يعرض 1 - 4 نتائج من 4 نتيجة بحث عن '"Baima, José Sebastián"', وقت الاستعلام: 0.49s تنقيح النتائج
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    Academic Journal
    El análisis de imágenes como herramienta de monitoreo en la deshidratación de rodajas de banana

    المؤلفون: Baima, José Sebastián, Ribotta, Pablo Daniel

    المصدر: Brazilian Journal of Food Technology. January 2019 22

    مصطلحات موضوعية: Secado, Procesamiento de imagen, Banana, Encogimiento, Color, Textura de imagen

    وصف الملف: text/html

    URL الوصول: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232019000100444

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  2. 2
    El análisis de imagen como herramienta en los procesos de producción de alimentos: análisis del efecto de la temperatura de deshidratación sobre la calidad de los snacks de banana

    المؤلفون: Baima, José Sebastián

    المساهمون: Ribotta, Pablo Daniel

    المصدر: Baima, José Sebastián (2017) El análisis de imagen como herramienta en los procesos de producción de alimentos: análisis del efecto de la temperatura de deshidratación sobre la calidad de los snacks de banana. Universidad Católica de Córdoba [Tesis de Maestría].
    Producción Académica (UCC)
    Universidad Católica de Córdoba
    instacron:UCC

    مصطلحات موضوعية: TALIM Tecnología de los Alimentos

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::324a0f93c8e057e5ea6c96739834280e
    http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/1705/1/TM_Baima.pdf

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  3. 3
    Electronic Resource
    El análisis de imagen como herramienta en los procesos de producción de alimentos: análisis del efecto de la temperatura de deshidratación sobre la calidad de los snacks de banana

    المؤلفون: Ribotta, Pablo Daniel, Baima, José Sebastián

    المصدر: Baima, José Sebastián (2017) El análisis de imagen como herramienta en los procesos de producción de alimentos: análisis del efecto de la temperatura de deshidratación sobre la calidad de los snacks de banana. Universidad Católica de Córdoba [Tesis de Maestría].

    مصطلحات الفهرس: TALIM Tecnología de los Alimentos, info:eu-repo/semantics/masterThesis, info:ar-repo/semantics/tesis de maestría, info:eu-repo/semantics/acceptedVersion

    URL: http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/1705/1/TM_Baima.pdf
    http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/1705/
    http://pa.bibdigital.ucc.edu.ar/1705

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  4. 4
    Academic Journal
    El análisis de imágenes como herramienta de monitoreo en la deshidratación de rodajas de banana ; Image analysis as a monitoring tool in the dehydration of banana slices

    المؤلفون: Baima, José Sebastián, Ribotta, Pablo Daniel

    مصطلحات موضوعية: SECADO, PROCESAMIENTO DE IMAGEN, BANANA, ENCOGIMIENTO, COLOR, TEXTURA DE IMAGEN, https://purl.org/becyt/ford/2.11, https://purl.org/becyt/ford/2

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/http://ref.scielo.org/vqxyx5; http://hdl.handle.net/11336/124678; Baima, José Sebastián; Ribotta, Pablo Daniel; El análisis de imágenes como herramienta de monitoreo en la deshidratación de rodajas de banana; Instituto de Tecnologia de Alimentos; Brazilian Journal of Food Technology; 22; 15-8-2019; 1/14; CONICET Digital; CONICET

    الاتاحة: http://hdl.handle.net/11336/124678

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