المؤلفون: Collaboration, NA48/2, Batley, J. R., Kalmus, G., Lazzeroni, C., Munday, D. J., Slater, M. W., Wotton, S. A., Arcidiacono, R., Ceccucci, A., Bocquet, G., Cabibbo, N., Cundy, D., Falaleev, V., Gatignon, L., Fidecaro, M., Gonidec, A., Kubischta, W., Maier, A., Norton, A., Patel, M., Peters, A., Balev, S., Frabetti, P. L., Gersabeck, E., Goudzovski, E., Hristov, P., Kekelidze, V., Madigozhin, D., Molokanova, N., Polenkevich, I., Potrebenikov, Yu., Korotkova, A., Stoynev, S., Zinchenko, A., Kozhuharov, V., Litov, L., Monnier, E., Swallow, E., Winston, R., Rubin, P., Walker, A., Baldini, W., Ramusino, A. Cotta, Dalpiaz, P., Damiani, C., Fiorini, M., Gianoli, A., Martini, M., Petrucci, F., Savrié, M., Scarpa, M., Wahl, H., Bizzeti, A., Veltri, M., Calvetti, M., Celeghini, E., Iacopini, E., Lenti, M., Ruggiero, G., Behler, M., Eppard, K., Hita-Hochgesand, M., Kleinknecht, K., Marouelli, P., Masetti, L., Moosbrugger, U., Morales, C. Morales, Renk, B., Wache, M., Winhart, A., Wanke, R., Coward, D., Dabrowski, A., Martin, T. Fonseca, Shieh, M., Szleper, M., Velasco, M., Wood, M. D., Cenci, P., Pepe, M., Petrucci, M. C., Anzivino, G., Imbergamo, E., Nappi, A., Piccini, M., Raggi, M., Valdata-Nappi, M., Cerri, C., Fantechi, R., Collazuol, G., Di Lella, L., Lamanna, G., Mannelli, I., Michetti, A., Costantini, F., Doble, N., Fiorini, L., Giudici, S., Pierazzini, G., Sozzi, M., Venditti, S., Bloch-Devaux, B., Peyaud, B., Cheshkov, C., Chèze, J. B., De Beer, M., Derré, J., Marel, G., Mazzucato, E., Vallage, B., Holder, M., Ziolkowski, M., Biino, C., Cartiglia, N., Marchetto, F., Bifani, S., Clemencic, M., Lopez, S. Goy, Dibon, H., Jeitler, M., Markytan, M., Mikulec, I., Neuhofer, G., Widhalm, L.

المصدر: JHEP 03(2024)137

مصطلحات موضوعية: High Energy Physics - Experiment

URL الوصول: http://arxiv.org/abs/2310.20295

المؤلفون: Meera Mohan, Jorge Monge, Nishi Shah, Danny Luan, Mark Forsberg, Vineel Bhatlapenumarthi, Metodi Balev, Anannya Patwari, Heloise Cheruvalath, Divaya Bhutani, Sharmilan Thanendrarajan, Binod Dhakal, Maurizio Zangari, Samer Al-Hadidi, Dennis Cooper, Suzanne Lentzsch, Frits van Rhee, Anita D’Souza, Aniko Szabo, Carolina Schinke, Rajshekhar Chakraborty

المصدر: Blood Cancer Journal, Vol 14, Iss 1, Pp 1-6 (2024)

مصطلحات موضوعية: Neoplasms. Tumors. Oncology. Including cancer and carcinogens, RC254-282

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://doaj.org/toc/2044-5385

URL الوصول: https://doaj.org/article/d351607332e14f5bb21b5075a7aac379

المؤلفون: Anastasiya Yankova-Nikolova, Desislava Vlahova-Vangelova, Desislav Balev, Nikolay Kolev, Stefan Dragoev, Biljana Lowndes-Nikolova

المصدر: Foods, Vol 14, Iss 2, p 175 (2025)

مصطلحات موضوعية: lime honey, HMF, diastase, sensory, melisopalynological analysis, antioxidant activity, Chemical technology, TP1-1185

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.mdpi.com/2304-8158/14/2/175; https://doaj.org/toc/2304-8158

URL الوصول: https://doaj.org/article/531dce4193f54364becdaf8fea9c4058

المؤلفون: Plamen Saraliev, Desislav Balev, Desislava Vlahova-Vangelova, Nikolay Kolev, Stefan Dragoev

المصدر: Applied Sciences, Vol 15, Iss 2, p 510 (2025)

مصطلحات موضوعية: egg white, proteins, animal by-products, proximate composition, dried egg products, Technology, Engineering (General). Civil engineering (General), TA1-2040, Biology (General), QH301-705.5, Physics, QC1-999, Chemistry, QD1-999

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.mdpi.com/2076-3417/15/2/510; https://doaj.org/toc/2076-3417

URL الوصول: https://doaj.org/article/48fd928f22654c2bbe6e3991a8a308c8

المؤلفون: Evgeni Petkov, Teodora Popova, Krasimir Dimov, Desislava Vlahova-Vangelova, Desislav Balev, Nikolay Kolev, Stefan Dragoev

المصدر: Insects, Vol 15, Iss 12, p 979 (2024)

مصطلحات موضوعية: Tenebrio molitor, low-fat insect meal, broilers, growth performance, carcass quality, Science

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.mdpi.com/2075-4450/15/12/979; https://doaj.org/toc/2075-4450

URL الوصول: https://doaj.org/article/4a49ff1649dd4ea8a0fc480d60bd9f2e

المؤلفون: Balev, Stefan, Pigné, Yoann, Sanlaville, Éric, Vernet, Mathilde

المساهمون: Stefan Balev and Yoann Pigné and Éric Sanlaville and Mathilde Vernet

مصطلحات موضوعية: Steiner Tree, Dynamic Graph, Complexity, experimental study

وصف الملف: application/pdf

Relation: Is Part Of LIPIcs, Volume 292, 3rd Symposium on Algorithmic Foundations of Dynamic Networks (SAND 2024); https://drops.dagstuhl.de/entities/document/10.4230/LIPIcs.SAND.2024.24

الاتاحة: https://doi.org/10.4230/LIPIcs.SAND.2024.24
https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:0030-drops-199026
https://drops.dagstuhl.de/entities/document/10.4230/LIPIcs.SAND.2024.24

المؤلفون: Tirico, Michele, Balev, Stefan, Dutot, Antoine, Olivier, Damien

مصطلحات موضوعية: Physics - Physics and Society

URL الوصول: http://arxiv.org/abs/2111.04581

المؤلفون: Tirico, Michele, Balev, Stefan, Dutot, Antoine, Olivier, Damien

مصطلحات موضوعية: Physics - Physics and Society

URL الوصول: http://arxiv.org/abs/2111.03544

المؤلفون: Nikolay Kolev, Desislava Vlahova-Vangelova, Desislav Balev, Stefan Dragoev, Krasimir Dimov, Evgeni Petkov, Teodora Popova

المصدر: Foods, Vol 13, Iss 14, p 2194 (2024)

مصطلحات موضوعية: insect flours, soybean protein, sausages, technological characteristics, lipid oxidation, sensory quality, Chemical technology, TP1-1185

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.mdpi.com/2304-8158/13/14/2194; https://doaj.org/toc/2304-8158

URL الوصول: https://doaj.org/article/1466b3361a8a4b94b248c9d2fc4622ce

المؤلفون: Balev, Stefan, Sanlaville, Eric, Schoeters, Jason

المساهمون: Equipe Réseaux d'interactions et Intelligence Collective (RI2C - LITIS), Laboratoire d'Informatique, du Traitement de l'Information et des Systèmes (LITIS), Université Le Havre Normandie (ULH), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Université de Rouen Normandie (UNIROUEN), Normandie Université (NU)-Institut national des sciences appliquées Rouen Normandie (INSA Rouen Normandie), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Normandie Université (NU)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université Le Havre Normandie (ULH), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Normandie Université (NU)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA), Laboratoire Bordelais de Recherche en Informatique (LaBRI), Université de Bordeaux (UB)-École Nationale Supérieure d'Électronique, Informatique et Radiocommunications de Bordeaux (ENSEIRB)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Faculty of Economics, University of Cambridge, DyNet RIN Tremplin Région Normandie 2020-2022

المصدر: ISSN: 0304-3975.

مصطلحات موضوعية: Temporal graph theory NP-complete problems Polynomial-time reduction Algorithm Connected component Temporal connectivity, [INFO.INFO-RO]Computer Science [cs]/Operations Research [math.OC], [INFO.INFO-DM]Computer Science [cs]/Discrete Mathematics [cs.DM]

الاتاحة: https://normandie-univ.hal.science/hal-04736150
https://normandie-univ.hal.science/hal-04736150v1/document
https://normandie-univ.hal.science/hal-04736150v1/file/Temporally_connected_components.pdf
https://doi.org/10.1016/j.tcs.2024.114757

المؤلفون: Balev, S, Sanlaville, E, Schoeters, J

مصطلحات موضوعية: 4901 Applied Mathematics, 4904 Pure Mathematics, 49 Mathematical Sciences

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.repository.cam.ac.uk/handle/1810/372138

الاتاحة: https://www.repository.cam.ac.uk/handle/1810/372138

المؤلفون: Batley, J. R., Kalmus, G., Lazzeroni, C., Munday, D. J., Slater, M. W., Wotton, S. A., Arcidiacono, R., Bocquet, G., Cabibbo, N., Ceccucci, A., Cundy, D., Falaleev, V., Fidecaro, M., Gatignon, L., Gonidec, A., Kubischta, W., Maier, A., Norton, A., Patel, M., Peters, A., Monnier, E., Swallow, E., Winston, R., Rubin, P., Walker, A., Dalpiaz, P., Damiani, C., Fiorini, M., Martini, M., Petrucci, F., Savrié, M., Scarpa, M., Wahl, H., Baldini, W., Cotta Ramusino, A., Gianoli, A., Calvetti, M., Celeghini, E., Iacopini, E., Lenti, M., Ruggiero, G., Bizzeti, A., Veltri, M., Behler, M., Eppard, K., Hita-Hochgesand, M., Kleinknecht, K., Marouelli, P., Masetti, L., Moosbrugger, U., Morales Morales, C., Renk, B., Wache, M., Wanke, R., Winhart, A., Coward, D., Dabrowski, A., Fonseca Martin, T., Shieh, M., Szleper, M., Velasco, M., Wood, M. D., Anzivino, G., Imbergamo, E., Nappi, A., Piccini, M., Raggi, M., Valdata-Nappi, M., Cenci, P., Pepe, M., Petrucci, M. C., Costantini, F., Doble, N., Fiorini, L., Giudici, S., Pierazzini, G., Sozzi, M., Venditti, S., Collazuol, G., Di Lella, L., Lamanna, G., Mannelli, I., Michetti, A., Cerri, C., Fantechi, R., Bloch-Devaux, B., Cheshkov, C., Chèze, J. B., De Beer, M., Derré, J., Marel, G., Mazzucato, E., Peyaud, B., Vallage, B., Holder, M., Ziolkowski, M., Bifani, S., Clemencic, M., Goy Lopez, S., Biino, C., Cartiglia, N., Marchetto, F., Dibon, H., Jeitler, M., Markytan, M., Mikulec, I., Neuhofer, G., Widhalm, L., Balev, S., Frabetti, P. L., Gersabeck, E., Goudzovski, E., Hristov, P., Kekelidze, V., Korotkova, A., Kozhuharov, V., Litov, L., Madigozhin, D., Molokanova, N., Polenkevich, I., Potrebenikov, Yu., Stoynev, S., Zinchenko, A.

وصف الملف: text

Relation: https://eprints.gla.ac.uk/323362/1/323362.pdf; Batley, J. R. et al. (2024) First observation and study of the K± → π0π0μ±ν decay. Journal of High Energy Physics , 2024(3), 137. (doi:10.1007/JHEP03(2024)137 )

الاتاحة: https://eprints.gla.ac.uk/323362/
https://eprints.gla.ac.uk/323362/1/323362.pdf

المؤلفون: Teodora Popova, Evgeni Petkov, Krasimir Dimov, Desislava Vlahova-Vangelova, Nikolay Kolev, Desislav Balev, Stefan Dragoev, Maya Ignatova

المصدر: Agriculture, Vol 14, Iss 2, p 185 (2024)

مصطلحات موضوعية: male layer-type chickens, growth performance, economics, meat, frozen storage, Agriculture (General), S1-972

Relation: https://www.mdpi.com/2077-0472/14/2/185; https://doaj.org/toc/2077-0472; https://doaj.org/article/9f8045aff27a40c2b8592499f3bd2dab

الاتاحة: https://doi.org/10.3390/agriculture14020185
https://doaj.org/article/9f8045aff27a40c2b8592499f3bd2dab

المؤلفون: Desislava Vlahova-Vangelova, Desislav Balev, Nikolay Kolev, Stefan Dragoev, Evgeni Petkov, Teodora Popova

المصدر: Agriculture, Vol 14, Iss 3, p 436 (2024)

مصطلحات موضوعية: yellow mealworm, drying treatments, flours, nutrients, lipid oxidation, antioxidant activity, Agriculture (General), S1-972

Relation: https://www.mdpi.com/2077-0472/14/3/436; https://doaj.org/toc/2077-0472; https://doaj.org/article/8d0b824e6ae34ab6ba586314163e024d

الاتاحة: https://doi.org/10.3390/agriculture14030436
https://doaj.org/article/8d0b824e6ae34ab6ba586314163e024d

المؤلفون: Saraliev Plamen, Balev Desislav, Vlahova-Vangelova Desislava, Kolev Nikolay, Dragoev Stefan

المصدر: BIO Web of Conferences, Vol 102, p 01004 (2024)

مصطلحات موضوعية: Microbiology, QR1-502, Physiology, QP1-981, Zoology, QL1-991

Relation: https://www.bio-conferences.org/articles/bioconf/pdf/2024/21/bioconf_foset2023_01004.pdf; https://doaj.org/toc/2117-4458; https://doaj.org/article/283c08a5a01b411fa2f315076d739241

الاتاحة: https://doi.org/10.1051/bioconf/202410201004
https://doaj.org/article/283c08a5a01b411fa2f315076d739241

المؤلفون: Dragoev Stefan, Balev Desislav, Vlahova-Vangelova Desislava, Kolev Nikolay, Popova Teodora, Ignatova Maya, Petkov Evgeni

المصدر: BIO Web of Conferences, Vol 102, p 01001 (2024)

مصطلحات موضوعية: Microbiology, QR1-502, Physiology, QP1-981, Zoology, QL1-991

Relation: https://www.bio-conferences.org/articles/bioconf/pdf/2024/21/bioconf_foset2023_01001.pdf; https://doaj.org/toc/2117-4458; https://doaj.org/article/fafdf6b444c441dc9de1a6f972be62e1

الاتاحة: https://doi.org/10.1051/bioconf/202410201001
https://doaj.org/article/fafdf6b444c441dc9de1a6f972be62e1

المؤلفون: Ермакова Алла Сергеевна, ФГАОУ ВО «Российский университет дружбы народов имени Патриса Лумумбы», Alla S. Ermakova, Peoples' Friendship University of Russia, Балев Никола Николаев, Nikola N. Balev, Бекетова Ольга Николаевна, Olga N. Beketova

المساهمون: Статья выполнена в рамках внутренней инициативной НИР

المصدر: Law, Economics and Management; 55-58 ; Актуальные вопросы экономики, права и социологии; 55-58

مصطلحات موضوعية: туризм, устойчивое развитие, региональное развитие, туристическая инфраструктура, мультипликативный эффект, метод «затраты-выпуск», социально-экономические эффекты, туристско-рекреационные территории, статистика туризма, межотраслевой баланс, туристические кластеры

وصف الملف: text/html

Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/isbn/978-5-907830-97-4; https://phsreda.com/e-articles/10651/Action10651-115337.pdf; Скрипнюк К.Э. Модель развития сферы туризма в регионах мира / К.Э. Скрипнюк // Современные средства и методы менеджмента качества: сборник трудов всероссийской научно-практической конференции. – СПб., 2023. – С. 180–187. – EDN GLEFMA; Статистический бюллетень Росстата ко всемирному дню туризма 2024 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/turism_2024.pdf (дата обращения 13.11.2024).; Послание Президента Федеральному Собранию. 29.02.2024 // РИА Новости.; Туxтaевa X.Ф. Особенности управления трудовыми ресурсами в туристической индустрии // Miasto Przyszłości. – 2024. – Т. 49. – С. 227–231.; Постановление Правительства РФ от 24.12.2021 №2439 «Об утверждении государственной программы Российской Федерации «Развитие туризма» (с изменениями и дополнениями)» // СПС ГАРАНТ.; Александрова А.Ю. Статистика туризма (Ростуризм) / А.Ю. Александрова. – М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. – 449 с.; Доклад об итогах деятельности Росстата в 2019 году [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://gks.ru/storage/mediabank/doclad-2019%20.pdf (дата обращения: 09.12.2024).; Евграфова Л.В. Методологические подходы к оценке мультипликативного эффекта туризма в экономике / Л.В. Евграфова // Сервис в России и за рубежом. – 2022. – Т. 16. №5. – С. 11–20. DOI 10.5281/zenodo.7393825. EDN JXOTMI; https://phsreda.com/article/115337/discussion_platform

الاتاحة: https://phsreda.com/article/115337/discussion_platform
https://phsreda.com/files/Books/10651/Cover-10651.jpg?req=115337

المؤلفون: NA62 Collaboration, Rinella, G. Aglieri, Aliberti, R., Ambrosino, F., Ammendola, R., Angelucci, B., Antonelli, A., Anzivino, G., Arcidiacono, R., Azhinenko, I., Balev, S., Barbanera, M., Bendotti, J., Biagioni, A., Bician, L., Biino, C., Bizzeti, A., Blazek, T., Blik, A., Bloch-Devaux, B., Bolotov, V., Bonaiuto, V., Boretto, M., Bragadireanu, M., Britton, D., Britvich, G., Brunetti, M. B., Bryman, D., Bucci, F., Butin, F., Calvo, J., Capitolo, E., Capoccia, C., Capussela, T., Cassese, A., Catinaccio, A., Cecchetti, A., Ceccucci, A., Cenci, P., Cerny, V., Cerri, C., Checcucci, B., Chikilev, O., Chiozzi, S., Ciaranfi, R., Collazuol, G., Conovaloff, A., Cooke, P., Cooper, P., Corradi, G., Gil, E. Cortina, Costantini, F., Cotorobai, F., Ramusino, A. Cotta, Coward, D., D'Agostini, G., Dainton, J., Dalpiaz, P., Danielsson, H., Degrange, J., De Simone, N., Di Filippo, D., Di Lella, L., Di Lorenzo, S., Dixon, N., Doble, N., Dobrich, B., Duk, V., Elsha, V., Engelfried, J., Enik, T., Estrada, N., Falaleev, V., Fantechi, R., Fascianelli, V., Federici, L., Fedotov, S., Filippi, A., Fiorini, M., Fry, J., Fu, J., Fucci, A., Fulton, L., Gallorini, S., Galeotti, S., Gamberini, E., Gatignon, L., Georgiev, G., Ghinescu, S., Gianoli, A., Giorgi, M., Giudici, S., Glonti, L., Martins, A. Goncalves, Gonnella, F., Goudzovski, E., Guida, R., Gushchin, E., Hahn, F., Hallgren, B., Heath, H., Herman, F., Husek, T., Hutanu, O., Hutchcroft, D., Iacobuzio, L., Iacopini, E., Imbergamo, E., Jamet, O., Jarron, P., Jones, E., Kampf, T. Jones K., Kaplon, J., Kekelidze, V., Kholodenko, S., Khoriauli, G., Khotyantsev, A., Khudyakov, A., Kiryushin, Yu., Kleimenova, A., Kleinknecht, K., Kluge, A., Koval, M., Kozhuharov, V., Krivda, M., Kucerova, Z., Kudenko, Yu., Kunze, J., Lamanna, G., Latino, G., Lazzeroni, C., Lehmann-Miotto, G., Lenci, R., Lenti, M., Leonardi, E., Lichard, P., Lietava, R., Likhacheva, V., Litov, L., Lollini, R., Lomidze, D., Lonardo, A., Lupi, M., Lurkin, N., McCormick, K., Madigozhin, D., Maire, G., Mandeiro, C., Mannelli, I., Mannocchi, G., Mapelli, A., Marchetto, F., Marchevski, R., Martellotti, S., Massarotti, P., Massri, K., Matak, P., Maurice, E., Medvedeva, M., Mefodev, A., Menichetti, E., Migliore, E., Minucci, E., Mirra, M., Misheva, M., Molokanova, N., Morant, J., Morel, M., Moulson, M., Movchan, S., Munday, D., Napolitano, M., Neri, I., Newson, F., Noël, J., Norton, A., Noy, M., Nuessle, G., Numao, T., Obraztsov, V., Ostankov, A., Padolski, S., Page, R., Palladino, V., Paoluzzi, G., Parkinson, C., Pedreschi, E., Pepe, M., Gomez, F. Perez, Perrin-Terrin, M., Peruzzo, L., Petrov, P., Petrucci, F., Piandani, R., Piccini, M., Pietreanu, D., Pinzino, J., Polenkevich, I., Pontisso, L., Potrebenikov, Yu., Protopopescu, D., Raffaelli, F., Raggi, M., Riedler, P., Romano, A., Rubin, P., Ruggiero, G., Russo, V., Ryjov, V., Salamon, A., Salina, G., Samsonov, V., Santoni, C., Saracino, G., Sargeni, F., Semenov, V., Sergi, A., Serra, M., Shaikhiev, A., Shkarovskiy, S., Skillicorn, I., Soldi, D., Sotnikov, A., Sugonyaev, V., Sozzi, M., Spadaro, T., Spinella, F., Staley, R., Sturgess, A., Sutcliffe, P., Szilasi, N., Tagnani, D., Trilov, S., Valdata-Nappi, M., Valente, P., Vasile, M., Vassilieva, T., Velghe, B., Veltri, M., Venditti, S., Vicini, P., Volpe, R., Vormstein, M., Wahl, H., Wanke, R., Wertelaers, P., Winhart, A., Winston, R., Wrona, B., Yushchenko, O., Zamkovsky, M., Zinchenko, A.

مصطلحات موضوعية: High Energy Physics - Experiment, Physics - Instrumentation and Detectors

URL الوصول: http://arxiv.org/abs/1807.09101

المؤلفون: Balev, Stefan, Pigné, Yoann, Sanlaville, Eric, Vernet, Mathilde

المساهمون: Equipe Réseaux d'interactions et Intelligence Collective (RI2C - LITIS), Laboratoire d'Informatique, du Traitement de l'Information et des Systèmes (LITIS), Université Le Havre Normandie (ULH), Normandie Université (NU)-Normandie Université (NU)-Université de Rouen Normandie (UNIROUEN), Normandie Université (NU)-Institut national des sciences appliquées Rouen Normandie (INSA Rouen Normandie), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Normandie Université (NU)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Université Le Havre Normandie (ULH), Institut National des Sciences Appliquées (INSA)-Normandie Université (NU)-Institut National des Sciences Appliquées (INSA), Laboratoire Informatique d'Avignon (LIA), Avignon Université (AU)-Centre d'Enseignement et de Recherche en Informatique - CERI, ANR-22-CE48-0001,TEMPOGRAL,Problèmes algorithmiques sur les graphes temporels(2022)

المصدر: https://normandie-univ.hal.science/hal-04735967 ; 2024.

مصطلحات موضوعية: Steiner Tree, Dynamic Graph, Complexity, experimental study, [INFO.INFO-RO]Computer Science [cs]/Operations Research [math.OC], [INFO]Computer Science [cs], [INFO.INFO-DM]Computer Science [cs]/Discrete Mathematics [cs.DM]

الاتاحة: https://normandie-univ.hal.science/hal-04735967
https://normandie-univ.hal.science/hal-04735967v1/document
https://normandie-univ.hal.science/hal-04735967v1/file/SteinerHalOct2024.pdf

المؤلفون: N. D. Kolev, D. B. Vlahova-Vangelova, D. K. Balev, S. G. Dragoev

المصدر: Алматы технологиялық университетінің хабаршысы, Vol 0, Iss 3, Pp 130-137 (2022)

مصطلحات موضوعية: natural antioxidants, meat pigments, polyphenols, oxidative changes, valorization, Technology (General), T1-995

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.vestnik-atu.kz/jour/article/view/1083; https://doaj.org/toc/2304-568X; https://doaj.org/toc/2710-0839

URL الوصول: https://doaj.org/article/176150a276b64c70a4c1bf62774a3469