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1Conference
المؤلفون: Lezcano, Cecilia Carolina, Torres, Cesar Gaston, Beltran, Victor Manuel, Gochez, Alberto Martin, Soliz, Jorge Andres, Benitez, Rolando Jose, Monzon, Héctor Andrés, Vallejos, Victor Pablo, Vallejos, Aníbal, Hermosis, Fabián, Canteros, Blanca Isabel
المصدر: 42o. Congreso Argentino de Horticultura. ASAHo. Posadas, Misiones, Argentina. 3 al 6 de septiembre de 2024
مصطلحات موضوعية: Citrus, Pomelo, Portainjertos, Rendimiento de Cultivos, Calidad de la Fruta, Pummelos, Rootstocks, Crop Yield, Fruit Quality
جغرافية الموضوع: South America, Argentina, Corrientes)
Time: Bella Vista . (inhabited place) (World, South America, Argentina, Corrientes)
وصف الملف: application/pdf
Relation: http://hdl.handle.net/20.500.12123/19232
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2Academic Journal
المصدر: Innovagro; Núm. 03 (2024): 3° Foro de innovación en el agro ; 2981-3824
مصطلحات موضوعية: Gestión de la cadena de suministro, Almacenamiento de fruta, Envasado de Alimentos, Calidad de la fruta, Poscosecha
وصف الملف: application/pdf
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3Academic Journal
المؤلفون: Córdoba-Gaona, Oscar de Jesús, Hernández-Arredondo, Juan David, Loaiza-Ruíz, Ruby Alejandra, Barrera-Sánchez, Carlos Felipe, Cano-Gallego, Lucas Esteban
المصدر: Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 18 No. 1 (2024); e17074 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 18 Núm. 1 (2024); e17074 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 18 No 1 (2024); e17074 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; V. 18 N. 1 (2024); e17074 ; 2422-3719 ; 2011-2173
مصطلحات موضوعية: Graft incompatibility, Fruit quality, Harvest season, Main harvest, Secondary harvest, Avocado, Rootstock/scion, Incompatibilidad, Calidad de la fruta, Época de cosecha, Cosecha principal, Cosecha mitaca, Aguacate, Portainjerto/copa
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/17074/14012; https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/17074; https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/17077
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4Academic Journal
المؤلفون: Cleves-Leguízamo, José Alejandro
المصدر: Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 18 No. 1 (2024); e16575 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 18 Núm. 1 (2024); e16575 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 18 No 1 (2024); e16575 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; V. 18 N. 1 (2024); e16575 ; 2422-3719 ; 2011-2173
مصطلحات موضوعية: Passiflora edulis f. flavicarpa Deg, Support system, Trellising system, Productivity, Fruit quality, Yellow passion fruit, Sistema de soporte, Tutorado, Productividad, Calidad de la fruta, Maracuyá
Time: Granada and Lejanias, Granada and Lejanías
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/16575/14084; https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/16575; https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/17068
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5Academic Journal
المصدر: Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 15 No. 3 (2021); e12601 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 15 Núm. 3 (2021); e12601 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 15 No 3 (2021); e12601 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; V. 15 N. 3 (2021); e12601 ; 2422-3719 ; 2011-2173
مصطلحات موضوعية: Fragaria × ananassa Duch, Plant growth bio-regulators, Propagation, Quality of fruit, Fruits, Biorreguladores de crecimiento vegetal, Propagación, Calidad de la fruta, Frutas
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/12601/11096; https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/12601; https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/16968
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6Academic Journal
المؤلفون: González-Villagra, Jorge, Ávila, Kevin, Gajardo, Humberto A., Bravo, León A., Ribera-Fonseca, Alejandra, Jorquera-Fontena, Emilio, Curaqueo, Gustavo, Roldan, Cecilia Soledad, Falquetto-Gomes, Priscilla, Nunes-Nesi, Adriano, Reyes-Díaz, Marjorie M.
المصدر: Plants 13 (13) : 1846. (July 2024)
مصطلحات موضوعية: Arándano, Vaccinium corymbosum, Arándanos Highbush, Temperatura, Fisiología Vegetal, Variedades, Blueberries, Highbush Blueberries, Temperature, Plant Physiology, Varieties, Fruit Quality, Calidad de la Fruta, Variedad Legacy
وصف الملف: application/pdf
Relation: http://hdl.handle.net/20.500.12123/18475; https://www.mdpi.com/2223-7747/13/13/1846; https://doi.org/10.3390/plants13131846
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7Report
المؤلفون: Pintos, Pedro, Moltini, María Inés, Luque, Eleana, Merello, Jazmín, Yorio, Candela, Lado, Joanna
مصطلحات موضوعية: Citricos, Enmallado Completo, Calidad de la Fruta en Postcosecha, Ciencias Agrícolas, Agricultura, Silvicultura y Pesca
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://hdl.handle.net/20.500.12381/3610; https://hdl.handle.net/20.500.12381/3611; https://hdl.handle.net/20.500.12381/3613; https://hdl.handle.net/20.500.12381/3614; https://hdl.handle.net/20.500.12381/3667; https://hdl.handle.net/20.500.12381/3668; https://hdl.handle.net/20.500.12381/3677; https://hdl.handle.net/20.500.12381/3678; https://hdl.handle.net/20.500.12381/3679; https://hdl.handle.net/20.500.12381/3680; https://hdl.handle.net/20.500.12381/3681; https://hdl.handle.net/20.500.12381/3612; FSA_1_2018_1_152506
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8Academic Journal
المؤلفون: Rodrigues Gomes, Francielly, Morais Silveira, Kamilla, Rodrigues Marques, Cláudia Dayane, Ferreira, Beatriz Alves, Lopes Barros, Ângela, Hurtado Salazar, Alejandro, Pereira da Silva, Danielle Fabíola, da Silveira Neto, Américo Nunes
المصدر: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo; Vol. 55 No. 1 (2023): January-June; 10-16 ; Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias UNCuyo; Vol. 55 Núm. 1 (2023): Enero-Junio; 10-16 ; 1853-8665 ; 0370-4661
مصطلحات موضوعية: Psidium guajava (L.), fruit quality, indirect selection, physicochemical properties, calidad de la fruta, selección indirecta, propiedades fisicoquímicas
وصف الملف: application/pdf
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9Academic Journal
المؤلفون: Morales, Julia, Peris, Paula, Martín-García, Rodrigo, Rodríguez-Carretero, Isabel, Pérez-Piqueres, Ana, Quinones, Ana
المصدر: electronico
مصطلحات موضوعية: Cítricos, Bioestimulantes, Nutrientes, Agricultura sostenible, Fertilización, Macronutrientes, Sólidos solubles, Micronutrientes, Calidad de la fruta, Calibre de los frutos, Producción, F04 Fertilizing, F61 Plant physiology - Nutrition, Q04 Food composition, P33 Soil chemistry and physics, U40 Surveying methods
Relation: Este trabajo ha sido financiado por el proyecto IVIA-GVA 52203 del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (este proyecto es susceptible de ser cofinanciado por la Unión Europea a través del Programa Operativo FEDER 2021-2027 Comunitat Valenciana).; info:eu-repo/grantAgreement/ERDF/PCV 2021-2027/52203/ES/Sostenibilidad y economía circular como ejes de desarrollo del sector agrario valenciano: suelo, agua y biodiversidad/SostE-SABio; Morales, J., Peris, P., Martín-García, R., Rodríguez-Carretero, I., Pérez-Piqueres, A. & Quiñones, A. (2023). Uso de nuevos agronutrientes y bioestimulantes en cítricos (I). Vida Rural, 535, 28-33.; https://hdl.handle.net/20.500.11939/8675
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10Academic Journal
المؤلفون: Valnir Júnior, Manoel, Lima, Vera Lúcia Antunes de, Gomes Filho, Raimundo Rodrigues, Carvalho, Clayton Moura de, Lima, Sílvio Carlos Ribeiro Vieira, Rocha, João Paulo Alves da
المصدر: Research, Society and Development; Vol. 11 No. 2; e1211225091 ; Research, Society and Development; Vol. 11 Núm. 2; e1211225091 ; Research, Society and Development; v. 11 n. 2; e1211225091 ; 2525-3409
مصطلحات موضوعية: Cucumis melo, Evapotranspiración, Calidad de la fruta, Gestión de riego, Melón, Evapotranspiração, Qualidade dos frutos, Manejo de irrigação, Meloeiro, Evapotranspiration, Fruit quality, Irrigation management, Melon
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/25091/22246; https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/25091
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11Academic Journal
المؤلفون: Fernandez, Dario Eduardo
المصدر: Fruticultura & Diversificación 28 (90) : 3. (2022)
مصطلحات موضوعية: Fruticultura, Calidad, Pera, Manzana, Frutas de Pepita, Fruit Growing, Quality, Pears, Apples, Pome Fruits, Calidad de la Fruta, Fruit Quality
وصف الملف: application/pdf
Relation: http://hdl.handle.net/20.500.12123/13171
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12Dissertation/ Thesis
المؤلفون: Quaresma Vilhena, Nariane
Thesis Advisors: Quiñones Oliver, Ana, Salvador Pérez, Amparo Alejandra, Universitat Politècnica de València. Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo - Institut Universitari d'Enginyeria d'Aliments per al Desenvolupament, European Regional Development Fund, Ministerio de Ciencia e Innovación, Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
مصطلحات موضوعية: Food waste valorization, Microstructure, Fruit quality traits, Drying process, Postharvest technology, Bright red persimmon, Tecnología postcosecha, Microestructura, Valorización de destríos, Calidad de la fruta, Caqui rojo brillante
Relation: info:eu-repo/grantAgreement/INIA//RTA2017-00045-C02-01/; info:eu-repo/grantAgreement/AEI//RTA2017-00045-C02-02/ES/Diseño de alimentos de alto valor nutritivo con ingredientes obtenidos a partir del destrío postcosecha de caqui/
الاتاحة: http://hdl.handle.net/10251/203088
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13Conference
المؤلفون: Bartual, Julián, Navarro-Canovas, María J., Blasco, Jose M., Espinosa, Francisco, Ortiz, Manuel
المصدر: electronico
مصطلحات موضوعية: Pardeamiento enzimático, Macronutrientes, Alteraciones fisiológicas, PH, Manejo del riego, Calidad de la fruta, Estrés hídrico, F06 Irrigation, H50 Miscellaneous plant disorders, Q02 Food processing and preservation, F08 Cropping patterns and systems, F60 Plant physiology and biochemistry, Punica granatum
Relation: 2021-10; XVI Congreso Nacional de Ciencias Hortícolas; Córdoba (Spain); Bartual, J., Navarro, M. J., Blasco, J. M.,, Espinosa, F. & Ortiz, M. (2021). Efecto de diferentes estrategias de riego sobre la nutricion, la calidad y el pardeamiento interior de la corteza de la granada. Actas de Horticultura, 86, 83-86.; https://hdl.handle.net/20.500.11939/8584; http://www.sech.info/ACTAS/Acta%20n%C2%BA%2086.%20XVI%20Congreso%20Nacional%20de%20Ciencias%20Hort%C3%ADcolas/Actas%20de%20Horticultura%20n%C2%BA%2086%20XVI%20Congreso%20Nacional%20de%20Ciencias%20Hort%C3%ADcolas.%20Tomo%201.pdf#page=84
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14Periodical
المؤلفون: Obando Ulloa, Javier Mauricio, Ruiz Carrascal, Jorge, Monforte Gilabert, Antonio José, Fernández Trujillo, Juan Pablo
المصدر: Obando Ulloa, J. M.; Ruiz Carrascal, J.; Monforte Gilabert, A. J. y Fernández Trujillo, J. P. (2010). Aroma profile of a collection of near-isogenic lines of melon (Cucumis melo L.). Food chemistry, 118. ISSN 0308-8146
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10662/8080
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15Dissertation/ Thesis
المؤلفون: MOSCOSO RAMÍREZ, PEDRO ANTONIO
المساهمون: University/Department: Universitat Politècnica de València. Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo - Institut Universitari d'Enginyeria d'Aliments per al Desenvolupament
Thesis Advisors: PALOU VALL, LLUÍS
المصدر: Riunet
مصطلحات موضوعية: Naranjas, Mandarinas, Enfermedad de poscosecha, Penicillium digitatum, P. italicum, Índice de color de la piel del fruto, Calidad de la fruta, Resistencia de enfermedad inducida, Inductores químicos de resistencia, Silicato de sodio, BTH, INA, BABA, SA, ASA, Proteína harpin, Citrus sinensis, Silicio, Control alternativo de enfermedades de poscosecha, Aditivos alimentarios, Fungicida imazalil, Incidencia de la enfermedad, Severidad de la enfermedad, Control no contaminante de enfermedades, Podredumbre verde, Podredumbre azul, Control integrado no contaminante de enfermedades de poscosecha.
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10251/34626
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16Dissertation/ Thesis
المساهمون: University/Department: Universitat Politècnica de València. Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo - Institut Universitari d'Enginyeria d'Aliments per al Desenvolupament
Thesis Advisors: PALOU VALL, LLUÍS
المصدر: Riunet
مصطلحات موضوعية: Naranjas, Mandarinas, Enfermedad de poscosecha, Penicillium digitatum, P. italicum, Índice de color de la piel del fruto, Calidad de la fruta, Resistencia de enfermedad inducida, Inductores químicos de resistencia, Silicato de sodio, BTH, INA, BABA, SA, ASA, Proteína harpin, Citrus sinensis, Silicio, Control alternativo de enfermedades de poscosecha, Aditivos alimentarios, Fungicida imazalil, Incidencia de la enfermedad, Severidad de la enfermedad, Control no contaminante de enfermedades, Podredumbre verde, Podredumbre azul, Control integrado no contaminante de enfermedades de poscosecha.
URL الوصول: http://hdl.handle.net/10251/34626
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17Academic Journal
المصدر: Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 14 No. 1 (2020); 63-75 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 14 Núm. 1 (2020); 63-75 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; Vol. 14 No 1 (2020); 63-75 ; Revista Colombiana de Ciencias Hortícolas; V. 14 N. 1 (2020); 63-75 ; 2422-3719 ; 2011-2173
مصطلحات موضوعية: Dragon fruits, Maturity index, Physiological quality, Fruit quality, Fruit, Maturity, Fruta de dragón, Índice de madurez, Calidad fisiológica, Calidad de la fruta, Fruto, Maduración
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/8422/9300; https://revistas.uptc.edu.co/index.php/ciencias_horticolas/article/view/8422; https://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/16858
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18Academic Journal
المؤلفون: Grijalba Rativa, Carlos Mario, Calderón Medellín, Luz Andrea, Pérez Trujillo, María Mercedes
المصدر: Revista Facultad de Ciencias Básicas; Vol. 6 No. 1 (2010); 24-41 ; Revista Facultad de Ciencias Básicas; Vol. 6 Núm. 1 (2010); 24-41 ; 2500-5316 ; 1900-4699
مصطلحات موضوعية: Desarrollo de la flor y del fruto de mora, productividad, calidad de la fruta cosechada, sólidos solubles totales, Sabana de Bogotá
وصف الملف: application/pdf
Relation: http://revistas.unimilitar.edu.co/index.php/rfcb/article/view/2079/1605; Angulo R. 2003. Frutales exóticos de clima frío. Bayer CropScience, Bogotá (Colombia). p 100-118. 2. Amador F. y N. Tijerino. 2005. Insectos y enfermedades asociados al cultivo de mora (Rubus glaucus, Benth) en la sabana Madriz. Trabajo de grado. Universidad Nacional Agraria. Managua, Nicaragua. 64 p. 3. Bautista D. 1977. Influencia de la temperatura, la insolación y la precipitación sobre los sólidos solubles del fruto de la mora (Rubus glaucus Benth). Agronomía Tropical 28(4): 399-407. 4. Bautista D. 1977. Observaciones sobre el cultivo de mora (Rubus glaucus Benth) en los andes Venezolanos. Agronomía Tropical 21: 253-260. 5. Bernal J. y C. Díaz. 2006. Materiales locales y mejorados de Tomate de Árbol, Mora y Lulo sembrados por los agricultores y cultivares disponibles para su evaluación en Colombia. Corpoica. C.I. La Selva. 