يعرض 1 - 2 نتائج من 2 نتيجة بحث عن '"Asadu, Kenneth Chigozie"', وقت الاستعلام: 0.74s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    Optimized spaghetti pasta from amaranth, partially deoiled sesame and modified sorghum starch composite: bioactive, nutritional and physico-functional characterization

    المؤلفون: Fasuan, Temitope Omolayo, Anyiam, Cynthia Chioma, Ojokoh, Linda Obianuju, Chima, Judith Uchenna, Olagunju, Titilope Modupe, Okpara, Kingsley Osita, Asadu, Kenneth Chigozie

    المصدر: Nutrition & Food Science, 2021, Vol. 51, Issue 6, pp. 974-988.

    URL الوصول: http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/NFS-09-2020-0360

    View full text at Emerald Full Text Finder

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    Academic Journal
    Effects of pre‐harvest synthetic chemicals on post‐harvest bioactive profile and phytoconstituents of white cultivar of Vigna unguiculata grains.

    المؤلفون: Fasuan, Temitope Omolayo, Chukwu, Chidubem Theresa, Uchegbu, Nneka Nkechi, Olagunju, Titilope Modupe, Asadu, Kenneth Chigozie, Nwachukwu, Mabel Chidinma

    المصدر: Journal of Food Processing & Preservation; Jan2022, Vol. 46 Issue 1, p1-10, 10p

    مصطلحات موضوعية: ORGANIC compounds, BIOACTIVE compounds, CINNAMIC acid, CHLOROGENIC acid, FERULIC acid, COWPEA

    مصطلحات جغرافية: AFRICA


    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء