المؤلفون: SOUSA, Ana Karolinne Anastacio de, FOGAÇA, Fabíola Helena dos Santos, ARAUJO, Thais Danyelle Santos, CASTRO, Karina Neoob de Carvalho, PEREIRA, Alitiene Moura Lemos, CANUTO, Kirley Marques, BRITO, Edy Sousa de, MAI, Mônica Giacometti, MAGALHÃES, João Avelar de

المصدر: Acta Amazonica. April 2019 49(2)

مصطلحات موضوعية: antioxidant, psychrotrophic count, quality, fish storage

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59672019000200152

المؤلفون: Paula, Stelamaris de Oliveira, Sousa, João Alencar de, Brito, Edy Sousa de, Gallão, Maria Izabel

المصدر: Revista Ciência Agronômica. September 2016 47(3)

مصطلحات موضوعية: Cytochemical, Lipids, Fatty acids, Proteins, Germination

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1806-66902016000300556

المؤلفون: Moraes, Ingrid Vieira Machado de, Ribeiro, Paulo Riceli Vasconcelos, Schmidt, Flávio Luis, Canuto, Kirley Marques, Zocolo, Guilherme Julião, Brito, Edy Sousa de, Luo, Rensheng, Richards, Kristy M., Tran, Kevin, Smith, Robert E.

المصدر: Revista Brasileira de Farmacognosia. April 2016 26(2)

مصطلحات موضوعية: Graviola, Annona muricata, UPLC–QTOF–MS, Parkinson's disease, NMR

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-695X2016000200174

المؤلفون: Castro, Karina Neoob de Carvalho, Lima, David Fernandes, Vasconcelos, Luciene Costa, Santos, Raimunda Cardoso, Pereira, Alitiene Moura Lemos, Fogaça, Fabíola Helena dos Santos, Canuto, Kirley Marques, Brito, Edy Sousa de, Calvet, Rodrigo Maciel

المصدر: Arquivos do Instituto Biológico. January 2016 83

مصطلحات موضوعية: Alpinia zerumbet, atividade antibacteriana, bovinos, planta medicinal

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1808-16572016000100214

المؤلفون: RABELO, MARCELA CRISTINA, BRITO, EDY SOUSA DE, MOURA, CARLOS FARLEY HERBSTER, OLIVEIRA, LUCIANA DE SIQUEIRA, MIRANDA, MARIA RAQUEL ALCÂNTARA DE

المصدر: Revista Brasileira de Fruticultura. January 2016 38(2)

مصطلحات موضوعية: pasteurization, enzyme kinetics, thermal inactivation, Annona muricata, Anacardium occidentale

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452016000200801

المؤلفون: Souza, Kellina Oliveira de, Moura, Carlos Farley Herbster, Brito, Edy Sousa de, Miranda, Maria Raquel Alcântara de

المصدر: Revista Brasileira de Fruticultura. June 2014 36(2)

مصطلحات موضوعية: Malpighia emarginata, development, vitamin C, enzymes, polyphenols

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452014000200004

المؤلفون: Sousa, Adriana Dutra, Brito, Edy Sousa de

المصدر: Food Science and Technology. December 2013 33(4)

مصطلحات موضوعية: adsorption, Anacardium occidentale, deodorization

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612013000400004

المؤلفون: Silva, Virlane Kelly Lima da, Figueiredo, Raimundo Wilane de, Brito, Edy Sousa de, Maia, Geraldo Arraes, Sousa, Paulo Henrique Machado de, Figueiredo, Evania Altina Teixeira de

المصدر: Ciência e Agrotecnologia. October 2010 34(5)

مصطلحات موضوعية: Polpa de fruta, qualidade, características físico-químicas

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542010000500030

المؤلفون: Sousa, Adriana, Souza Neto, Manoel Alves, Garruti, Deborah dos Santos, Sousa, João, Brito, Edy Sousa de

المصدر: Food Science and Technology. September 2010 30(3)

مصطلحات موضوعية: noni, volatile compounds, GC-MS, aroma, flavor

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612010000300011

المؤلفون: Sousa, Paulo Henrique Machado de, Ramos, Afonso Mota, Maia, Geraldo Arraes, Brito, Edy Sousa de, Garruti, Deborah dos Santos, Fonseca, Ana Valquíria Vasconcelos da

المصدر: Food Science and Technology. June 2010 30(2)

مصطلحات موضوعية: frutas tropicais, Panax ginseng, Ginkgo biloba, avaliação sensorial

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612010000200025

المؤلفون: Gallão, Maria Izabel, Cortelazzo, Ângelo Luiz, Fevereiro, Manuel Pedro Salema, Brito, Edy Sousa de

المصدر: Brazilian Archives of Biology and Technology. April 2010 53(2)

مصطلحات موضوعية: Chitin, elicitation, peroxidase, PAL, sugarcane, tissue culture

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132010000200002

المؤلفون: Moreira, Sarah A., Sousa, Francisco W., Oliveira, André G., Nascimento, Ronaldo F., Brito, Edy Sousa de

المصدر: Química Nova. January 2009 32(7)

مصطلحات موضوعية: adsorption, heavy metals, bagasse of cashew

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-40422009000700007

المؤلفون: Carvalho, Joelia Marques de, Maia, Geraldo Arraes, Figueiredo, Raimundo Wilane de, Brito, Edy Sousa de, Garruti, Deborah dos Santos

المصدر: Food Science and Technology. December 2005 25(4)

مصطلحات موضوعية: bebidas não-alcoólicas, vitamina C, cajuína, cafeína, avaliação sensorial, frutas tropicais

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612005000400030

المؤلفون: Brito, Edy Sousa de, Pezoa García, Nelson Horacio, Amancio, Allan César

المصدر: Brazilian Archives of Biology and Technology. August 2004 47(4)

مصطلحات موضوعية: Cocoa, flavour, protein hydrolysis, processing

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-89132004000400008

المؤلفون: Garruti, Deborah dos Santos, Brito, Edy Sousa de, Brandão, Telma M., Uchôa Jr., Plínio, Silva, Maria Aparecida A. P. da

المصدر: Food Science and Technology. December 2003 23(3)

مصطلحات موضوعية: requeijão cremoso, controle de qualidade, análise sensorial, análise descritiva quantitativa, aceitação

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612003000300024

المؤلفون: Brito, Edy Sousa de, García, Nelson Horacio Pezoa, Amâncio, Allan César

المصدر: Food Science and Technology. January 2002 22(1)

مصطلحات موضوعية: cocoa, processing, PPO, enzyme, air, Theobroma cacao

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20612002000100008

المؤلفون: LIMA, ELIZA DOROTEA POZZOBON DE ALBUQUERQUE, PASTORE, GLÁUCIA MARIA, BARBERY, SANDRA DRINA FERNANDEZ, GARCIA, NELSON HORÁCIO PEZOA, BRITO, EDY SOUSA DE, LIMA, CARLOS ALBERTO DE ALBUQUERQUE

المصدر: Revista Brasileira de Fruticultura. December 2001 23(3)

مصطلحات موضوعية: pinha, polifenoloxidase, polifenóis, cacau

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452001000300053

المؤلفون: Castro, Karina Neoob de Carvalho, Chagas, Ana Carolina de Souza, Costa-Júnior, Lívio Martins, Canuto, Kirley Marques, Brito, Edy Sousa de, Rodrigues, Tigressa Helena Soares, de Andrade, Ivanilza Moreira

المصدر: Revista Brasileira de Farmacognosia. December 2019 29(6)

مصطلحات موضوعية: Acaricidal activity, Chemical composition, Essential oil, Rhipicephalus microplus

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-695X2019000600811

المؤلفون: Brito, Edy Sousa de, Narain, Narendra

المصدر: Pesquisa Agropecuária Brasileira. April 2002 37(4)

مصطلحات موضوعية: analysis, post-harvest, quality, storage

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2002000400020

المؤلفون: SANTOS, MARY DE FÁTIMA GUEDES DOS, ALVES, RICARDO ELESBÃO, BRITO, EDY SOUSA DE, SILVA, SILVANDA DE MELO, SILVEIRA, MARCIA RÉGIA SOUZA DA

المصدر: Revista Brasileira de Fruticultura. January 2017 39

مصطلحات موضوعية: Oenocarpus bacaba Mart., Mauritia flexuosa L.f, Maximiliana maripa Aubl. Drude, Bactris gasipaes Kunth and Astrocaryum vulgare Mart.

وصف الملف: text/html

URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452017000700901