14 p. 6. Castro D., M. Hernandez, L. Monsalve. 1995. Determinación de los Periodos de Desarrollo Productivo del Fruto de la Mora de Castilla (Rubus glaucus Benth.) en Plantas Producidas por Acodos de Plantas Propagadas in vitro y Plantas Propagadas por Acodos Tradicionales. Universidad Católica de Oriente. Serie: Investigaciones-9. Antioquia. 8 p. 7. Castro J. y M. Cerdas. 2005. Mora (Rubus spp.) Cultivo y Manejo Poscosecha. Ministerio de Agricultura y Ganadería; Universidad de Costa Rica; Consejo Nacional de Producción. San José (Costa Rica). 8. Correa L. 2002. Blackberry: A New Crop Option to Brazil. En Ciencia Rural, Santa Maria, 32: 151-158. 9. Eraso B. 1988. El cultivo de la mora en Colombia. En: Salazar, R. Memorias, Curso Nacional Sobre Frutales de Clima Frío. Volumen III, Técnicas de cultivo. Medellín. 42 p. 10. Espinosa N., C. Medina, M. Lobo. 2009. p. 25-34. Identificación taxonómica de las especies del género Rubus presentes en la colección Colombiana de mora. En: (Ed.) Barrero L.Caracterización, evaluación y producción de material limpio de mora con alto valor agregado Cundinamarca - Colombia. Compilación de artículos técnicos. Corpoica. Primera edición. Editorial Produmedios. 84 p. 11. Federación Nacional de Cafeteros. 1984. El cultivo de la mora de castilla. Editorial Litocencoa ltda. Cali, Colombia. 12. Finn C. 2008. Chapter 3: Blackberries. p. 83- 114. En: Temperate Fruit Crop Breeding: Germoplasm to Genomics. Springer, Michigan (Estados Unidos). 13. Fischer G. 2000. Ecofisiologia en Frutales de Clima Frio Moderado. En: Memorias Tercer Seminario de Frutales de Clima Frío Moderado. Manizales, Caldas. p. 51-59. 14. Franco G., J. Bernal, J. Gallego, J. Rodriguez, N. Guevara, M. Londoño. 1996. Agronomía del Cultivo de Mora. En: Memorias Primer Seminario de Frutales de Clima Frio Moderado. Manizales, 1-19. 15. Franco G. y C. Giraldo. 1998. El cultivo de la mora. Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, CORPOICA Regional 9. Programa Nacional de Transferencia de Tecnología Agropecuaria, PRONATTA. 130 p. 16. Hall H., K.E. Hummer, A. Jaimieson, S. Jennings, C. Weber. 2009. Plant Breeding Reviews:Raspberry Breeding and Genetics. Wiley Blackwell, New Jersey. p.39-382. 17. López J., M. Marulanda, A. López. 2009. Comportamiento agronómico y adaptabilidad de materiales élite de Rubus glaucus Benth sin aguijones en dos municipios del departamento del Risaralda, Colombia. Revista Unisarc 7(1): 14-29. 18. Miranda P. 1976. El cultivo de la mora de castilla. Trabajo de grado para optar al título de Ingeniero Agrónomo. Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia (UPTC). 131 p. 19. Morillo A. C., Y. Morillo, J. Muñoz, D. Vasquez, A. Zamorano. 2005. Caracterización molecular con microsatélites aleatorios RAMs de la colección de mora, Rubus spp. de la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira. Acta Agronómica 54(2). 20. ICONTEC. 1997. Frutas Frescas. Mora de Castilla, Especificaciones. Norma Técnica Colombiana (NTC 4106). 21. Rieger M. 2006. Chapter 6: Blackberry and Raspberry (Rubus spp.). p. 89-104. En: Introduction to Fruit Crops. Editorial Routledge. Nueva York (Estados Unidos). 22. Santana G, M. Echeverri. 2000. Estudio Preliminar de Biologia Floral en Mora de Castilla (Rubus glaucus Benth). En: Memorias Tercer Seminario de Frutales de Clima Frío Moderado. p. 46-50. 23. Tafur R. 2006. Propuesta frutícola para Colombia y su impacto en la actividad económica nacional, regional y departamental. En: Memorias Primer Congreso Colombiano de Horticultura. Sociedad Colombiana de Ciencias Hortícolas. Bogotá p. 47-66. 24. Vásquez R., H. Ballesteros, C. Muñoz, M. Cuellar. 2006. Utilización de la Abeja Apis mellifera como agente polinizador en cultivos comerciales de fresa (Fragaria chiloensis) y mora (Rubus glaucus) y su efecto en la producción. Editorial Produmedios. Bogotá-Mosquera (Cundinamarca). 77 p. 25. Villers L., N. Arizpe, R. Orellana, C. Conde, J. Hernández. 2009. Impactos del Cambio Climático en la Floración y Desarrollo del Fruto del Café en Veracruz, México. Interciencia 34: 322-329. 26. Zamorano A., A. Morillo, Y. Morillo, H. Vasquez, J. Muñoz. 2007. Caracterización morfológica de mora en los departamentos de Valle del Cauca, Cauca y Nariño, de Colombia. Acta Agronómica 56: 51-60.; http://revistas.unimilitar.edu.co/index.php/rfcb/article/view/2079; http://hdl.handle.net/10654/37526
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19Academic Journal
المؤلفون: Graça, Genilza Almeida da, Dantas, Saulo de Jesus, Assunção, Daniela Almeida de, Pimenta, Letícia Ribeiro, Fontes, Pryanka Thuyra Nascimento, Matos, Patrícia Nogueira, Oliveira Júnior, Luiz Fernando Ganassali de, Carnelossi, Marcelo Augusto Gutierrez
المصدر: Research, Society and Development; Vol. 10 No. 14; e218101421887 ; Research, Society and Development; Vol. 10 Núm. 14; e218101421887 ; Research, Society and Development; v. 10 n. 14; e218101421887 ; 2525-3409
مصطلحات موضوعية: Armazenamento, Lycopersicon esculentum, Qualidade dos frutos, Radiação UV, Almacenamiento, Calidad de la fruta, Radiación UV, Fruit quality, Storage, UV radiation
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/21887/19521; https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/21887
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20Academic JournalCambios fisicoquímicos y microestructurales durante el proceso de secado de caqui cv. Rojo Brillante
المؤلفون: Vilhena, Nariane Q., Fernández-Serrano, Paula, Gil, Rebeca, Llorca, Empar, Moraga, Gemma, Salvador, Alejandra
المصدر: electronico
مصطلحات موضوعية: Cryo-FESEM, Semiseco, Secado aire, Calidad de la fruta, J10 Handling, transport, storage and protection of agricultural products, Q01 Food science and technology, Q02 Food processing and preservation, F62 Plant physiology - Growth and development, Diospyros kaki
Relation: Esta investigación fue financiada por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) y el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), a través del proyecto RTA2017- 00045-C02.; Vilhena, N. Q., Fernández-Serrano, P., Gil, R., Llorca, E., Moraga, G. & Salvador, A. (2021). Cambios fisicoquímicos y microestructurales durante el proceso de secado de caqui cv. Rojo Brillante. Levante agrícola, 457, 159-167.; http://hdl.handle.net/20.500.11939/7554