المؤلفون: Vural, Aydın, Güran, Hüsnü Şahan, Durmuşoğlu, Halil, Uçar, Uğur

مصطلحات موضوعية: Tıbbi bitki çayları, Mikrobiyolojik kalite, Patojen, Medicinal herbal teas, Microbiological quality, Pathogen

وصف الملف: application/pdf

Relation: Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi; Makale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanı; Vural, A., Güran, H. Ş., Durmuşoğlu, H. ve Uçar, U. (2020). Tıbbi bitki çaylarında mikrobiyolojik kalitenin ve bazı patojenlerin araştırılması. Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 13(1), 76-82.; https://hdl.handle.net/11468/6009; https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1177502; 13; 76; 82

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11468/6009
https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1177502

المؤلفون: Yalçın, Ceyda Nur

المساهمون: Kara, Recep, Yalçın, Ceyda Nur

مصطلحات موضوعية: Ada çayı, Ağır metal, Bitki çayları, Ihlamur, Kekik, Yeşil çay

وصف الملف: application/pdf

Relation: Tez; https://hdl.handle.net/11630/10325

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11630/10325

المؤلفون: Yiğit, Rukiye

المساهمون: Çoklar, Hacer, Enstitüler, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

مصطلحات موضوعية: Leylak, Antioxidant activity, Antioksidan aktivite, Fenolik madde, Lilac, Bitki çayları, Yenilebilir çiçekler, Herbal teas, Phenolic substance

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4883::6d16efe5e3005f0b1e7302b249f00937
https://hdl.handle.net/20.500.12395/42650

المؤلفون: Yiğit, Rukiye

المساهمون: Çoklar, Hacer, Enstitüler, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı, orcid:0000-0001-7541-2550

مصطلحات موضوعية: Antioksidan aktivite, Antioxidant activity, Bitki çayları, Herbal teas, Fenolik madde, Leylak, Yenilebilir çiçekler, Lilac, Phenolic substance

وصف الملف: application/pdf

Relation: Tez; Yiğit, R. (2021). Farklı demleme yöntemleri kullanılarak hazırlanan yenilebilir leylak çiçeğinin bitkisel çay olarak kullanımı. (Yüksek Lisans Tezi). Selçuk Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Konya.; https://hdl.handle.net/20.500.12395/42650

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.12395/42650

المؤلفون: Vural, Aydın, Güran, Hüsnü Şahan, Durmuşoğlu, Halil, Uçar, Uğur

المساهمون: Dicle Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Besin-Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı, 0-Belirlenecek

مصطلحات موضوعية: Pathogen, Mikrobiyolojik kalite, Microbiological quality, Tıbbi bitki çayları, Medicinal herbal teas, Patojen

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3346::b52841a8391637467f6afcf5b40b9a91
https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1177502

المؤلفون: Kaya, Berra Türkol

المساهمون: Tamer, Canan Ece, Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.

مصطلحات موضوعية: Çay, Kombucha, Tea, Biyoalınabilirlik, Antioksidan kapasite, Bioaccessibility, Bitki çayları, Herbal teas, Antioxidant capacity

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9458::b4646dea96facaf48c78b272bd5fa3a0
http://hdl.handle.net/11452/19983

المؤلفون: Kaya, Berra Türkol

المساهمون: Tamer, Canan Ece, Bursa Uludağ Üniversitesi/Fen Bilimleri Enstitüsü/Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı.

مصطلحات موضوعية: Antioksidan kapasite, Bitki çayları, Biyoalınabilirlik, Çay, Kombucha, Antioxidant capacity, Bioaccessibility, Herbal teas, Tea

وصف الملف: VIII, 106 sayfa; application/pdf

Relation: Tez; KUAP(Z) -16/1; Kaya, B. T. (2019). Farklı bitki ekstraktları ile zenginleştirilmiş kombucha içeceği üretimi üzerine bir araştırma. Yayınlanmamış yüksek lisans tezi. Bursa Uludağ Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü.; http://hdl.handle.net/11452/19983

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11452/19983

المؤلفون: Fereli, Simay

المساهمون: Aktaç, Şule, Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı

مصطلحات موضوعية: Bebek, Yenidoğan, Nutrition and Dietetics, Galactagogue, Milk, Human, Şifalı bitkiler, Tea, Infant, Newborn, Beslenme ve Diyetetik, Şifalı bitki çayları, Nutrients, Anne Sütü, Analiz, Herbal teas, Breast Feeding, Herbals, Milk, Beslenme, Food, Anne Sütü ile Beslenme, Milk-human, Analysis, Nutrition

وصف الملف: application/pdf; IX, 84 s.

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::c0187e10f005ba0a6367281280e8bb01
https://acikbilim.yok.gov.tr/handle/20.500.12812/283084

المؤلفون: Öğren, Gül

المساهمون: Omurtag Korkmaz, B. İrem, Beslenme ve Diyetetik Anabilim Dalı

مصطلحات موضوعية: Beslenme, Sağlık, Diyet, Bitki çayları, Biyolojik özellikler, Kalite kontrol

وصف الملف: 52 y.

Relation: 0B0249D5-BFA5-5741-B2C0-AFF2864C9267; https://katalog.marmara.edu.tr/veriler/yordambt/cokluortam/C/F/F/A/C/83797122-E42C-BB4B-8E4A-842C9AB83479.pdf; http://hdl.handle.net/11424/202558

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11424/202558
https://katalog.marmara.edu.tr/veriler/yordambt/cokluortam/C/F/F/A/C/83797122-E42C-BB4B-8E4A-842C9AB83479.pdf

المؤلفون: Uğuz, Onur

المساهمون: Gökay, Osman, Diş Hekimliği

مصطلحات موضوعية: Bitki çayları, restoratif materyaller

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/20.500.12575/81886

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.12575/81886

المؤلفون: Akiş, Tolga

المساهمون: Ötleş, Semih, Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı

مصطلحات موضوعية: folin ciocalteu, antioxidant activity, antioksidan aktivite, fenolik antioksidanlar, Herbal teas, ß-caroten bleaching assay, phenolic antioxidants, Food Engineering, FRAP, ABTS, Bitki çayları, Gıda Mühendisliği A.B.D, Gıda Mühendisliği, DPPH, ß-karoten beyazlatma metodu

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::50be6bb679d1794556db1720ae69235f
https://hdl.handle.net/11454/4562

المؤلفون: Akış, Tolga

المساهمون: Ötleş, Semih

مصطلحات موضوعية: Herbal teas, antioxidant activity, Bitki çayları, antioksidan aktivite, ß-karoten beyazlatma metodu, folin ciocalteu, DPPH, FRAP, ABTS, fenolik antioksidanlar, ß-caroten bleaching assay, phenolic antioxidants, Gıda Mühendisliği A.B.D

Relation: Tez; https://hdl.handle.net/11454/4562

الاتاحة: https://hdl.handle.net/11454/4562

المؤلفون: Uğuz, Onur

المساهمون: Gökay, Osman, Diş Hekimliği

مصطلحات موضوعية: Bitki çayları, restoratif materyaller

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://hdl.handle.net/20.500.12575/81886

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.12575/81886