المؤلفون: BERDAGUE , J.L., BONNEAU , M.

المصدر: INRAE Productions Animales; Vol. 21 No. 4 (2008): Numéro spécial : Porcherie verte; 361-366 ; INRAE Productions Animales; Vol. 21 No 4 (2008): Numéro spécial : Porcherie verte; 361-366 ; 2824-3633

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://productions-animales.org/article/view/3412/10965; https://productions-animales.org/article/view/3412

الاتاحة: https://productions-animales.org/article/view/3412

المؤلفون: Sebastian, I., Viallon, Christine, Tournayre, Pascal, Berge, Philippe, Berdague, J.L.

المساهمون: Station de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

المصدر: ISSN: 0365-4877.

مصطلحات موضوعية: [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering

Relation: hal-02686838; https://hal.inrae.fr/hal-02686838; https://hal.inrae.fr/hal-02686838/document; https://hal.inrae.fr/hal-02686838/file/56950_20091203040626464_1.pdf; PRODINRA: 56950

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02686838
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https://hal.inrae.fr/hal-02686838/file/56950_20091203040626464_1.pdf

المؤلفون: Canac-Arteaga, D., Viallon, Christine, Berdague, J.L.

المساهمون: Station de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

المصدر: ISSN: 0365-4877.

مصطلحات موضوعية: INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering

Relation: hal-02693432; https://hal.inrae.fr/hal-02693432; https://hal.inrae.fr/hal-02693432/document; https://hal.inrae.fr/hal-02693432/file/56953_20091204094148634_1.pdf; PRODINRA: 56953

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المؤلفون: Canac-Arteaga, D., Viallon, Christine, Berdague, J.L.

المساهمون: Station de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

المصدر: ISSN: 0365-4877.

مصطلحات موضوعية: INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering

Relation: hal-02683714; https://hal.inrae.fr/hal-02683714; https://hal.inrae.fr/hal-02683714/document; https://hal.inrae.fr/hal-02683714/file/56952_20091204025339188_1.pdf; PRODINRA: 56952

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المؤلفون: Canac-Arteaga, D., Viallon, Christine, Berdague, J.L.

المساهمون: Station de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

المصدر: ISSN: 0365-4877.

مصطلحات موضوعية: INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE, LIAISON MOLECULAIRE, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering

Relation: hal-02686614; https://hal.inrae.fr/hal-02686614; https://hal.inrae.fr/hal-02686614/document; https://hal.inrae.fr/hal-02686614/file/56949_20091204024400031_1.pdf; PRODINRA: 56949

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المؤلفون: Tabouret, T., Berdague, J.L., Lhéritier, J.

المساهمون: Station de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

المصدر: ISSN: 0044-8435.

مصطلحات موضوعية: [SDV.SA]Life Sciences [q-bio]/Agricultural sciences

Relation: hal-02701947; https://hal.inrae.fr/hal-02701947; https://hal.inrae.fr/hal-02701947/document; https://hal.inrae.fr/hal-02701947/file/124610_20091210025521629_1.pdf; PRODINRA: 124610

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02701947
https://hal.inrae.fr/hal-02701947/document
https://hal.inrae.fr/hal-02701947/file/124610_20091210025521629_1.pdf

المؤلفون: Ratel, J., Berdagué, J.L., Engel, E.

المساهمون: Qualité des Produits Animaux (QuaPA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

المصدر: Food Authenticity and Safety International Symposium ; https://hal.science/hal-04185450 ; Food Authenticity and Safety International Symposium, 2005, Nantes, FR, France

مصطلحات موضوعية: [CHIM]Chemical Sciences

جغرافية الموضوع: Nantes, FR, France

Relation: hal-04185450; https://hal.science/hal-04185450

الاتاحة: https://hal.science/hal-04185450

المؤلفون: Martin, B., Cornu, A., Kondjoyan, N., Ferlay, A., Verdier-Metz, I., Pradel, P., Rock, E., Chilliard, Y., Coulon, J.B., Berdagué, J.L.

المصدر: Indicators of milk and beef quality ; page 127-136 ; ISBN 9789076998480 9789086865376

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.3920/9789086865376_010
https://brill.com/view/book/9789086865376/BP000010.xml
https://brill.com/downloadpdf/title/68500

المؤلفون: Cambou, S., Tournayre, P., Engel, E., Berdagué, J.L.

المساهمون: Qualité des Produits Animaux (QuaPA), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

المصدر: A Sense of Identity, European Conference on Sensory Science of Food and Beverage ; https://hal.science/hal-04185404 ; A Sense of Identity, European Conference on Sensory Science of Food and Beverage, 2004, Florence, Italy

مصطلحات موضوعية: [CHIM]Chemical Sciences

جغرافية الموضوع: Florence, Italy

Time: Florence, Italy

Relation: hal-04185404; https://hal.science/hal-04185404

الاتاحة: https://hal.science/hal-04185404

المؤلفون: Cornu, Agnes, Kondjoyan, Nathalie, Carnat, A.P., Martin, B., Berdague, J.L.

المساهمون: Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Station de recherches sur la viande

المصدر: Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants ; 10. Rencontres autour de Recherches sur les Ruminants ; https://hal.inrae.fr/hal-02759634 ; 10. Rencontres autour de Recherches sur les Ruminants, Dec 2003, Paris, France

مصطلحات موضوعية: [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering

جغرافية الموضوع: Paris, France

Relation: hal-02759634; https://hal.inrae.fr/hal-02759634; PRODINRA: 73750

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02759634

المؤلفون: Cornu, Agnes, Kondjoyan, Nathalie, Martin, B., Verdier-Metz, Isabelle, Pradel, Philippe, Berdague, J.L.

المساهمون: Station de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Unité Mixte de Recherche Fromagère (UMRF), Domaine expérimental de Marcenat (UE MARCENAT)

المصدر: 5. Colloque Fromages d'Alpage
https://hal.inrae.fr/hal-02759774
5. Colloque Fromages d'Alpage, Sep 2003, Arèches, France

مصطلحات موضوعية: CANTAL, SAINT NECTAIRE, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs]

جغرافية الموضوع: Arèches, France

Relation: hal-02759774; https://hal.inrae.fr/hal-02759774; PRODINRA: 73770

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02759774

المؤلفون: Martin, B., Verdier-Metz, Isabelle, Pradel, Philippe, Cornu, Agnes, Buchin, S, Berdague, J.L., Coulon, Jean Baptiste, J. B.

المساهمون: Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité Mixte de Recherche Fromagère (UMRF), Domaine expérimental de Marcenat (UE MARCENAT), Station de recherches en technologie et analyses laitières (SRTAL), Station de recherches sur la viande

المصدر: Collection Actes - ENITA ; Colloque INRA-ENITAC ; https://hal.inrae.fr/hal-02763296 ; Colloque INRA-ENITAC, Nov 2002, Clermont-Ferrand, France

مصطلحات موضوعية: [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs], [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering

جغرافية الموضوع: Clermont-Ferrand, France

Relation: hal-02763296; https://hal.inrae.fr/hal-02763296; PRODINRA: 72390

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02763296

المؤلفون: Martin, B., Cornu, Agnes, Kondjoyan, Nathalie, Ferlay, Anne, Verdier-Metz, Isabelle, Pradel, Philippe, Rock, Edmond, Chilliard, Yves, Coulon, Jean Baptiste, J. B., Berdague, J.L.

المساهمون: Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Station de recherches sur la viande, Unité Mixte de Recherche Fromagère (UMRF), Domaine expérimental de Marcenat (UE MARCENAT), Unité de recherche Maladies Métaboliques et Micronutriments (U3M)

المصدر: 26. World Dairy Congress
https://hal.inrae.fr/hal-02760866
26. World Dairy Congress, Sep 2002, Paris, France

مصطلحات موضوعية: [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs]

جغرافية الموضوع: Paris, France

Relation: hal-02760866; https://hal.inrae.fr/hal-02760866; PRODINRA: 72297

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02760866

المؤلفون: Cornu, Agnes, Kondjoyan, Nathalie, Martin, B., Ferlay, Anne, Pradel, Philippe, Coulon, Jean Baptiste, J. B., Berdague, J.L.

المساهمون: Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Station de recherches sur la viande, Domaine expérimental de Marcenat (UE MARCENAT)

المصدر: Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants ; 9. Rencontres Recherches Ruminants ; https://hal.inrae.fr/hal-02761496 ; 9. Rencontres Recherches Ruminants, Dec 2002, Paris, France

مصطلحات موضوعية: ALIMENT POUR ANIMAUX, TECHNIQUE DES TRACEURS, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs]

جغرافية الموضوع: Paris, France

Relation: hal-02761496; https://hal.inrae.fr/hal-02761496; PRODINRA: 76218

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02761496

المؤلفون: Berdague, J.L., Cornu, Agnes, Renou, J.P.

المساهمون: Station de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Unité de Recherches sur les Herbivores (URH)

المصدر: Collection Actes - ENITA ; Colloque INRA-ENITAC ; https://hal.inrae.fr/hal-02764518 ; Colloque INRA-ENITAC, Nov 2002, Clermont-Ferrand, France

مصطلحات موضوعية: TECHNIQUE DES TRACEURS, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering, [SDV]Life Sciences [q-bio], [INFO]Computer Science [cs]

جغرافية الموضوع: Clermont-Ferrand, France

Relation: hal-02764518; https://hal.inrae.fr/hal-02764518; PRODINRA: 72394

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02764518

المؤلفون: Cornu, Agnes, Carnat, A.P., Martin, B., Coulon, Jean Baptiste, J. B., Lamaison, J.L., Berdague, J.L.

المساهمون: Unité de Recherches sur les Herbivores (URH), Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Station de recherches sur la viande

المصدر: https://hal.inrae.fr/hal-02835700 ; 7 p., 1999.

مصطلحات موضوعية: [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering

Relation: hal-02835700; https://hal.inrae.fr/hal-02835700; PRODINRA: 56948

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02835700

المؤلفون: Thonat, C., Viallon, Christine, BERDAGUE, J.L.

المساهمون: Station de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)

المصدر: https://hal.inrae.fr/hal-02838904 ; 5 p., 1999.

مصطلحات موضوعية: INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE, [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering

Relation: hal-02838904; https://hal.inrae.fr/hal-02838904; PRODINRA: 56947

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02838904

المؤلفون: Cornu, A., Rabiau, N., Kondjoyan, N., Verdier-Metz, I., Pradel, P., Tournayre, P., Berdagué, J.L., Martin, B.

المصدر: International Dairy Journal ; volume 19, issue 10, page 588-594 ; ISSN 0958-6946

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.idairyj.2009.04.008
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المؤلفون: Kondjoyan, Nathalie, Viallon, Christine, Berdague, J.L., Daridan, D., Simon, M.N., Legault, Christian

المساهمون: Station de recherches sur la viande, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Station de Génétique Quantitative et Appliquée (SGQA)

المصدر: 29. Journées de la recherche porcine en France
https://hal.inrae.fr/hal-02837648
29. Journées de la recherche porcine en France, Feb 1997, Paris, France

مصطلحات موضوعية: [SDV.IDA]Life Sciences [q-bio]/Food engineering, [SPI.GPROC]Engineering Sciences [physics]/Chemical and Process Engineering

جغرافية الموضوع: Paris, France

Relation: hal-02837648; https://hal.inrae.fr/hal-02837648; PRODINRA: 161911

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-02837648

المؤلفون: Berdagué, J.L., Tournayre, P., Cambou, S.

المصدر: Journal of Chromatography A ; volume 1146, issue 1, page 85-92 ; ISSN 0021-9673

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.chroma.2006.12.102
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