-
1Academic Journal
المؤلفون: NOGUEIRA, AMANDA C., SEHN, GEORGIA A.R., REBELLATO, ANA PAULA, COUTINHO, JANCLEI P., GODOY, HELENA T., CHANG, YOON K., STEEL, CAROLINE J., CLERICI, MARIA TERESA P.S.
المصدر: Anais da Academia Brasileira de Ciências. March 2018 90(1)
مصطلحات موضوعية: baking, carotenoids, tubers, healthiness, agribusiness
وصف الملف: text/html
-
2Academic Journal
المؤلفون: Barreto, Pedro Kaynnan C., da Silva Jr., André Luiz S., de Jesus, Robson M., Coutinho, Janclei P., Lôbo, Ivon P., Santos, Herick M., de Jesus, Raildo Mota
المصدر: Food Analytical Methods; Jun2024, Vol. 17 Issue 6, p930-944, 15p
-
3Academic Journal
المؤلفون: Nascimento, Madson M., Santos, Herick M., Coutinho, Janclei P., Lôbo, Ivon P., da Silva Junior, André L.S., Santos, Aldenor Gomes, de Jesus, Raildo M.
المساهمون: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, Financiadora de Estudos e Projetos
المصدر: Microchemical Journal ; volume 152, page 104342 ; ISSN 0026-265X
-
4Conference
المؤلفون: Coutinho, Janclei P., Nunes, Genebaldo S., Nunez, Cecilia Veronica, Batista, Ronan, Pereira, Rúbner G., Vilasboas, Tatiana T., Pereira, Suzi V. L., Motta, Thiago P., Tavares, Iasnaia M. C., Covre, Lara, Guimarães, Antônio F. P. C., Gualberto, Simone A.
مصطلحات موضوعية: Atividade antioxidante, Bahia, Plantas medicinais, Produtos Naturais
Relation: Libro de Resumenes, Volume 1, Número 1, pg. 302; https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/24481
-
5Academic Journal
المؤلفون: Guimarães, Leonardo B., Romero, Júlia C., Queiroz, Sheylla M. S., da Silva, Erik G. P., Lima, Daniel C., Coutinho, Janclei P., Dias, Fábio S., Bezerra, Marcos A., Amorim, Fábio A. C.
المساهمون: Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Assistência do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo, Financiadora de Estudos e Projetos
المصدر: Food Analytical Methods ; volume 15, issue 2, page 458-467 ; ISSN 1936-9751 1936-976X
-
6Academic Journal
المؤلفون: Prazeres, Emanuele S., dos Santos, Maryellen B., Barreto, Amanda de A., Coutinho, Janclei P., da Silva, Erik Galvão Paranhos, Melo, Sônia C.O., de Jesus, Raildo M., Lôbo, Ivon P.
المساهمون: Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia
المصدر: Microchemical Journal ; volume 161, page 105785 ; ISSN 0026-265X
-
7Academic Journal
المؤلفون: Guimarães, Leonardo B., Romero, Júlia C., Queiroz, Sheylla M. S., da Silva, Erik G. P., Lima, Daniel C., Coutinho, Janclei P., Dias, Fábio S., Bezerra, Marcos A., Amorim, Fábio A. C.
المصدر: Food Analytical Methods; Feb2022, Vol. 15 Issue 2, p458-467, 10p
-
8Academic Journal
المؤلفون: Santos, Herick M., Coutinho, Janclei P., Amorim, Fábio Alan C., Lôbo, Ivon P., Moreira, Luana S., Nascimento, Madson M., de Jesus, Raildo M.
