المؤلفون: Raphaëlle Héron, Pierre Janin, Jean-Pierre Corbeau

المصدر: Socio-anthropologie, Vol 39, Pp 145-156 (2019)

مصطلحات موضوعية: RAPPORTS SOCIAUX, LIEN SOCIAL, lcsh:Sociology (General), CHANGEMENT SOCIAL, lcsh:HM401-1281, COUTUME ALIMENTAIRE, ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, lcsh:H1-99, lcsh:Social sciences (General), ENTRETIEN

وصف الملف: text/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4627d12a7f1fe0899bde934b30a28385
http://journals.openedition.org/socio-anthropologie/5487

المؤلفون: Méjean, C. (ed.), Debussche, X. (collab.), /Martin-Prével, Yves (collab.), Réquillart, V. (collab.), Soler, L.G. (collab.), Tibère, L. (collab.)

مصطلحات موضوعية: EXPERTISE, ALIMENTATION HUMAINE, SANTE PUBLIQUE, EPIDEMIOLOGIE NUTRITIONNELLE, ETAT NUTRITIONNEL, COMPORTEMENT ALIMENTAIRE, HABITUDE ALIMENTAIRE, ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, SYSTEME DE REPRESENTATIONS, OBESITE, MALADIE NUTRITIONNELLE, SYSTEME ALIMENTAIRE, APPROVISIONNEMENT, MODE DE VIE, RECOMMANDATIONS

جغرافية الموضوع: MARTINIQUE, GUYANE FRANCAISE, MAYOTTE, REUNION

Time: GUADELOUPE

Relation: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010077284; oai:ird.fr:fdi:010077284; Méjean C. (ed.), Debussche X. (collab.), Martin-Prével Yves (collab.), Réquillart V. (collab.), Soler L.G. (collab.), Tibère L. (collab.), . Alimentation et nutrition dans les départements et régions d'Outre-mer : expertise scientifique collective de l'IRD réalisée à la demande de la Direction de la Santé de l'Etat français. Marseille : IRD, ). 2020, 207 p.

الاتاحة: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010077284

المؤلفون: /Janin, Pierre (ed.), Héron, R. (ed.), Roy, A. (ed.)

مصطلحات موضوعية: SYSTEME ALIMENTAIRE, SECURITE ALIMENTAIRE, AIDE ALIMENTAIRE, ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, COUTUME ALIMENTAIRE, SYSTEME DE REPRESENTATIONS, POLITIQUE ALIMENTAIRE, INTERVENTION DE L'ETAT, SAVOIR TRADITIONNEL

جغرافية الموضوع: FRANCE, NORVEGE, GUYANE FRANCAISE, PEROU, AFRIQUE DE L'OUEST

Time: GUADELOUPE

Relation: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010076317; oai:ird.fr:fdi:010076317; Janin Pierre (ed.), Héron R. (ed.), Roy A. (ed.), . Sécuriser l'alimentation ?. 2019, 39, 182 p.

الاتاحة: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010076317

المؤلفون: Héron, R., /Janin, Pierre

المساهمون: /Janin, Pierre (dir.), Héron, R. (dir.), Roy, A. (dir.)

مصطلحات موضوعية: SYSTEME ALIMENTAIRE, SECURITE ALIMENTAIRE, AIDE ALIMENTAIRE, ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, COUTUME ALIMENTAIRE, SYSTEME DE REPRESENTATIONS, POLITIQUE ALIMENTAIRE, INTERVENTION DE L'ETAT, SAVOIR TRADITIONNEL, TRANSITION ALIMENTAIRE

جغرافية الموضوع: FRANCE, NORVEGE, GUYANE FRANCAISE, PEROU, AFRIQUE DE L'OUEST

Time: GUADELOUPE

Relation: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010076318; oai:ird.fr:fdi:010076318; Héron R., Janin Pierre, . L'alimentation aujourd'hui : sécuriser et satisfaire. In : Janin Pierre (dir.), Héron R. (dir.), Roy A. (dir.), . Sécuriser l'alimentation ? 2019, 39, 9-23

الاتاحة: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010076318

المؤلفون: Corbeau, J.P., Héron, R., /Janin, Pierre

المساهمون: /Janin, Pierre (dir.), Héron, R. (dir.), Roy, A. (dir.)

مصطلحات موضوعية: ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, COUTUME ALIMENTAIRE, RAPPORTS SOCIAUX, CHANGEMENT SOCIAL, ENTRETIEN, LIEN SOCIAL

Relation: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010076316; oai:ird.fr:fdi:010076316; Corbeau J.P., Héron R., Janin Pierre. Les sens du bien-manger : entretien avec Jean-Pierre Corbeau. In : Janin Pierre (dir.), Héron R. (dir.), Roy A. (dir.), . Sécuriser l'alimentation ? 2019, 39, p. 145-156

الاتاحة: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010076316

المؤلفون: Héron, R., Janin, Pierre

المساهمون: Janin, Pierre (dir.), Héron, R. (dir.), Roy, A. (dir.)

مصطلحات موضوعية: SYSTEME DE REPRESENTATIONS, INTERVENTION DE L'ETAT, SYSTEME ALIMENTAIRE, SECURITE ALIMENTAIRE, TRANSITION ALIMENTAIRE, COUTUME ALIMENTAIRE, SAVOIR TRADITIONNEL, ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, AIDE ALIMENTAIRE, POLITIQUE ALIMENTAIRE

وصف الملف: text/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______932::c32c767f62aa95e936f6edd4628a93d8
http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010076318

المؤلفون: Esther Katz, Elena Lazos

المساهمون: Patrimoines Locaux et Gouvernance (PALOC), Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Muséum national d'Histoire naturelle (MNHN), B., Sébastia, Sébastia, B. (ed.), Muséum national d'Histoire naturelle (MNHN)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)

المصدر: Eating traditional food. Politics, identity and practices
B., Sébastia. Eating traditional food. Politics, identity and practices, Routledge, pp.21-47, 2017, 978-1138187009
HAL

مصطلحات موضوعية: COMMUNAUTE AMERINDIENNE, COUTUME ALIMENTAIRE, RITUEL, ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, HISTOIRE, ALIMENT TRADITIONNEL, ComputingMilieux_MISCELLANEOUS, [SHS]Humanities and Social Sciences

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1bf4bcefa681a8b05c522f317721f80e
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01845805

المؤلفون: de Suremain, Charles-Édouard, Bak-Geller, S., Matta, R.

المساهمون: Patrimoines locaux, Environnement et Globalisation (PALOC), Muséum national d'Histoire naturelle (MNHN)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)

المصدر: ISSN: 2007-2392.

مصطلحات موضوعية: ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, PATRIMOINE CULTUREL, TOURISME, IDENTITE CULTURELLE, COMPORTEMENT ALIMENTAIRE, TRADITION, MEXIQUE, [SHS]Humanities and Social Sciences

Relation: hal-02883852; https://hal.science/hal-02883852; IRD: fdi:010078302

الاتاحة: https://hal.science/hal-02883852

المؤلفون: /Suremain, Charles-Edouard de, Bak-Geller, S., Matta, R.

مصطلحات موضوعية: ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, PATRIMOINE CULTUREL, TOURISME, IDENTITE CULTURELLE, COMPORTEMENT ALIMENTAIRE, TRADITION, MONDIALISATION

جغرافية الموضوع: MEXIQUE

Relation: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010078302; oai:ird.fr:fdi:010078302; Suremain Charles-Edouard de, Bak-Geller S., Matta R. Coloquio internacional "Patrimonios alimentarios : consensos y tensiones". 2016, 69, p. 133-137

الاتاحة: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010078302

المؤلفون: Suremain, Charles-Edouard de, Bak-Geller, S., Matta, R.

المساهمون: Patrimoines locaux, Environnement et Globalisation (PALOC), Muséum national d'Histoire naturelle (MNHN)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Sorbonne Université (SU)

المصدر: ISSN: 2007-2392.

مصطلحات موضوعية: ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, PATRIMOINE CULTUREL, TOURISME, IDENTITE CULTURELLE, COMPORTEMENT ALIMENTAIRE, TRADITION, MEXIQUE, [SHS]Humanities and Social Sciences

Relation: hal-02883852; https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02883852; IRD: fdi:010078302

الاتاحة: https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02883852

المؤلفون: Esther Katz

المصدر: Espaço Ameríndio, Vol 3, Iss 1, Pp 25-41 (2009)
Espaço Ameríndio, Vol 3, Iss 1 (2009)
BASE-Bielefeld Academic Search Engine

مصطلحات موضوعية: lcsh:Ethnology. Social and cultural anthropology, lcsh:GN301-674, patrimônio, food, KEYWORDS: Indians, COUTUME ALIMENTAIRE, ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, heritage. PALAVRAS CHAVE: Indígenas, ALIMENT TRADITIONNEL, PATRIMOINE CULTUREL, alimentação, indigenas, patrimônio, alimentação

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::882fe76433049e90f77eb5073ee2a79d
http://www.seer.ufrgs.br/index.php/EspacoAmerindio/article/viewFile/8319/5217

المؤلفون: Charles-Edouard de Suremain, Sarah Bak-Geller, Raúl Matta

المساهمون: Patrimoines locaux, Environnement et Globalisation (PALOC), Muséum national d'Histoire naturelle (MNHN)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Sorbonne Université (SU)

المصدر: Trace : Procesos Mexicanos y Centroamericanos
Trace : Procesos Mexicanos y Centroamericanos, CEMCA-Centro de Estudios Mexicanos y Centroamericanos, 2016, 69, p. 133-137
Universidad Nacional Autónoma de México
UNAM
Redalyc-UNAM
Trace. Travaux et Recherches dans les Amériques du Centre (México) Num.69
OpenEdition

مصطلحات موضوعية: TOURISME, TRADITION, Multidisciplinarias (Ciencias Sociales), MEXIQUE, COMPORTEMENT ALIMENTAIRE, ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, MONDIALISATION, PATRIMOINE CULTUREL, IDENTITE CULTURELLE, [SHS]Humanities and Social Sciences

وصف الملف: text/pdf; application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::491ae8cd100d18cdd6a6369718a03645
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02883852

المؤلفون: Dounias, Edmond

المساهمون: Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive (CEFE), Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-École Pratique des Hautes Études (EPHE), Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD Occitanie )-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)

المصدر: Suds en Ligne.Les Dossiers Thématiques de l'IRD ; https://hal.science/hal-03123722 ; Suds en Ligne.Les Dossiers Thématiques de l'IRD, IRD, 2011, Suds en Ligne.Les Dossiers Thématiques de l'IRD

مصطلحات موضوعية: FORET, ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, REPAS, SOCIETE TRADITIONNELLE, CHASSEUR CUEILLEUR, CONSOMMATION ALIMENTAIRE, VARIATION SAISONNIERE, ETAT NUTRITIONNEL, SYSTEME DE REPRESENTATIONS, ZONE TROPICALE, AFRIQUE, ASIE, 054EPINUT, 056SOCSAN, [SDE.ES]Environmental Sciences/Environment and Society, [SDE.MCG]Environmental Sciences/Global Changes, [SDE.BE]Environmental Sciences/Biodiversity and Ecology, [SHS.ENVIR]Humanities and Social Sciences/Environmental studies, [SHS.ANTHRO-BIO]Humanities and Social Sciences/Biological anthropology, [SHS.ANTHRO-SE]Humanities and Social Sciences/Social Anthropology and ethnology

Relation: IRD: fdi:010052766

الاتاحة: https://hal.science/hal-03123722

المؤلفون: Dounias, Edmond

المساهمون: Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive (CEFE), Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-École pratique des hautes études (EPHE), Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université Paris sciences et lettres (PSL)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD France-Sud )-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)

المصدر: Archive Ouverte d'INRAE ; Suds en Ligne.Les Dossiers Thématiques de l'IRD ; Suds en Ligne.Les Dossiers Thématiques de l'IRD, IRD, 2011, Suds en Ligne.Les Dossiers Thématiques de l'IRD

مصطلحات موضوعية: FORET, ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, REPAS, SOCIETE TRADITIONNELLE, CHASSEUR CUEILLEUR, CONSOMMATION ALIMENTAIRE, VARIATION SAISONNIERE, ETAT NUTRITIONNEL, SYSTEME DE REPRESENTATIONS, ZONE TROPICALE, AFRIQUE, ASIE, anthro-se, demo

Relation: hal-03123722; IRD: fdi:010052766; 10670/1.pan1x0; https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03123722

الاتاحة: https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03123722

المؤلفون: Dounias, Edmond

المساهمون: Centre d’Ecologie Fonctionnelle et Evolutive (CEFE), Université Paul-Valéry - Montpellier 3 (UPVM)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-École Pratique des Hautes Études (EPHE), Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Université de Montpellier (UM)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD Occitanie )-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)

المصدر: Human health and forests : a global overview of issues, practice and policy ; https://hal.science/hal-03123753 ; Human health and forests : a global overview of issues, practice and policy, Earthscan Books, pp.279-296, 2008, Human health and forests : a global overview of issues, practice and policy

مصطلحات موضوعية: ANTHROPOLOGIE DE LA SANTE, ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, SYSTEME DE REPRESENTATIONS, IDENTITE CULTURELLE, MEDECINE TRADITIONNELLE, CHANGEMENT SOCIAL, GROUPE ETHNIQUE, CHASSEUR CUEILLEUR, FORET, DEFORESTATION, AFRIQUE CENTRALE, CAMEROUN SUD, INDONESIE, AMAZONIE, KALIMANTAN EST, [SDE.ES]Environmental Sciences/Environment and Society, [SDE.MCG]Environmental Sciences/Global Changes, [SDE.BE]Environmental Sciences/Biodiversity and Ecology, [SHS.ENVIR]Humanities and Social Sciences/Environmental studies, [SHS.ANTHRO-BIO]Humanities and Social Sciences/Biological anthropology, [SHS.ANTHRO-SE]Humanities and Social Sciences/Social Anthropology and ethnology

Relation: IRD: fdi:010048736

الاتاحة: https://hal.science/hal-03123753

المؤلفون: /Katz, Esther

المساهمون: Medina, F.X. (ed.)

مصطلحات موضوعية: ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, COUTUME ALIMENTAIRE, COMPORTEMENT ALIMENTAIRE, CHANGEMENT SOCIAL, MIGRATION, SOCIETE RURALE, FETE

جغرافية الموضوع: MEXIQUE, OAXACA

Relation: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010076448; oai:ird.fr:fdi:010076448; Katz Esther, . Sabritas en el pueblo, totopos en el Norte : dinámicas alimentarias y migración en la Mixteca Alta (Oaxaca, México). In : Medina F.X. (ed.), . Alimentación y migraciones en Iberoamérica Barcelone : Editorial UOC, (Ars Alimentaria). 2014, p. 67-90

الاتاحة: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010076448

المؤلفون: /Katz, Esther

المساهمون: Gélard, M.L. (ed.)

مصطلحات موضوعية: ALIMENTATION HUMAINE, ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, COUTUME ALIMENTAIRE, COMMUNAUTE AMERINDIENNE, ETHNIE, EXPLOITATION DES RESSOURCES NATURELLES

جغرافية الموضوع: MEXIQUE, OAXACA

Relation: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010076771; oai:ird.fr:fdi:010076771; Katz Esther, . Odeurs et saveurs dans deux sociétés amérindiennes. In : Gélard M.L. (ed.), . Corps sensibles : usages et langages des sens Nancy : Ed. Universitaires de Lorraine, ). 2013, p. 209-227

الاتاحة: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010076771

المؤلفون: /Katz, Esther, /Kleiche Dray, Mina, Lazos Chavero, E. (collab.), Jankowski, F. (collab.), Lopez, C. (collab.)

مصطلحات موضوعية: PREPARATION CULINAIRE, AGRICULTURE TRADITIONNELLE, ALIMENT TRADITIONNEL, TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE TRADITIONNELLE, RESSOURCES NATURELLES, ECONOMIE DE SUBSISTANCE, ENVIRONNEMENT, ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE

جغرافية الموضوع: MEXIQUE, OAXACA, BRESIL, PARA BRESIL, RORAIMA, AMAZONAS BRESIL, MARANHAO, AMAZONIE

Relation: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010063326; oai:ird.fr:fdi:010063326; Katz Esther, Kleiche Dray Mina, Lazos Chavero E. (collab.), Jankowski F. (collab.), Lopez C. (collab.), . Dynamic processes in the use of natural resources and food systems by indigenous and mestizo communities in Mexico and Brazil. Bondy : IRD; 3). 2013, 43 p. multigr.

الاتاحة: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010063326

المؤلفون: /Suremain, Charles-Edouard de, Matta, R.

مصطلحات موضوعية: ALIMENTATION HUMAINE, RESSOURCES NATURELLES, TRADITION, PATRIMOINE CULTUREL, ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, PATRIMOINE ALIMENTAIRE, POLITIQUE PUBLIQUE, GASTRONOMIE, RESTAURATEUR, CUISINE TRADITIONNELLE

جغرافية الموضوع: PEROU, LIMA

Relation: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010061693; oai:ird.fr:fdi:010061693; Suremain Charles-Edouard de, Matta R. "Manger tradition" ou la fabrication d'un patrimoine alimentaire inégal (Lima, Pérou). 2013, 64, p. 44-54

الاتاحة: https://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010061693

المؤلفون: Catherine Baroin

المساهمون: Archéologies et Sciences de l'Antiquité (ArScAn), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris Nanterre (UPN)-Ministère de la Culture et de la Communication (MCC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), RAIMOND Christine, GARINE Eric et LANGLOIS Olivier, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-Université Paris 8 Vincennes-Saint-Denis (UP8)-Université Paris Nanterre (UPN)-Ministère de la Culture et de la Communication (MCC)-Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Raimond, C. (ed.), Garine, E. (ed.), Langlois, O. (ed.)

المصدر: Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad
RAIMOND Christine, GARINE Eric et LANGLOIS Olivier. Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad, Paris : IRD et Prodig du CNRS, pp.377-395, 2005, Colloques et séminaires
Ressources vivrières et choix alimentaires dans le bassin du lac Tchad ISBN: 9782709915762

مصطلحات موضوعية: lac, TRADITION, paléontologie animale, JHM, Chad, Tubu, BUS068000, AGROPASTORALISME, culture de rente, HIERARCHIE, organisation sociale, Tchad, plante sauvage, CONSOMMATION ALIMENTAIRE, 060104 history, ALIMENT DE BASE, social organisation, social organization, Toubou, Environmental studies, Geography & Development, COMPORTEMENT ALIMENTAIRE, ETHIQUE, ANTHROPOLOGIE ALIMENTAIRE, 0601 history and archaeology, céramique, alimentation, 060101 anthropology, food, culture vivrière, shame, KCM, 06 humanities and the arts, [SHS.ANTHRO-SE]Humanities and Social Sciences/Social Anthropology and ethnology, Diffa, Anthropology, plante, ressources halieutiques, pudeur, plante alimentaire tropicale, SOC002000, zone soudano sahélienne, ISLAM, coutume alimentaire, NORME, nourriture, VIOLENCE

وصف الملف: text/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::92bf3b0f625761838c78d65b9fd768a2
http://books.openedition.org/irdeditions/1659