يعرض 1 - 20 نتائج من 46 نتيجة بحث عن '"Basito, Basito"', وقت الاستعلام: 0.46s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    Kajian Penggunaan Bahan Penstabil CMC (Carboxyl Methyl Cellulose) dan Karagenan dalam Pembuatan Velva Buah Naga Super Merah (Hylocereus costaricensis)

    المؤلفون: Basito Basito, Bara Yudhistira, Dara Audina Meriza

    المصدر: Jurnal Teknologi dan Industri Pertanian Indonesia, Vol 10, Iss 1, Pp 42-49 (2018)

    مصطلحات موضوعية: Agriculture (General), S1-972, Technology (General), T1-995

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: http://jurnal.unsyiah.ac.id/TIPI/article/view/9577; https://doaj.org/toc/2085-4927; https://doaj.org/toc/2442-7020

    URL الوصول: https://doaj.org/article/2afe89abe21443ea9122d6ff136fb329

    View record in DOAJ

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    Academic Journal
    Pengaruh Carboxymethyl Cellulose (CMC) dan Gum Arab dalam Velva Buah Naga Super Merah (Hylocereus costaricensis)

    المؤلفون: Yudhistira, Bara, Andini Ayu Putri, Roch, Basito, Basito

    المصدر: Warta Industri Hasil Pertanian; Vol 37, No 1 (2020); 20-29 ; 2654-4075 ; 0215-1243

    مصطلحات موضوعية: ilmu dan teknologi pangan, velva, buah naga super merah, CMC, dan gum arab

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: http://ejournal.kemenperin.go.id/ihp/article/view/5293/pdf_62; http://ejournal.kemenperin.go.id/ihp/article/downloadSuppFile/5293/645; http://ejournal.kemenperin.go.id/ihp/article/downloadSuppFile/5293/646; http://ejournal.kemenperin.go.id/ihp/article/view/5293

    الاتاحة: http://ejournal.kemenperin.go.id/ihp/article/view/5293
    https://doi.org/10.32765/wartaihp.v37i1.5293

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    Academic Journal
    KINETIKA PENURUNAN KADAR VANILIN SELAMA PENYIMPANAN POLONG PANILI KERING PADA BERBAGAI KEMASAN PLASTIK

    المؤلفون: R Bhaskara Katri Anandito, Basito Basito, Hatmiyarni Tri Handayani

    المصدر: Agrointek, Vol 4, Iss 2, Pp 146-150 (2016)

    مصطلحات موضوعية: vanilin flavour, kinetic decreasing of vanilin, Agriculture

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: http://journal.trunojoyo.ac.id/agrointek/article/view/1368; https://doaj.org/toc/1907-8056; https://doaj.org/toc/2527-5410

    URL الوصول: https://doaj.org/article/a59ee8dc11154c0fa10ebcc29cc915ee

    View record in DOAJ

    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    Academic Journal
    PENGARUH KONSENTRASI AGAR-AGAR DAN KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORI SELAI LEMBARAN JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L.)

    المؤلفون: Septiani, Ika Nur, Basito, Basito, Widowati, Esti

    المصدر: Jurnal Teknologi Hasil Pertanian; Vol 6, No 1 (2013) ; 2614-7920 ; 1979-0309 ; 10.20961/jthp.v6i1

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/13502/11248; https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/13502

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/13502
    https://doi.org/10.20961/jthp.v0i0.13502

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    Academic Journal
    EFEKTIVITAS PENAMBAHAN ETANOL 95% DENGAN VARIASI ASAM DALAM PROSES EKSTRAKSI PIGMEN ANTOSIANIN KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana L.)

    المؤلفون: Basito, Basito

    المصدر: Jurnal Teknologi Hasil Pertanian; Vol 4, No 2 (2011) ; 2614-7920 ; 1979-0309 ; 10.20961/jthp.v0i0

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/13570/11314; https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/13570

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/13570
    https://doi.org/10.20961/jthp.v0i0.13570

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    Academic Journal
    STUDI KARAKTERISTIK FISIK DAN MEKANIK EDIBLE FILM PATI UBI JALAR UNGU DENGAN PENAMBAHAN KITOSAN

    المؤلفون: Ekariski, Dhita, Basito, Basito, Yudhistira, Bara

    المصدر: Jurnal Teknologi Hasil Pertanian; Vol 10, No 2 (2017); 128-134 ; 2614-7920 ; 1979-0309 ; 10.20961/jthp.v10i2

    مصطلحات موضوعية: Chitosan, Edible film, Sweet Potato Starch

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/29080/19754; https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/29080

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/29080
    https://doi.org/10.20961/jthp.v10i2.29080

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    Academic Journal
    KAJIAN PENGGUNAAN PEMANIS SORBITOL SEBAGAI PENGGANTI SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BISKUIT BERBASIS TEPUNG JAGUNG (Zea mays) DAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseoulus vulgaris L.)

    المؤلفون: Aini, Fatiyan Yuwinda, Affandi, Dian Rachmawanti, Basito, Basito

    المصدر: Jurnal Teknologi Hasil Pertanian; Vol 9, No 2 (2016) ; 2614-7920 ; 1979-0309 ; 10.20961/jthp.v9i2

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/17460/13946; https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/17460

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/17460
    https://doi.org/10.20961/jthp.v9i2.17460

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    Academic Journal
    KAJIAN PENGGUNAAN HIGH FRUCTOSE SYRUP (HFS) SEBAGAI PENGGANTI GULA SUKROSA TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BISKUIT BERBASIS TEPUNG JAGUNG (Zea mays) DAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.)

    المؤلفون: Qonitah, Salma Hanin, Affandi, Dian Rachmawanti, Basito, Basito

    المصدر: Jurnal Teknologi Hasil Pertanian; Vol 9, No 2 (2016) ; 2614-7920 ; 1979-0309 ; 10.20961/jthp.v9i2

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/17458/15212; https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/17458

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/17458
    https://doi.org/10.20961/jthp.v9i2.17458

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    Academic Journal
    FORMULASI DAGING ANALOG BERBENTUK BAKSO BERBAHAN KACANG MERAH (PHASEOLUS VULGARIS) DAN KACANG KEDELAI (Glycine max)

    المؤلفون: Mentari, Retno, Anandito, R. Baskara Katri, Basito, Basito

    المصدر: Jurnal Teknosains Pangan; Vol. 5 No. 3 Juli 2016 ; 2302-0733

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/7244/6424; https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/7244

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/7244

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    Academic Journal
    KAJIAN KARAKTERISTIK SENSORIS DAN FISIKOKIMIA OPAK KETAN (Oryza sativa glutinosa) YANG DIFORTIFIKASI DENGAN KACANG HIJAU (Vigna radiata L.)

    المؤلفون: Andristian, Andri, Basito, Basito, Widowati, Esti

    المصدر: Jurnal Teknosains Pangan; Vol. 3 No. 2 April 2014 ; 2302-0733

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4640/4028; https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4640

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4640

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  11. 11
    Academic Journal
    KAJIAN PENGGUNAAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas L.) TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORIS DAN FISIKOKIMIA PADA PEMBUATAN KERUPUK

    المؤلفون: Dewandari, Dewi, Basito, Basito, Anam, Choirul

    المصدر: Jurnal Teknosains Pangan; Vol. 3 No. 1 Januari 2014 ; 2302-0733

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4600/3994; https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4600

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4600

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  12. 12
    Academic Journal
    KAJIAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS KERUPUK BERBAHAN BAKU TEPUNG TERIGU, TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG PISANG KEPOK KUNING

    المؤلفون: Wahyuningtyas, Nanin, Basito, Basito, Atmaka, Windi

    المصدر: Jurnal Teknosains Pangan; Vol. 3 No. 2 April 2014 ; 2302-0733

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4648/4036; https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4648

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4648

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  13. 13
    Academic Journal
    KAJIAN FISIKOKIMIA DAN SENSORI TEPUNG LABU KUNING Curcubita moschata Durch) SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU PADA PEMBUATAN EGGROLL

    المؤلفون: Cahyaningtyas, Fanny Intan, Basito, Basito, Anam, Choirul

    المصدر: Jurnal Teknosains Pangan; Vol. 3 No. 2 April 2014 ; 2302-0733

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4634/4022; https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4634

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4634

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  14. 14
    Academic Journal
    KAJIAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORIS TORTILLA CORN CHIPS DENGAN VARIASI LARUTAN ALKALI PADA PROSES NIKSTAMALISASI JAGUNG

    المؤلفون: Febrianto, Andri, Basito, Basito, Anam, Choirul

    المصدر: Jurnal Teknosains Pangan; Vol. 3 No. 3 Juli 2014 ; 2302-0733

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4658/4042; https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4658

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4658

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  15. 15
    Academic Journal
    PENGARUH PENGGUNAAN TEPUNG KORO BENGUK (Mucuna pruriens) DAN TEPUNG MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN SENSORI COOKIES

    المؤلفون: Saputra, Hasyim Prayogi, Basito, Basito, Nurhartadi, Edhi

    المصدر: Jurnal Teknosains Pangan; Vol. 3 No. 1 Januari 2014 ; 2302-0733

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4620/4008; https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4620

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4620

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  16. 16
    Academic Journal
    KAJIAN KARAKTERISTIK SENSORI DAN KAPASITAS ANTIOKSIDAN MINUMAN FUNGSIONAL BEKATUL BERAS HITAM DENGAN PENAMBAHAN JAHE (Zingiber officinale) DAN KENCUR (Kamferia galanga L.)

    المؤلفون: Basito, Basito

    المصدر: Jurnal Teknologi Hasil Pertanian; Vol 5, No 2 (2012) ; 2614-7920 ; 1979-0309 ; 10.20961/jthp.v0i0

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/13548/11292; https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/13548

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/13548
    https://doi.org/10.20961/jthp.v0i0.13548

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  17. 17
    Academic Journal
    KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK FOOD BARS LABU KUNING (Cucurbita máxima) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KEDELAI DAN TEPUNG KACANG HIJAU SEBAGAI ALTERNATIF PRODUK PANGAN DARURAT

    المؤلفون: Fajri, Roifah, Basito, Basito, Muhammad, Dimas Rahardian AJi

    المصدر: Jurnal Teknologi Hasil Pertanian; Vol 6, No 2 (2013) ; 2614-7920 ; 1979-0309 ; 10.20961/jthp.v6i2

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/13524/11270; https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/13524

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/13524
    https://doi.org/10.20961/jthp.v0i0.13524

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  18. 18
    Academic Journal
    KAJIAN KARAKTERISTIK ALAT PENGURANGAN KADAR AIR MADU DENGAN SISTEM VAKUM YANG BERKONDENSOR

    المؤلفون: Amanto, Bambang Sigit, Parnanto, Nur Her Riyadi, Basito, Basito

    المصدر: Jurnal Teknologi Hasil Pertanian; Vol 5, No 1 (2012) ; 2614-7920 ; 1979-0309 ; 10.20961/jthp.v0i0

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/13532/11278; https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/13532

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/view/13532
    https://doi.org/10.20961/jthp.v0i0.13532

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  19. 19
    Academic Journal
    PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK ROSELLA MERAH (Hibiscus sabdariffa L.) TERHADAP KUALITAS DODOL GARUT SELAMA PENYIMPANAN

    المؤلفون: Ulum, Arofiy, Atmaka, Windi, Basito, Basito

    المصدر: Jurnal Teknosains Pangan; Vol 2 No.1 Januari 2013 ; 2302-0733

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4202/3628; https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4202

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4202

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  20. 20
    Academic Journal
    PEMANFAATAN TEPUNG MILLET KUNING DAN TEPUNG UBI JALAR KUNING SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN COOKIES TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA

    المؤلفون: Subandoro, Rendra Hardian, Basito, Basito, Atmaka, Windi

    المصدر: Jurnal Teknosains Pangan; Vol. 2 No. 4 Oktober 2013 ; 2302-0733

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4474/3820; https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4474

    الاتاحة: https://jurnal.uns.ac.id/teknosains-pangan/article/view/4474

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء