يعرض 1 - 2 نتائج من 2 نتيجة بحث عن '"Andrea Cortez Espinoza"', وقت الاستعلام: 0.54s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    Cerveza artesanal con inclusión de maíz, pulpa de piña (Ananas comosus) y esencia de coco (Cocos nucifera): Propiedades tecnológicas y sensoriales

    المؤلفون: Paola Solórzano-García, Jhonnatan Aldas-Morejon, Karol Revilla-Escobar, Andrea Cortez-Espinoza, Cecilia Párraga Álava

    المصدر: Agroindustrial Science, Vol 13, Iss 3, Pp 181-187 (2023)

    مصطلحات موضوعية: bebida alcohólica, tratamientos, inclusión, catación, calidad, Agriculture (General), S1-972, Technology, Industrial engineering. Management engineering, T55.4-60.8

    وصف الملف: electronic resource

    Relation: https://revistas.unitru.edu.pe/index.php/agroindscience/article/view/5779; https://doaj.org/toc/2226-2989

    URL الوصول: https://doaj.org/article/3b53577eee2743d398d373bde3664e7b

    View record in DOAJ

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    Evaluación de quinoa (Chenopodium quinoa) y soya (Glycine max) como sustituto proteico en salchichas y su efecto fisicoquímico y sensorial

    المؤلفون: Narcisa Muñoz Zambrano, Andrea Cortez Espinoza, Karol Revilla Escobar, Jhonnatan Aldas Morejon, María Carrillo Pisco

    المصدر: Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar. 7:3539-3550

    مصطلحات موضوعية: General Medicine

    URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a65d3304c15572ca7c13a50fd45f0a42
    https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v7i2.5598

    View record in OpenAIRE

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء