يعرض 1 - 4 نتائج من 4 نتيجة بحث عن '"ASFA_2015::F::Fat content"', وقت الاستعلام: 0.30s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    Effect of functional and technological properties of vegetable shortenings on qualitative characteristics of biscuit ; Влияние функционально-технологических свойств растительных жировых продуктов на качественные характеристики печенья

    المؤلفون: Misteneva, S. Yu., Savenkova, T. V., Demchenko, E. A., Shcherbakova, N. A., Gerasimov, T. V.

    مصطلحات موضوعية: Sugar biscuits, Fat products, Technological properties, Сахарное печенье, Жировые продукты, Технологические свойства, Реологические свойства, Palm oil, Margarine, Recipe composition, Пальмовое масло, Маргарин, Рецептурный состав, Rheological properties, ASFA_2015::T::Technology, ASFA_2015::F::Fat content, ASFA_2015::O::Organoleptic properties, ASFA_2015::F::Food technology

    وصف الملف: pp.268-279

    Relation: http://vestnik.mstu.edu.ru/show-eng.shtml?art=2073; http://vestnik.mstu.edu.ru/show.shtml?art=2073; http://hdl.handle.net/1834/41587

    الاتاحة: http://hdl.handle.net/1834/41587

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    Academic Journal
    О технологических свойствах балтийской кильки и сроках хранения ее в мороженом виде. ; The technological characteristics of Baltic sprat and duration of its storage in the frozen condition.

    المؤلفون: Pechatina, V.I., Mihailova, V.E., Krasjuk, G.I.

    مصطلحات موضوعية: Baltic sprat, Biochemical composition, Quality of frozen fish, ASFA_2015::F::Fish products, ASFA_2015::F::Fish physiology, ASFA_2015::Q::Quality analysis, ASFA_2015::F::Fat content

    جغرافية الموضوع: Baltic Sea

    وصف الملف: pp. 59-62

    Relation: http://hdl.handle.net/1834/15883

    الاتاحة: http://hdl.handle.net/1834/15883

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    The dynamics of fat in the muscle tissue of the artificially reared salmon fry ; Динамика жира в мышечной ткани молоди лосося при искусственном выращивании

    المؤلفون: Kushnir, T.I.

    مصطلحات موضوعية: Salmo salar, Baltic salmon, ASFA_2015::A::Artificial rearing, ASFA_2015::F::Fat content, ASFA_2015::A::Artificial feeding

    جغرافية الموضوع: Latvia

    وصف الملف: pp.160-164

    Relation: Rybokhozyajstvennye issledovaniya v bassejne Baltijskogo morya;5; http://hdl.handle.net/1834/43244

    الاتاحة: http://hdl.handle.net/1834/43244

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    The characteristics of fat in the Atlantic herring and the method of its estimation ; Характеристика жира атлантической сельди и метод его оценки

    المؤلفون: Pechatina, V.I.

    مصطلحات موضوعية: Atlantic herring, Clupea harengus, ASFA_2015::F::Fat content, ASFA_2015::F::Fatty acids

    جغرافية الموضوع: Latvia

    وصف الملف: pp.216-222

    Relation: Rybokhozyajstvennye issledovaniya v bassejne Baltijskogo morya;2; http://hdl.handle.net/1834/43204

    الاتاحة: http://hdl.handle.net/1834/43204

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء