نتائج البحث - "Bacterias mesófilas aerobias"

1

Academic Journal

Cambios en el recuento de cuatro grupos bacterianos durante la maduración del Queso de Prensa (Costeño) de Cuajinicuilapa, México

المؤلفون: Mendoza-Cuevas,José Alberto, Santos-Moreno,Armando, Rosas-Barbosa,Beatriz Teresa, Ybarra-Moncada,Ma. Carmen, Flores-Girón,Emmanuel, Guerra-Ramírez,Diana

المصدر: Revista mexicana de ciencias pecuarias v.14 n.1 2023

مصطلحات موضوعية: Bacterias ácido lácticas, Bacterias mesófilas aerobias, Estafilococos coagulasa positivos, Leche cruda, Microbiota, Microorganismos coliformes totales, Quesos artesanales

وصف الملف: text/html

الاتاحة: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2007-11242023000100094

View record in BASE

2

Academic Journal

What microorganisms are found in chorizos marketed in Mexico? ; ¿Qué microorganismos se encuentran en chorizos comercializados en México?

المؤلفون: Cruz Gil, Miriam Abigail, Ortiz Rodríguez, Leticia, Ramírez Vargas, Tania, Toledo González, Karla Karina, Ramírez Moreno, Esther, Guillen Velasco, Silvia

المصدر: Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; Vol 10 No 20 (2022): Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; 288-292 ; Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; Vol. 10 Núm. 20 (2022): Educación y Salud Boletín Científico Instituto de Ciencias de la Salud Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo; 288-292 ; 2007-4573 ; 10.29057/icsa.v10i20

مصطلحات موضوعية: Microbial load, chorizo, aerobic mesophilic bacteria, fecal coliforms, Carga microbiana, Bacterias mesófilas aerobias, coliformes totales

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/7270/8985; https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/7270

الاتاحة: https://repository.uaeh.edu.mx/revistas/index.php/ICSA/article/view/7270
https://doi.org/10.29057/icsa.v10i20.7270

View record in BASE

3

Academic Journal

Changes in the count of four bacterial groups during the ripening of Prensa (Costeño) Cheese from Cuajinicuilapa, Mexico ; Cambios en el recuento de cuatro grupos bacterianos durante la maduración del Queso de Prensa (Costeño) de Cuajinicuilapa, México

المؤلفون: Mendoza-Cuevas, José Alberto, Santos-Moreno, Armando, Rosas-Barbosa, Beatriz Teresa, Ybarra-Moncada, Ma. Carmen, Flores-Girón, Emmanuel, Guerra-Ramírez, Diana

المساهمون: Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, Universidad Autónoma Chapingo

المصدر: Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias; Vol. 14, Núm. 1 (2023): Enero-Marzo; 94-109 ; 2448-6698 ; 2007-1124

مصطلحات موضوعية: Lactic acid bacteria, Aerobic mesophilic bacteria, Coagulase-positive staphylococci, Raw milk, Microbiota, Total coliform microorganisms, Artisanal cheeses, Bacterias ácido lácticas, Bacterias mesófilas aerobias, Estafilococos coagulasa positivos, Leche cruda, Microorganismos coliformes totales, Quesos artesanales

وصف الملف: application/pdf; text/html

Relation: https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/6121/5023; https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/6121/5024; https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/6121/5042; https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/downloadSuppFile/6121/2534; https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/downloadSuppFile/6121/2536; https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/6121

الاتاحة: https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/6121
https://doi.org/10.22319/rmcp.v14i1.6121

View record in BASE

4

Academic Journal

Changes in the count of four bacterial groups during the ripening of Prensa (Costeño) Cheese from Cuajinicuilapa, Mexico ; Cambios en el recuento de cuatro grupos bacterianos durante la maduración del Queso de Prensa (Costeño) de Cuajinicuilapa, México

المؤلفون: Mendoza-Cuevas, José Alberto, Santos-Moreno, Armando, Rosas-Barbosa, Beatriz Teresa, Ybarra-Moncada, Ma. Carmen, Flores-Girón, Emmanuel, Guerra-Ramírez, Diana

المصدر: Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias; Vol. 14 No. 1 (2023): Enero-Marzo; 94-109 ; Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias; Vol. 14 Núm. 1 (2023): Enero-Marzo; 94-109 ; 2448-6698 ; 2007-1124

مصطلحات موضوعية: Lactic acid bacteria, Aerobic mesophilic bacteria, Coagulase-positive staphylococci, Raw milk, Microbiota, Total coliform microorganisms, Artisanal cheeses, Bacterias ácido lácticas, Bacterias mesófilas aerobias, Estafilococos coagulasa positivos, Leche cruda, Microorganismos coliformes totales, Quesos artesanales