يعرض 1 - 1 نتائج من 1 نتيجة بحث عن '"Bitkisel fermente içecek"', وقت الاستعلام: 0.30s تنقيح النتائج
  1. 1
    Dissertation/ Thesis
    Pirinç ve mercimeğin probiyotik fermente içecek üretiminde potansiyel kullanım olanağının araştırılması ; Investigation of the potential use of rice and lentils in probiotic fermented beverage production

    المؤلفون: Kilci, Zeynep

    المساهمون: Bayizit, Arzu Akpınar, Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, orcid:0000-0003-1700-8597

    مصطلحات موضوعية: Pirinç, Mercimek, Bitkisel fermente içecek, Rice, Lentil, Plant based fermented drink

    وصف الملف: XX, 325 sayfa; application/pdf

    Relation: Tez; https://hdl.handle.net/11452/46537

    الاتاحة: https://hdl.handle.net/11452/46537

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء