المؤلفون: Serpa Gavilánez, Evelyn Marlein, Brandon Fernando, Viteri Uribe, Sánchez Llaguno, Sungey Naynee, Neira Mosquera , Juan Alejandro

المصدر: InGenio Journal; Vol. 8 No. 1 (2025): ; 1-20 ; Revista InGenio; Vol. 8 Núm. 1 (2025): ; 2697-3642 ; 10.18779/ingenio.v8i1

مصطلحات موضوعية: Bacteriocinas, BAL, fermentación, parámetros cinéticos, Bacteriocins, LAB, fermentation, kinetic parameters

وصف الملف: application/pdf; text/html; application/epub+zip

Relation: https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/ingenio/article/view/909/949; https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/ingenio/article/view/909/950; https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/ingenio/article/view/909/951; https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/ingenio/article/view/909

الاتاحة: https://revistas.uteq.edu.ec/index.php/ingenio/article/view/909
https://doi.org/10.18779/ingenio.v8i1.909

المؤلفون: Hurtado Fernández-Anchuela, Albert

المساهمون: University/Department: Universitat Rovira i Virgili. Departament de Bioquímica i Biotecnologia

Thesis Advisors: Rozès Rozès, Nicolas, Reguant Miranda, Cristina

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: lactobacillus, bacteriocinas, fermentación, aceitunas de mesa, table olives

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://www.tdx.cat/TDX-0217111-122525
http://hdl.handle.net/10803/8692

المؤلفون: Marcos Muntal, Begonya

المساهمون: University/Department: Universitat de Girona. Departament d'Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària

Thesis Advisors: Aymerich Calvet, Mª Teresa, Monfort, J. M., Garriga Turón, Margarita

المصدر: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)

مصطلحات موضوعية: Empaquetado antimicrobiano, Antimicrobial packaging, Envasament antimicrobià, Seguridad alimentaria, Food safety, Seguretat alimentària, High pressure processing, Alta pressió hidrostática, Alta presión hidrostática, Patógenos alimentarios, Food pathogens, Patògens alimentaris, Low-acid fermented sausages, Embutidos poco ácidos, Embotits poc àcids, Bacteriocins, Bacteriocinas, Becteriocines

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: http://www.tdx.cat/TDX-0907107-141202
http://hdl.handle.net/10803/7797

المؤلفون: Reyes de la Cruz, Vilma Julia, Carhuallanqui Avila, Shalin, Clímaco Rojas, Diana Yesenia, Yábar Villanueva, Emilio Fredy

المصدر: University Prospective in Agrarian Sciences; Vol. 3 No. 1 (2022): January - June; 1-10 ; Prospectiva Universitaria en Ciencias Agrarias; Vol. 3 Núm. 1 (2022): Enero - Junio; 1-10 ; 10.26490/pucag.v3i1

مصطلحات موضوعية: Tocosh, Bacterias ácido lácticas, Bioconservantes, Bacteriocinas, Alimentos perecederos

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://revistas.uncp.edu.pe/index.php/pucag/article/view/1920/2106; https://revistas.uncp.edu.pe/index.php/pucag/article/view/1920

الاتاحة: https://revistas.uncp.edu.pe/index.php/pucag/article/view/1920
https://doi.org/10.26490/puca.v3i1.1920

المؤلفون: Solanki, Konil Hasmuk

المساهمون: Leão, Raquel Sá, Chambel, Lélia Mariana Marcão, 1964-, Repositório da Universidade de Lisboa

مصطلحات موضوعية: Streptococcus oralis, Streptococcus mitis, Streptococcus pneumoniae, bacteriocinas, bacterial cytological profiling, Teses de mestrado - 2023, Departamento de Biologia Vegetal

وصف الملف: application/pdf

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10451/57470

المؤلفون: Rendueles Martínez, Claudia, Escobedo, Susana, Rodríguez González, Ana, Martínez Fernández, Beatriz

المساهمون: Agencia Estatal de Investigación (España), Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (España), European Commission, Principado de Asturias

مصطلحات موضوعية: Cultivos iniciadores, Lactococcus, Bacteriocinas, Lcn972, Bacteriófagos

Relation: #PLACEHOLDER_PARENT_METADATA_VALUE#; info:eu-repo/grantAgreement/AEI/Plan Estatal de Investigación Científica y Técnica y de Innovación 2017-2020/PID2020-119697RB-I00/ES/HACIA UNA VISION GLOBAL DE LA RESPUESTA DE LACTOCOCCUS LACTIS AL DAÑO DE SU ENVUELTA CELULAR Y ESTUDIO FUNCIONAL DE PROTEINAS REGULADORAS/; Sí; 16ª Reunión de la Red Española de Bacterias Lácticas (2023); http://hdl.handle.net/10261/350807

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10261/350807

المؤلفون: Joel López-Mendoza, Lourdes Adriano-Anaya, Didiana Gálvez-López, Alfredo Vázquez-Ovando

المصدر: Agronomía Mesoamericana, Vol 34, Iss 2 (2023)

مصطلحات موضوعية: ácido gamma-aminobutírico, aminas biogénicas, bacteriocinas, cultivo iniciador, alimentos funcionales, Agriculture

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/51432; https://doaj.org/toc/1021-7444; https://doaj.org/toc/2215-3608

URL الوصول: https://doaj.org/article/b872245423ab4b5d8e0ce6493ee4d254

المؤلفون: Silva, Miguel Ângelo Patinho

المساهمون: Sobral, Rita, Portela, Raquel, RUN

مصطلحات موضوعية: Staphylococcus aureus, Biossíntese de Peptidoglicano, Bacteriocinas, Formação de Biofilme, Internalização em Macrófagos, Domínio/Área Científica::Engenharia e Tecnologia::Outras Engenharias e Tecnologias

وصف الملف: application/pdf

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10362/150891

المؤلفون: Ribeiro, Vinícius dos Santos, Pereira, Paula da Silva, Santos, Juliana Oliveira dos, Alexandre, Bibiana, Lopes, Fernanda Cortez, Hickert, Lilian Raquel, Ries, Lucia Allebrandt da Silva, Malheiros, Patricia da Silva, Perez, Karla Joseane

مصطلحات موضوعية: Bacteriocinas, Lipopeptídeos, Atividade antimicrobiana, Nanotecnologia, Hurdle technology

وصف الملف: application/pdf

Relation: Revista Ciência, Tecnologia & Ambiente [recurso eletrônico]. Araras. Vol. 13, n. 1 (2023), Art. e13246, 9 p.; http://hdl.handle.net/10183/273820; 001198158

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10183/273820

المؤلفون: Granillo Huerta, Jessica, Rodríguez Hernández, Adriana I., López Cuellar, Ma. del Rocío, López Ortega, Mayra A., Martínez Juárez, Víctor M., Chavarría Hernández, Norberto

المصدر: Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP; Vol 9 No 18 (2023): January - June; 1-4 ; Boletín de Ciencias Agropecuarias del ICAP; Vol. 9 Núm. 18 (2023): Enero - Junio; 1-4 ; 2448-5357 ; 10.29057/icap.v9i18

مصطلحات موضوعية: Lactic acid bacteria, bacteriocins, inhibition, fermented foods, probiotics, Bacterias ácido-lácticas, bacteriocinas, inhibición, alimentos fermentados, probióticos

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/9229/10329; https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/9229

الاتاحة: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/icap/article/view/9229
https://doi.org/10.29057/icap.v9i18.9229

المؤلفون: Santos, Camila Coutinho dos, Mocellin, Raquel Rita, Lima, Julia Ienes, Martins, Márcio Borges, Frazzon, Ana Paula Guedes

المساهمون: Simpósio Brasileiro de Microbiologia Aplicada (14. : 2022 : Porto Alegre, RS)

مصطلحات موضوعية: Peptídeos antimicrobianos, Bacteriocinas, Melanophryniscus admirabilis

وصف الملف: application/pdf

Relation: Simpósio Brasileiro de Microbiologia Aplicada (14. : 2022 : Porto Alegre). Anais. Porto Alegre : UFRGS, 2022.; http://hdl.handle.net/10183/255410; 001162017

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10183/255410

المؤلفون: Borralho, João Pedro Mestre

المساهمون: Leão, Raquel Sá, Trindade, Helena, Repositório da Universidade de Lisboa

مصطلحات موضوعية: Streptococcus pneumoniae, Streptococcus mitis, Bacteriocinas, Competência, DNA externo, Teses de mestrado - 2021, Domínio/Área Científica::Ciências Naturais::Ciências Biológicas

وصف الملف: application/pdf

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10451/47724

المؤلفون: José Castellanos-Rozo, Jaqueline Arleth Galvis López, Rubén Pérez Pulido, María José Grande Burgos, Rosario Lucas, Antonio Gálvez

المصدر: Mutis, Vol 12, Iss 2 (2022)

مصطلحات موضوعية: inocuidad, bacteriocinas, queso, patógenos, Science, Science (General), Q1-390, Social sciences (General), H1-99

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://revistas.utadeo.edu.co/index.php/mutis/article/view/1841; https://doaj.org/toc/2256-1498

URL الوصول: https://doaj.org/article/097daf38143a4fc59bcf28dadd05d687

المؤلفون: Beatriz Alvarez Badel, María Alejandra Doria Espitia, Vanesa Hodeg Peña, Mónica María Simanca Sotelo, Yenis Pastrana Puche, Claudia Denise De Paula

المصدر: Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, Vol 13, Iss 1 (2022)

مصطلحات موضوعية: Bacteriocinas, Concentración mínima inhibitoria, S. aureus, Animal culture, SF1-1100, Veterinary medicine, SF600-1100

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://177.242.149.223/index.php/Pecuarias/article/view/5741; https://doaj.org/toc/2007-1124; https://doaj.org/toc/2448-6698

URL الوصول: https://doaj.org/article/929db50cb0264ee0a4b374255a255388

المؤلفون: Ferreira, Bárbara Miranda

المساهمون: Sá-Leão, Raquel, RUN

مصطلحات موضوعية: Estreptococos, Comensal, Interação entre espécies, Bacteriocinas, Streptococcus, Commensal, Interspecies interactions, Bacteriocins, Ciências Médicas

وصف الملف: application/pdf

الاتاحة: http://hdl.handle.net/10362/92372

المؤلفون: Cebrián Castillo, Rubén

Thesis Advisors: Maqueda Abreu, Mercedes, Universidad de Granada. Departamento de Microbiología

مصطلحات موضوعية: Genética, Bacteriocinas, Membranas (Biología), Mutagénesis, Inmunidad

Time: 579.2

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10481/34112

المؤلفون: Torreblanca Calvo, Marina

Thesis Advisors: Meseguer Soria, Inmaculada, Rodríguez Valera, Francisco, Universidad de Alicante. Departamento de Genética Molecular y Microbiología

مصطلحات موضوعية: Arqueobacterias, Halobacterias, Bacteriocinas, Halocinas, Haloferax gibbonsii, Microbiología

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10045/18750

Thesis Advisors: Meseguer Soria, Inmaculada, Rodríguez Valera, Francisco, Universidad de Alicante. Departamento de Genética Molecular y Microbiología

مصطلحات موضوعية: Arqueobacterias, Halobacterias, Bacteriocinas, Halocinas, Haloferax gibbonsii, Microbiología

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10045/18750

المؤلفون: Cebrián Castillo, Rubén

Thesis Advisors: Maqueda Abreu, Mercedes, Universidad de Granada. Departamento de Microbiología

مصطلحات موضوعية: Genética, Bacteriocinas, Membranas (Biología), Mutagénesis, Inmunidad

Time: 579.2

URL الوصول: http://hdl.handle.net/10481/34112

المؤلفون: Vieira da Rosa, Josué, Ramão Contessa, Camila, Fernandes de Medeiros Burkert, Janaína, Costa Moraes, Caroline

المصدر: Anais do Salão Internacional de Ensino, Pesquisa e Extensão; v. 2 n. 16 (2024): Anais do 16º Salão de inovação, ensino, pesquisa e extensão : Pesquisa

مصطلحات موضوعية: bacteriocinas, atividade, antibacteriana, lipossomas

Relation: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/118279/34666; https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/118279

الاتاحة: https://periodicos.unipampa.edu.br/index.php/SIEPE/article/view/118279