المؤلفون: Azevedo, Angela Palamin

Thesis Advisors: Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo

مصطلحات موضوعية: Antimicrobial resistance, Bovine meat, Bovines, Bovinos, Carne bovina, Carnes e Derivados (Análise, Microbiologia), Food microbiology (Study, Search), Meat and derivatives (Analysis, Microbiologia de alimentos (Estudo, Pesquisa), Microbiology), Molecular typing, Resistência a antibióticos, Salmonella spp, Tipagem molecular, Virulence, Virulência

وصف الملف: application/pdf

الاتاحة: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-04052016-172852/

المؤلفون: Angela Palamin Azevedo

Thesis Advisors: Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco, Miyoko Jakabi, Mariza Landgraf

المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USPUniversidade de São PauloUSP.

مصطلحات موضوعية: Bovinos, Carne bovina, Carnes e Derivados (Análise, Microbiologia), Microbiologia de alimentos (Estudo, Pesquisa), Resistência a antibióticos, Salmonella spp, Tipagem molecular, Virulência, Antimicrobial resistance, Bovine meat, Bovines, Food microbiology (Study, Search), Meat and derivatives (Analysis, Microbiology), Molecular typing, Virulence

الاتاحة: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-04052016-172852/

المؤلفون: Calheiros, Karina de Oliveira, Sturion, Gilma Lucazechi

مصطلحات موضوعية: CARNES E DERIVADOS (ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA), COZIMENTO, SEGURANÇA ALIMENTAR, SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO

Relation: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-03052016-191844/

الاتاحة: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-03052016-191844/

المؤلفون: Petrolli, T. G, Junqueira, O. M, Domingues, C.H. F, Pereira, Angélica Simone Cravo, Santos, E. T, Rocha, R. X

مصطلحات موضوعية: ABATE, CARCAÇA (ANÁLISE), CARNES E DERIVADOS (ANÁLISE), FRANGOS DE CORTE

Relation: http://dx.doi.org/10.1590/1516-635x1801029-034

الاتاحة: https://doi.org/10.1590/1516-635x1801029-034

المؤلفون: Bordon, Vanessa Fernandes, Matte, Glavur Rogerio

مصطلحات موضوعية: TILÁPIA (ANÁLISE, ASPECTOS SANITÁRIOS), CARNES E DERIVADOS (ANÁLISE, RESISTÊNCIA MICROBIANA ÀS DROGAS, PISCICULTURA, CADEIA ALIMENTAR, ANTIBIÓTICOS (USO), COLETA DE DADOS, REAÇÃO EM CADEIA POR POLIMERASE

Relation: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6135/tde-15092014-131053/pt-br.php

الاتاحة: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6135/tde-15092014-131053/pt-br.php

المؤلفون: Olivieri, Bianca Ferreira, Aboujaoude, Carolyn, Berton, Mariana Piatto, Feitosa, Fabieli Loise Braga, Pereira, Angélica Simone Cravo, Ferrinho, Adrielle Matias, Mueller, Lenise Freitas, Furlan, Joyce de Jesus Mangini, Mazalli, Mônica Roberta, Baldi, Fernando

مصطلحات موضوعية: ÁCIDOS GRAXOS, CARNES E DERIVADOS (ANÁLISE), GADO NELORE, GENÉTICA ANIMAL

Relation: http://www.iz.sp.gov.br/pdfsbia/1419021723.pdf

الاتاحة: http://www.iz.sp.gov.br/pdfsbia/1419021723.pdf

المؤلفون: Conti-Silva, Ana Carolina, Silva, Maria Elisabeth Machado Pinto e, Arêas, José Alfredo Gomes

مصطلحات موضوعية: RÚMEN (PROCESSAMENTO), CARNES E DERIVADOS (ANÁLISE SENSORIAL), SOJA (SUBSTITUIÇÃO), ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS, EXTRUSÃO, ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS, FARINHAS

Relation: http://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2011.02.024

الاتاحة: https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2011.02.024

المؤلفون: Azevedo, Angela Palamin

المساهمون: Franco, Bernadette Dora Gombossy de Melo

مصطلحات موضوعية: Virulência, Tipagem molecular, Salmonella spp, Resistência a antibióticos, Microbiologia de alimentos (Estudo, Pesquisa), Carnes e Derivados (Análise, Microbiologia), Bovinos, Carne bovina, Virulence, Bovine meat, Bovines, Food microbiology (Study, Search), Molecular typing, Microbiology), Meat and derivatives (Analysis, Antimicrobial resistance

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-04052016-172852/

الاتاحة: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-04052016-172852/
https://doi.org/10.11606/D.9.2016.tde-04052016-172852

المؤلفون: Mistura, Liliana Perazzini Furtado, Colli, Célia

مصطلحات موضوعية: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS, CARNES E DERIVADOS (ANÁLISE QUALITATIVA), ANÁLISE DE ALIMENTOS, FERRO (DISPONIBILIDADE, PRESERVAÇÃO)

Relation: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-04042007-122100/

الاتاحة: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9132/tde-04042007-122100/