المساهمون: FAPESB, CNPq, FINEP, CEPLAC
المصدر: Food Chemistry ; volume 273, page 159-165 ; ISSN 0308-8146
-
9Academic Journal
المؤلفون: Bogusz, Stanislau, Libardi, Silvia H, Dias, Fernanda FG, Coutinho, Janclei P, Bochi, Vivian C, Rodrigues, Daniele, Melo, Arlete MT, Godoy, Helena T
المصدر: Journal of the Science of Food and Agriculture ; volume 98, issue 1, page 217-224 ; ISSN 0022-5142 1097-0010
-
10Academic Journal
المؤلفون: Viganó, Juliane, Coutinho, Janclei P., Souza, Danilo S., Baroni, Naiara A.F., Godoy, Helena T., Macedo, Juliana A., Martínez, Julian
المساهمون: CAPES
المصدر: The Journal of Supercritical Fluids ; volume 110, page 1-10 ; ISSN 0896-8446
-
11Academic Journal
المؤلفون: Barros, Helena D.F.Q., Coutinho, Janclei P., Grimaldi, Renato, Godoy, Helena T., Cabral, Fernando A.
المساهمون: Capes, São Paulo Research Foundation
المصدر: The Journal of Supercritical Fluids ; volume 107, page 315-320 ; ISSN 0896-8446
-
12Academic Journal
المؤلفون: Cardenas-Toro, Fiorella P., Alcázar-Alay, Sylvia C., Coutinho, Janclei P., Godoy, Helena Teixeira, Forster-Carneiro, Tânia, Meireles, M. Angela A.
المساهمون: FAPESP, CAPES–PEC–PG, CNPq
المصدر: Food and Bioproducts Processing ; volume 94, page 90-100 ; ISSN 0960-3085
-
13Academic Journal
المؤلفون: Coutinho, Janclei P., Barbero, Gerardo F., Avellán, Oreto F., Garcés-Claver, A., Godoy, Helena T., Palma, Miguel, Barroso, Carmelo G.
المساهمون: FAPESP (Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo—Brasil), National Institute for Agriculture and Food Research and Technology (INIA), European Fund for Regional Development (FEDER)
المصدر: Talanta ; volume 134, page 256-263 ; ISSN 0039-9140
-
14Academic Journal
المؤلفون: de Aguiar, Ana C., Sales, Luiz P., Coutinho, Janclei P., Barbero, Gerardo F., Godoy, Helena T., Martínez, Julian
المصدر: The Journal of Supercritical Fluids ; volume 81, page 210-216 ; ISSN 0896-8446
-
15Academic Journal
المصدر: Horticultura Brasileira v.30 n.3 2012
مصطلحات موضوعية: Capsicum chinense, diversidade, capsaicina, hortaliça, condimento
وصف الملف: text/html
-
16
المصدر: Horticultura Brasileira, Volume: 30, Issue: 3, Pages: 466-472, Published: SEP 2012
مصطلحات موضوعية: Capsicum chinense, spice, hortaliça, capsaicina, condimento, vegetable, capsaicin, diversidade, diversity
وصف الملف: text/html
-
17Academic Journal
المؤلفون: Bogusz, Jr, Stanislau, Libardi, Silvia H., Dias, Fernanda F. G., Coutinho, Janclei P., Bochi, Vivian C., Rodrigues, Daniele, Melo, Arlete M. T., Godoy, Helena T.
المصدر: Journal of the Science of Food & Agriculture; Jan2018, Vol. 98 Issue 1, p217-224, 8p
مصطلحات موضوعية: PEPPERS, CAPSAICINOIDS, ANTIOXIDANTS, CAPSAICIN, PHENOLS
-
18Periodical
المؤلفون: Coutinho, Janclei Pereira, Barbero, Gerardo Fernández, Godoy, Helena Teixeira, Palma, Miguel, Barroso, Carmelo García
المصدر: Analytical Methods; 2016, Vol. 8 Issue: 7 p1659-1666, 8p
-
19Academic Journal
المؤلفون: de Moraes, Maria Rosa, da Silveira, Tayse Ferreira Ferreira, Coutinho, Janclei Pereira, Souza, Danilo Santos, Duarte, Marta Cristina Teixeira, Duarte, Renata Teixeira, Filho, José Teixeira, Godoy, Helena Teixeira
المصدر: Food Bioscience; Jun2021, Vol. 41, pN.PAG-N.PAG, 1p
مصطلحات موضوعية: UNSATURATED fatty acids, BIOACTIVE compounds, PHENOLS, CHLOROGENIC acid, OILSEEDS, BUCKWHEAT