المؤلفون: Silva, Anne Marques da, Duarte, Luis Fernando Oliveira, Martins, Karine Anusca, Almeida, Géssica Mércia de, Borges, Liana Jayme, Souza, Thaísa Anders Carvalho

المصدر: Segurança Alimentar e Nutricional; Vol. 31 (2024): Publicação Contínua; e024009 ; Segurança Alimentar e Nutricional; v. 31 (2024): Publicação Contínua; e024009 ; 2316-297X

مصطلحات موضوعية: Nutritionist, School meals, Conditions of employment, Nutricionista, Alimentação escolar, Condições de emprego, Alimentación escolar, Condiciones de empleo

جغرافية الموضوع: Brazil, Brasil, siglo XXI, século XXI

Time: 21st century

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8676604/35062; https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8676604

الاتاحة: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8676604
https://doi.org/10.20396/san.v31i00.8676604

المؤلفون: BORGES, Liana Jayme

Thesis Advisors: SERAFINI, álvaro Bisol, ANDRÉ, Maria Cláudia Dantas Porfirio Borges

المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFGUniversidade Federal de GoiásUFG.

مصطلحات موضوعية: Microbiologia de alimentos, Biologia molecular, Caracterização fenotípica, Dietas enterais, Manipulador de alimentos, 1.Dietas enterais - Qualidade microbiológica 2.Alimentação enteral - Susceptibilidade antimicrobiana 3.Manipulador de alimentos, Food microbiology, molecular biology, phenotypic characterization, enteral diets, food handlers, CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::MEDICINA

وصف الملف: application/pdf

الاتاحة: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tde/1570

المؤلفون: Rodrigues, Camilla Alves Pereira, Ribeiro, Maria Luiza Rezende, Diaz, Mário Ernesto Piscoya, Borges, Liana Jayme, Campos, Maria Raquel Hidalgo

المصدر: Brazilian Journal of Development; v. 6, n. 5 (2020); 26613-26617 ; 2525-8761

مصطلحات موضوعية: Food handling, Food microbiology, Good manufacturing practices, Infant formula, Training

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/9876/8301; https://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/9876

الاتاحة: https://www.brazilianjournals.com/index.php/BRJD/article/view/9876
https://doi.org/10.34117/bjdv6n5-207

المؤلفون: Georges, Samira Obeid, Bernardo, Larissa Gomes, André, Maria Cláudia Dantas Porfírio Borges, Campos, Maria Raquel Hidalgo, Borges, Liana Jayme

المصدر: Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos; v. 36, n. 1 (2018) ; 19839774 ; 0102-0323 ; 10.5380/bceppa.v36i1

مصطلحات موضوعية: Nutrição, Segurança Alimentar, Doenças Transmitidas por Alimentos, Ecofisiologia microbiana

جغرافية الموضوع: Ciência, Nutrição

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/41820/38549; https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/41820

الاتاحة: https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/41820
https://doi.org/10.5380/bceppa.v36i1.41820

المؤلفون: Arrais, Tadeu Pereira Alencar, Oliveira, Adriano Rodrigues de, Alencar, Diego Pinheiro, Salgado, Tathiana Rodrigues, Lima, Leandro de Oliveira, Viana, Juheina Lacerda Ribeiro, Miranda, Amanda Fernandes de, Campos, Flávia Rezende, Arriel, Marcos Fernando, Borges, Liana Jayme, Batella, Wagner Barbosa, Mota, Fernando Cézar de Macedo, Sena, Caio César Alencar de, Oliveira, Ivanilton José de, Castilho, Denis

مصطلحات موضوعية: COVID-19

Relation: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/18959

الاتاحة: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/18959

المؤلفون: Campos, Maria Raquel Hidalgo, André, Maria Cláudia Dantas Porfírio Borges, Borges, Liana Jayme, Kipnis, Andre, Pimenta, Fabiana Cristina, Serafini, Alvaro Bisol

مصطلحات موضوعية: Escherichia coli, Pulsotypes, Minas frescal cheese, Raw milk, Food handlers, PFGE, Leite cru, Queijo Minas Frescal, Manipuladores

Relation: CAMPOS, M. R. H.; ANDRÉ, M. C. D. P. B.; BORGES, L. J.; KIPNIS, A.; PIMENTA, F. C.; SERAFINI, A. B. Genetic heterogeneity of Escherichia coli strains isolated from raw milk, Minas Frescal cheese, and food handlers. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 61, n. 5, p. 1203-1209, 2009.; e- 1678-4162; http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/15516

الاتاحة: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/15516
https://doi.org/10.1590/S0102-09352009000500025

المؤلفون: André, Maria Cláudia Dantas Porfirio Borges, Santos, Patrícia Pimentel, Campos, Maria Raquel Hidalgo, Borges, Liana Jayme, Serafini, Álvaro Bisol

المصدر: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; v. 43 (2006): Suplemento; 102-108 ; Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 43 (2006): Suplemento; 102-108 ; 1678-4456 ; 1413-9596

مصطلحات موضوعية: Queijo, Manipuladores, Susceptibilidade antimicrobiana, Staphylococcus aureus, Cheese, Personnel, Antibiotic susceptibility

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://revistas.usp.br/bjvras/article/view/26542/28325; https://revistas.usp.br/bjvras/article/view/26542

الاتاحة: https://revistas.usp.br/bjvras/article/view/26542
https://doi.org/10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2006.26542

المؤلفون: BORGES, LIANA JAYME, CAMPOS, MARIA RAQUEL HIDALGO, ANDRÉ, MARIA CLÁUDIA DANTAS PORFÍRIO BORGES, SERAFINI, ÁLVARO BISOL

المصدر: Journal of Food Safety ; volume 31, issue 1, page 125-131 ; ISSN 0149-6085 1745-4565

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1111/j.1745-4565.2010.00275.x
https://api.wiley.com/onlinelibrary/tdm/v1/articles/10.1111%2Fj.1745-4565.2010.00275.x
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1111/j.1745-4565.2010.00275.x

المؤلفون: Borges, Liana Jayme, Amorim, Lethícia Jamille Machado, André, Maria Cláudia DantasPorfírio Borges, Campos, Maria Raquel Hidalgo, Serafini, Álvaro Bisol

المصدر: Revista de Patologia Tropical / Journal of Tropical Pathology; Vol. 37 No. 2 (2008); 131-142 ; Revista de Patologia Tropical / Journal of Tropical Pathology; v. 37 n. 2 (2008); 131-142 ; 1980-8178 ; 0301-0406

مصطلحات موضوعية: Chicken pies, Fair, Microbiological quality, Empadão goiano, Feira, Qualidade microbiológica, Microbiologia Aplicada

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://revistas.ufg.br/iptsp/article/view/5044/4209; https://revistas.ufg.br/iptsp/article/view/5044

الاتاحة: https://revistas.ufg.br/iptsp/article/view/5044

المؤلفون: André, Maria Cláudia D.P.B., Campos, Maria Raquel Hidalgo, Borges, Liana Jayme, Kipnis, André, Pimenta, Fabiana Cristina, Serafini, Álvaro Bisol

المصدر: Food Control ; volume 19, issue 2, page 200-207 ; ISSN 0956-7135

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2007.03.010
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0956713507000679?httpAccept=text/xml
https://api.elsevier.com/content/article/PII:S0956713507000679?httpAccept=text/plain

المؤلفون: BORGES, Liana Jayme

المساهمون: SERAFINI, álvaro Bisol, ANDRÉ, Maria Cláudia Dantas Porfirio Borges

المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFG

مصطلحات موضوعية: Microbiologia de alimentos, Manipulador de alimentos, Food microbiology, molecular biology, phenotypic characterization, enteral diets, food handlers, CIENCIAS DA SAUDE::MEDICINA [CNPQ], Dietas enterais, Caracterização fenotípica, Biologia molecular, 1.Dietas enterais - Qualidade microbiológica 2.Alimentação enteral - Susceptibilidade antimicrobiana 3.Manipulador de alimentos

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::66fc46dc92ae866b6b20ece718b26f28
http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tde/1570

المؤلفون: BORGES, Liana Jayme

المساهمون: SERAFINI, álvaro Bisol, ANDRÉ, Maria Cláudia Dantas Porfirio Borges, CPF:29645808049, CPF:39415780104, http://lattes.cnpq.br/9849440763539845, http://lattes.cnpq.br/1475834090578722

مصطلحات موضوعية: Microbiologia de alimentos, Biologia molecular, Caracterização fenotípica, Dietas enterais, Manipulador de alimentos, 1.Dietas enterais - Qualidade microbiológica 2.Alimentação enteral - Susceptibilidade antimicrobiana 3.Manipulador de alimentos, Food microbiology, molecular biology, phenotypic characterization, enteral diets, food handlers, CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::MEDICINA

وصف الملف: application/pdf

Relation: BORGES, Liana Jayme. Characterisation of microorganisms isolated from food handlers and enteral feeding of two public hospitals in Goiânia. 2010. 188 f. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2010.; http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tde/1570; http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/8286

الاتاحة: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tde/1570
http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/8286

المؤلفون: André, Maria Cláudia Dantas Porfirio Borges, Santos, Patrícia Pimentel, Campos, Maria Raquel Hidalgo, Borges, Liana Jayme, Serafini, Álvaro Bisol

المصدر: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 43 (2006): Suplemento; 102-108
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; v. 43 (2006): Suplemento; 102-108
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; V. 43 (2006): Suplemento; 102-108
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP)
instacron:USP

مصطلحات موضوعية: Staphylococcus aureus, Manipuladores, Antibiotic susceptibility, Cheese, Queijo, Personnel, Susceptibilidade antimicrobiana

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::0235a82dc4e5fb7dcaffb80de098042d
https://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/26542

المؤلفون: Borges, Liana Jayme, Amorim, Lethícia Jamille Machado, André, Maria Cláudia Dantas Porfírio Borges, Campos, Maria Raquel Hidalgo, Serafini, Álvaro Bisol

مصطلحات موضوعية: Empadão goiano, Feira, Qualidade microbiológica

Relation: BORGES, Liana Jayme; AMORIM, Lethícia Jamille Machado; ANDRÉ, Maria Cláudia Dantas Porfírio Borges; CAMPOS, Maria Raquel Hidalgo; SERAFINI, Álvaro Bisol. Qualidade microbiológica de empadão goiano comercializado em uma feira de lazer de Goiânia/GO e teste de susceptibilidade antimicrobiana de cepas isoladas. Revista de Patologia Tropical, Goiânia, GO, v.37, n. 2, 2008. Disponível em: .; http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/168

الاتاحة: http://repositorio.bc.ufg.br/handle/ri/168

المؤلفون: BORGES, LIANA JAYME, CAMPOS, MARIA RAQUEL HIDALGO, ANDRÉ, MARIA CLÁUDIA DANTAS PORFÍRIO BORGES, SERAFINI, ÁLVARO BISOL

المصدر: Journal of Food Safety; Feb2011, Vol. 31 Issue 1, p125-131, 7p

مصطلحات موضوعية: MICROORGANISMS, PHENOTYPES, PUBLIC hospitals, FOOD microbiology, FOOD quality, FOOD contamination

مصطلحات جغرافية: BRAZIL

المؤلفون: Benicio, Cristyene Gonçalves

المساهمون: Rezende, Cíntia Silva Minafra e, Machado, Bruna Aparecida Souza, Andrade, Maria Auxiliadora, Borges, Liana Jayme, Teixeira, Weslen Fabricio Pires, Prado, Cristiano Sales, Lage, Moacir Evandro

المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFG

مصطلحات موضوعية: CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS [CIENCIAS AGRARIAS], Bacteriostatic, Antibiogram, Bactericida, Bacteriostático, Bactericidal, Antibiograma, Resistance and serotyping, Resistência e sorotipificação

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::6aa09dba90c562ad990f9285577fbf6d
http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/10275

المؤلفون: Ribeiro, Maria Luiza Rezende

المساهمون: André, Maria Cláudia Dantas Porfirio Borges, Borges, Liana Jayme, André, Maria Cláudia Dantas Porfírio Borges, Cardoso, Juliana Lamaro, Campos , Maria Raquel Hidalgo, Correia, Márcia Helena Sacchi, Martins, Karine Anusca

المصدر: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFG

مصطلحات موضوعية: Frangos, Microbiologia de alimentos, Food inspection, Campylobacter, NUTRICAO [CIENCIAS DA SAUDE], Food microbiology, Inspeção de alimentos, Poultry

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::d1e9762e95b15e44903f7501e81b7849
http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tede/7133

المؤلفون: Gonçalves, Isabela Corrêa, Carvalho, Taynara Christina de

المساهمون: Borges, Liana Jayme, Braga, Carla Afonso da Silva Bitencourt, Tette, Patrícia Amaral Sousa

مصطلحات موضوعية: Qualidade microbiológica, Unidades de alimentação e nutrição, Segurança alimentar, Microbiology quality, Feeding and nutrition units, Food security

Relation: CARVALHO, Taynara Christina de; GONÇALVES, Isabela Corrêa. Perfil microbiológico de amostras alimentares analisadas em laboratório. 2017. 34 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2017.; http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/ri/13486

الاتاحة: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/ri/13486

المؤلفون: Cardoso, Pâmella Ribeiro, Ernesto, Victória Guimarães

المساهمون: Pimentel, Gustavo Duarte, Mota, João Felipe, Borges, Liana Jayme

مصطلحات موضوعية: Cafeína, Hidratação, Corrida, Sudorese

Relation: CARDOSO, Pâmella Ribeiro; ERNESTO, Victória Guimarães. Bochecho com cafeína não altera a taxa de hidratação e sudorese em corrida de 10 km. 2017. 29 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) – Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2017.; http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/ri/12335

الاتاحة: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/ri/12335

المؤلفون: Almeida, Ana Paula de, Cruvinel, Nathália Teixeira

المساهمون: André, Maria Cláudia Dantas Porfírio Borges, Borges, Liana Jayme, Correia, Márcia Helena Sacchi

مصطلحات موضوعية: Campylobacter, Frangos, Abatedouros

Relation: ALMEIDA, Ana Paula de; CRUVINEL, Nathália Teixeira. Pesquisa de Campylobacter spp. em carcaça de frango comercializado em Goiânia, Goiás. 2017. 32 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação) - Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2017.; http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/ri/12329

الاتاحة: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/ri/12329