المؤلفون: Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Boeştean, O., Ghendov-Moşanu, A.A., Гендов-Мошану, А.

المصدر: Patrimoniul cultural de ieri – implicaţii în dezvoltarea societăţii durabile de mâine (Ediția 9)

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/204171

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/204171

المؤلفون: Covaci, E., Boeştean, O., Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н.

المصدر: Patrimoniul cultural de ieri – implicaţii în dezvoltarea societăţii durabile de mâine (Ediția 9)

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/203644

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/203644

المؤلفون: Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Sandulachi, E., Macari, A., Popa, S., Попа, С., Rîbinţev, I.A., Рыбинцев, И.А., Sandu, I., Boeştean, O., Dianu, I.

المصدر: Horticulturae 1-14

مصطلحات موضوعية: Antimicrobial activity, Bacillus pumilus, carotenoids, Hippophae rhamnoidesL, Productivity, sea buckthorn, variety

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/200205; urn:issn:23117524

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/200205
https://doi.org/10.3390/horticulturae10020137

المؤلفون: Ghendov-Moşanu, A.A., Гендов-Мошану, А., Popa, N., Paiu, S., Boeştean, O., Bulgaru, V.I., Leatamborg, S.I., Lyatamborg, S.I., Лятамборг, С.И., Lupaşcu, G.A., Lupashku, G., Лупашку, Г.А., Codina, G.

المصدر: Foods 1-16

مصطلحات موضوعية: bread quality, dough rheological properties, principal component analysis, triticale flour

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/206795; urn:issn:23048158

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/206795
https://doi.org/10.3390/foods13111671

المؤلفون: Balan, M.M., Балан, М.П., Vişanu, V.V., Ţislinscaia, N.I., Ivanov, L.D., Balan, T.V., Balan, T., Melenciuc, M.P., Popescu, V.S., Попеску, В.C., Gîdei, I.P., Sandu, A., Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Boeştean, O., Ţurcanu, D., Tsurcanu, D.N., Цуркану, Д.Н.

المصدر: Ameliorarea calităţii şi siguranţei alimentelor prin biotehnologie şi inginerie alimentară

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17201/EU/Ameliorarea calității și siguranței alimentelor prin biotehnologie și inginerie alimentară/20.80009.5107.09; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/206195

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/206195

المؤلفون: Gurev, A.S., Гурев, А.С., Ceșko, T., Baerle, A.V., Баерле, А., Dragancea, V., Драганча, В., Ghendov-Moşanu, A.A., Гендов-Мошану, А., Sturza, R.A., Стурза, Р.А., Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Boeştean, O., Haritonov, S.T.

المصدر: Ameliorarea calităţii şi siguranţei alimentelor prin biotehnologie şi inginerie alimentară

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17201/EU/Ameliorarea calității și siguranței alimentelor prin biotehnologie și inginerie alimentară/20.80009.5107.09; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/206194

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/206194

المؤلفون: Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Gurev, A.S., Гурев, А.С., Dragancea, V., Драганча, В., Boeştean, O.

المصدر: Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development (Ediția 13)

مصطلحات موضوعية: antioxidant activity, antimicrobial properties, Boiled cream, extract, grape seed

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17201/EU/Ameliorarea calității și siguranței alimentelor prin biotehnologie și inginerie alimentară/20.80009.5107.09; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/194004

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/194004

المؤلفون: Ghendov-Moşanu, A.A., Гендов-Мошану, А., Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Balan, G.G., Бэлан, Г.Г., Cojocari, D.S., Boeştean, O., Bulgaru, V.I., Gurev, A.S., Гурев, А.С., Popescu, L., Deseatnicova, O.I., Reşitca, V.C., Socaciu, C., Pintea, A., Sanikidze, T., Sturza, R.A., Стурза, Р.А.

المصدر: Foods 1-20

مصطلحات موضوعية: Antimicrobial activity, antioxidant activity, biologically active compounds, Cucurbita moschata, physicochemical quality, sensory quality, shortbread cookies, texture

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/191150; urn:issn:23048158

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/191150
https://doi.org/10.3390/foods12213907

المؤلفون: Dragancea, V., Драганча, В., Gurev, A.S., Гурев, А.С., Sturza, R.A., Стурза, Р.А., Haritonov, S.T., Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Boeştean, O.

المصدر: Journal of Engineering Sciences (2) 173-184

مصطلحات موضوعية: antioxidant activity, extract of polyphenols, grape seed, octyl gallate, oil, UV-Vis, activitate antioxidantă, extract de polifenoli, octil galat, seminţe de struguri, ulei

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17201/EU/Ameliorarea calității și siguranței alimentelor prin biotehnologie și inginerie alimentară/20.80009.5107.09; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/184641; urn:issn:25873474

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/184641
https://doi.org/10.52326/jes.utm.2023.30(2).15

المؤلفون: Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Sandu, I., Macari, A., Boeştean, O., Baerle, A.V., Баерле, А., Dianu, I.

المصدر: Modern Technologies in the Food Industry

مصطلحات موضوعية: sea buckthorn microbiota, yeast, nutrient medium, microbial spoilage

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17205/EU/Elaborarea tehnologiei de producere a cătinii albe în sistem ecologic și a prelucrării fructelor și biomasei/20.80009.5107.13; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/172504

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/172504

المؤلفون: Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Boeştean, O.

المصدر: Modern Technologies in the Food Industry

مصطلحات موضوعية: grape seed, Acidity, properties, polyphenols, oil, Pear

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17201/EU/Ameliorarea calității și siguranței alimentelor prin biotehnologie și inginerie alimentară/20.80009.5107.09; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/172460

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/172460

المؤلفون: Sandulachi, E., Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Macari, A., Sandu, I., Boeştean, O., Dianu, I.

المصدر: Journal of Engineering Sciences (4) 176-189

مصطلحات موضوعية: Hippophae rhamnoides L, miсrоbiоtа of sеа buсkthоrn, miсrоbiоlоgiсаl invеstigаtiоn, sаfеty indiсаtоrs, microbiota cătinii, investigații microbiologice, indicatori de siguranță

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/172261; urn:issn:25873474

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/172261
https://doi.org/10.52326/jes.utm.2022.29(4).14

المؤلفون: Gurev, A.S., Гурев, А.С., Dragancea, V., Драганча, В., Baerle, A.V., Баерле, А., Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Boeştean, O., Haritonov, S.T., Găină, B.S., Гэинэ, Б.С.

المصدر: Chemistry Journal of Moldova 17 (2) 50-61

مصطلحات موضوعية: antioxidant, flavonoid, grape seed, polyphenol, waste

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17201/EU/Ameliorarea calității și siguranței alimentelor prin biotehnologie și inginerie alimentară/20.80009.5107.09; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/170890; urn:issn:18571727

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/170890
https://doi.org/10.19261/cjm.2022.946

المؤلفون: Boeştean, O., Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Macari, A., Gurev, A.S., Гурев, А.С., Dianu, I.

المصدر: Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației (Vol.9, Partea 1)

مصطلحات موضوعية: cătină albă, acizi organici, electroforegrama, white sea-buckthorn, Organic acid, electropherogram

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/166129

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/166129

المؤلفون: Gurev, A.S., Гурев, А.С., Dragancea, V., Драганча, В., Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Boeştean, O.

المصدر: Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației (Vol.9, Partea 1)

مصطلحات موضوعية: flavonoide, polifenoli, semințe struguri, tescovina, flavonoids, polyphenols, grape seeds, pomace

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17201/EU/Ameliorarea calității și siguranței alimentelor prin biotehnologie și inginerie alimentară/20.80009.5107.09; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/166101

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/166101

المؤلفون: Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Boeştean, O., Gurev, A.S., Гурев, А.С., Dragancea, V., Драганча, В.

المصدر: Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației (Vol.9, Partea 1)

مصطلحات موضوعية: struguri, aciditate, proprietăţi, polifenoli, ulei, grapes, Acidity, properties, polyliphenols, oil

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17201/EU/Ameliorarea calității și siguranței alimentelor prin biotehnologie și inginerie alimentară/20.80009.5107.09; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/166100

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/166100

المؤلفون: MACARI, A., NETREBA, N., BOEȘTEAN, O., SANDULACHI, E., SANDU, Iu., DIANU, I.

مصطلحات موضوعية: sea buckthorn, ascorbic acid, carotenes, biologically active substances, cătină albă, acid ascorbic, caroteni, substanțe biologic active

وصف الملف: application/pdf

Relation: MACARI, A., NETREBA, N., BOEȘTEAN, O. et al. Analiza indicilor fizico-chimici a unor soiuri de cătină albă. In: Universitatea Agrară de Stat din Moldova. Lucrări ştiinţifice, 2022, N. 56: mater. Simp. Șt. Intern.: "Sectorul agroalimentar – realizări și perspective", 19-20 noiembrie 2021. – 2022, pp. 101-104. ISBN 978-9975-64-329-0.; http://repository.utm.md/handle/5014/21569

الاتاحة: http://repository.utm.md/handle/5014/21569

المؤلفون: Dianu, I., Macari, A., Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Baerle, A.V., Баерле, А., Boeştean, O., Sandu, I.

المصدر: Modern Technologies in the Food Industry

مصطلحات موضوعية: white currant, baking marker, evolution, hue angle

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17205/EU/Elaborarea tehnologiei de producere a cătinii albe în sistem ecologic și a prelucrării fructelor și biomasei/20.80009.5107.13; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/172595

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/172595

المؤلفون: Boeştean, O., Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Gurev, A.S., Гурев, А.С., Dragancea, V., Драганча, В.

المصدر: Euro-Aliment (Ediția 10)

مصطلحات موضوعية: winemaking secondary products, grape seeds, phytonutrients, antioxidants, bakery products

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17201/EU/Ameliorarea calității și siguranței alimentelor prin biotehnologie și inginerie alimentară/20.80009.5107.09; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/150789

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/150789

المؤلفون: Sandu, I., Macari, A., Netreba, N.N., Нетреба, Н.Н., Boeştean, O., Sandulachi, E., Dianu, I.

المصدر: Euro-Aliment (Ediția 10)

مصطلحات موضوعية: Prospects for using sea buckthorn berries for healthy food production

وصف الملف: application/pdf

Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17205/EU/Elaborarea tehnologiei de producere a cătinii albe în sistem ecologic și a prelucrării fructelor și biomasei/20.80009.5107.13; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/150795

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/150795