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2Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Serrano Espada, Rafael
Thesis Advisors: Bañón Arias, Sancho, Universidad de Murcia. Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología
المصدر: TDR (Tesis Doctorales en Red)
مصطلحات موضوعية: Ganado vacuno-Producción, Ganado vacuno-Comercialización, Carne-Calidad-Control, Plantas aromáticas, Tecnología de los Alimentos
وصف الملف: application/pdf
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/134928
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3
المؤلفون: Serrano Espada, Rafael
المساهمون: Bañón Arias, Sancho José, Facultad de Veterinaria, Bañón Arias, Sancho, Universidad de Murcia. Departamento de Tecnología de Alimentos, Nutrición y Bromatología
المصدر: TDR (Tesis Doctorales en Red)
DIGITUM. Depósito Digital Institucional de la Universidad de Murcia
instnameمصطلحات موضوعية: Ganado vacuno-Comercialización, Ganado vacuno-Producción, 633 - Cultivos y producciones, Carne-Calidad-Control, 339 - Comercio. Relaciones económicas internacionales. Economía mundial. Marketing, 637 - Productos de los animales domésticos, de la caza y de la pesca, Carne, Producción cárnica, Control, Plantas aromáticas, Ganado vacuno, Comercialización, Tecnología de los Alimentos, Calidad
وصف الملف: application/pdf