يعرض 1 - 20 نتائج من 678 نتيجة بحث عن '"Agriculture - Food Science and Technology"', وقت الاستعلام: 0.74s تنقيح النتائج
  1. 1
    Dissertation/ Thesis
    Nuevos métodos para la determinación de isoflavonas en soja y alimentos derivados
    New methods for the determination of isoflavones from soy and derived foods

    Thesis Advisors: García Barroso, Carmelo, Palma Lovillo, Miguel, Química Analítica

    المصدر: Dissertation Abstracts International, Volume: 66-11, Section: B, page: 5950

    مصطلحات موضوعية: chemistry, analytical, agriculture, food science and technology, engineering, chemical, engineering, agricultural, química analítica, agricultura

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10498/14781
    http://proquest.umi.com/pqdweb?did=1044392981&Fmt=2&clientId=47941&RQT=309&VName=PQD

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  2. 2
    Dissertation/ Thesis
    Nuevos métodos para la determinación de isoflavonas en soja y alimentos derivados
    New methods for the determination of isoflavones from soy and derived foods

    المؤلفون: Rostagno, Mauricio Ariel

    Thesis Advisors: Química Analítica, García Barroso, Carmelo, Palma Lovillo, Miguel

    المصدر: Dissertation Abstracts International, Volume: 66-11, Section: B, page: 5950

    مصطلحات موضوعية: chemistry, analytical, agriculture, food science and technology, engineering, chemical, engineering, agricultural, química analítica, agricultura

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10498/14781

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  3. 3
    Dissertation/ Thesis
    Estudio de la microflora presente en mostos y vinos de la D.O. Utiel-Requena

    المؤلفون: Pardo Cubillos, Isabel

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Departament de Microbiologia

    مصطلحات موضوعية: Biology, Microbiology, Agriculture, Food Science and Technology, UNESCO::CIENCIAS MÉDICAS

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10550/38336

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  4. 4
    Dissertation/ Thesis
    Aspectos microbiológicos de la formación de los componentes de la fracción volatil en vinos de la variedad Monastrell

    المؤلفون: Mateo Tolosa, José Juan

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Facultat de Ciències Biològiques

    Thesis Advisors: Huerta Grau, Tomás, Pastor García, Agustín

    مصطلحات موضوعية: Biology, Microbiology, Agriculture, Food Science and Technology, UNESCO::CIENCIAS DE LA VIDA

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10550/38285

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  5. 5
    Dissertation/ Thesis
    Influencia variables enológicas de interés biotecnológico en la elaboración y fracción volátil del vino

    المؤلفون: Gil Ponce, José Vicente

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Facultat de Ciències Biològiques

    Thesis Advisors: Huerta Grau, Tomás, Jiménez Escamilla, Misericordia

    مصطلحات موضوعية: Agriculture, Food Science and Technology, UNESCO::CIENCIAS DE LA VIDA

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10550/38203

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  6. 6
    Dissertation/ Thesis
    Evaluación de la presencia de ocratoxina A y aflatoxinas en alimentos

    المؤلفون: Blesa Jarque, Jesús

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Facultat de Farmàcia

    مصطلحات موضوعية: Health Sciences, Toxicology, Agriculture, Food Science and Technology, Health Sciences, Medicine and Surgery, UNESCO::QUÍMICA

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10550/38174

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  7. 7
    Dissertation/ Thesis
    Detección y cuantificación de Eschirichia coli 0157:H7 Listeria monocytogenes, Salmonella spp y Staphylococcus aureus en alimentos vegetales mediante PCR a tiempo real

    المؤلفون: Elízaquivel Bárcenas, Patricia

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Facultat de Farmàcia

    Thesis Advisors: Aznar Novella, Rosa

    مصطلحات موضوعية: Agriculture, Food Science and Technology, Agriculture, Plant Culture, UNESCO::QUÍMICA

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10550/38154

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  8. 8
    Dissertation/ Thesis
    Efecto de la adición de gelatina sobre el comportamiento reológico en sistemas lácteos

    المؤلفون: Salvador Alcaraz, Ana

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Facultat de Ciències Químiques

    مصطلحات موضوعية: Chemistry, Organic, Agriculture, Food Science and Technology, UNESCO::QUÍMICA

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10550/38109

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  9. 9
    Dissertation/ Thesis
    Estudio de la microflora presente en mostos y vinos de la D.O. Utiel-Requena

    المؤلفون: Pardo Cubillos, Isabel

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Departament de Microbiologia

    مصطلحات موضوعية: Biology, Microbiology, Agriculture, Food Science and Technology, UNESCO::CIENCIAS MÉDICAS

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/569095

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  10. 10
    Dissertation/ Thesis
    Aspectos microbiológicos de la formación de los componentes de la fracción volatil en vinos de la variedad Monastrell

    المؤلفون: Mateo Tolosa, José Juan

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Facultat de Ciències Biològiques

    Thesis Advisors: Huerta Grau, Tomás, Pastor García, Agustín

    مصطلحات موضوعية: Biology, Microbiology, Agriculture, Food Science and Technology, UNESCO::CIENCIAS DE LA VIDA

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/569044

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  11. 11
    Dissertation/ Thesis
    Influencia variables enológicas de interés biotecnológico en la elaboración y fracción volátil del vino

    المؤلفون: Gil Ponce, José Vicente

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Facultat de Ciències Biològiques

    Thesis Advisors: Huerta Grau, Tomás, Jiménez Escamilla, Misericordia

    مصطلحات موضوعية: Agriculture, Food Science and Technology, UNESCO::CIENCIAS DE LA VIDA

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/568964

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  12. 12
    Dissertation/ Thesis
    Evaluación de la presencia de ocratoxina A y aflatoxinas en alimentos

    المؤلفون: Blesa Jarque, Jesús

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Facultat de Farmàcia

    مصطلحات موضوعية: Health Sciences, Toxicology, Agriculture, Food Science and Technology, Health Sciences, Medicine and Surgery, UNESCO::QUÍMICA

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/568936

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  13. 13
    Dissertation/ Thesis
    Detección y cuantificación de Eschirichia coli 0157:H7 Listeria monocytogenes, Salmonella spp y Staphylococcus aureus en alimentos vegetales mediante PCR a tiempo real

    المؤلفون: Elízaquivel Bárcenas, Patricia

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Facultat de Farmàcia

    Thesis Advisors: Aznar Novella, Rosa

    مصطلحات موضوعية: Agriculture, Food Science and Technology, Agriculture, Plant Culture, UNESCO::QUÍMICA

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/568916

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  14. 14
    Dissertation/ Thesis
    Efecto de la adición de gelatina sobre el comportamiento reológico en sistemas lácteos

    المؤلفون: Salvador Alcaraz, Ana

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Facultat de Ciències Químiques

    مصطلحات موضوعية: Chemistry, Organic, Agriculture, Food Science and Technology, UNESCO::QUÍMICA

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10803/568872

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  15. 15
    Dissertation/ Thesis
    Estudio de la microflora presente en mostos y vinos de la D.O. Utiel-Requena

    المؤلفون: Pardo Cubillos, Isabel

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Departament de Microbiologia

    مصطلحات موضوعية: Biology, Microbiology, Agriculture, Food Science and Technology, UNESCO::CIENCIAS MÉDICAS

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10550/38336

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  16. 16
    Dissertation/ Thesis
    Aspectos microbiológicos de la formación de los componentes de la fracción volatil en vinos de la variedad Monastrell

    المؤلفون: Mateo Tolosa, José Juan

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Facultat de Ciències Biològiques

    Thesis Advisors: Huerta Grau, Tomás, Pastor García, Agustín

    مصطلحات موضوعية: Biology, Microbiology, Agriculture, Food Science and Technology, UNESCO::CIENCIAS DE LA VIDA

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10550/38285

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  17. 17
    Dissertation/ Thesis
    Influencia variables enológicas de interés biotecnológico en la elaboración y fracción volátil del vino

    المؤلفون: Gil Ponce, José Vicente

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Facultat de Ciències Biològiques

    Thesis Advisors: Huerta Grau, Tomás, Jiménez Escamilla, Misericordia

    مصطلحات موضوعية: Agriculture, Food Science and Technology, UNESCO::CIENCIAS DE LA VIDA

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10550/38203

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  18. 18
    Dissertation/ Thesis
    Evaluación de la presencia de ocratoxina A y aflatoxinas en alimentos

    المؤلفون: Blesa Jarque, Jesús

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Facultat de Farmàcia

    مصطلحات موضوعية: Health Sciences, Toxicology, Agriculture, Food Science and Technology, Health Sciences, Medicine and Surgery, UNESCO::QUÍMICA

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10550/38174

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  19. 19
    Dissertation/ Thesis
    Detección y cuantificación de Eschirichia coli 0157:H7 Listeria monocytogenes, Salmonella spp y Staphylococcus aureus en alimentos vegetales mediante PCR a tiempo real

    المؤلفون: Elízaquivel Bárcenas, Patricia

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Facultat de Farmàcia

    Thesis Advisors: Aznar Novella, Rosa

    مصطلحات موضوعية: Agriculture, Food Science and Technology, Agriculture, Plant Culture, UNESCO::QUÍMICA

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10550/38154

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  20. 20
    Dissertation/ Thesis
    Efecto de la adición de gelatina sobre el comportamiento reológico en sistemas lácteos

    المؤلفون: Salvador Alcaraz, Ana

    المساهمون: University/Department: Universitat de València. Facultat de Ciències Químiques

    مصطلحات موضوعية: Chemistry, Organic, Agriculture, Food Science and Technology, UNESCO::QUÍMICA

    URL الوصول: http://hdl.handle.net/10550/38109

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