المؤلفون: VELAZQUEZ MONTES, JOSE ALEJANDRO, 14355, LUNGO RODRIGUEZ, ALEJO JAVIER, 322911, VASQUEZ GONZALEZ, ALICIA YANETH, 351364, ENDARA AGRAMONT, ANGEL ROLANDO, 223461, RODRIGUEZ SOTO, CLARITA, 255857, LEBRETON, CLOTILDE, 3179092, MONTALVO MARQUEZ, CONSUELO, 3179096, GONZALEZ QUINTERO, CRISTINA, 466925, IGLESIAS PIÑA, DAVID, 100445, ARCOS LORETO, ELEUTERIO, 3179097, CARREÑO MELENDEZ, FERMIN, 551135, HERRERA TAPIA, FRANCISCO, 100718, ARREDONDO AYALA, GEORGINA MARIA, 572035, Favila Cisneros, Héctor Javier, 252547, HERNANDEZ ZEPEDA, J. SANTOS, 218016, SALES COLIN, JESUS, 215884, CASTELLANOS SUAREZ, JOSE ALFREDO, 14128, JUAN PEREZ, J. ISABEL, 121928, PEREZ SANCHEZ, JOSE MANUEL, 161606, REYES MONTES, LAURA, 93374, ARCOS SANCHEZ, MARCO ULISES, 892941, CHAVEZ MEJIA, MARIA CRISTINA, 39223, ESQUIVEL PEREZ, MIGUEL ANGEL, 3179095, AGUIRRE GONZALEZ, NOE ANTONIO, 171369, MONROY VILCHIS, OCTAVIO, 217507, PEREZ AKAKI, PABLO, 210344, HUACUZ ELIAS, RAFAEL DE JESUS, 40971, DIAZ LOYOLA, RAFAEL, 3179093, SERRANO BARQUIN, ROCIO DEL CARMEN, 218190, MARCIAL JIMENEZ, RODRIGO, 3179100, MOCTEZUMA PEREZ, SERGIO, 171780, MORA TORRES, VICTOR MANUEL, 628418

مصطلحات موضوعية: sustentabilidad, desarrollo comunitario, agroecología, diversidad cultural, CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA

Relation: http://hdl.handle.net/20.500.11799/68561

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11799/68561

المؤلفون: Favila Cisneros, Héctor Javier, 252547, LOPEZ OJEDA, ANDRES, 87004, HERNANDEZ LOPEZ, RICARDO, 573437

مصطلحات موضوعية: eco cosmología, tradición, cultura, estrategia alimentaria, otomí, CIENCIAS SOCIALES

Relation: http://hdl.handle.net/20.500.11799/79815

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11799/79815

المؤلفون: GAMA GARDUÑO, MARISSA GABRIELA, 3192636, Favila Cisneros, Héctor Javier, 252547, GAMA GARDUÑO, MARISSA GABRIEL

مصطلحات موضوعية: Experiencia tursitica, Antropología del turism, procesos de encuentro, mirada mutua, CIENCIAS SOCIALES

Relation: Vol.;16; No.;1; http://hdl.handle.net/20.500.11799/68963

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11799/68963

المؤلفون: MORA TORRES, VICTOR MANUEL, 628418, SERRANO BARQUIN, ROCIO DEL CARMEN, 218190, Favila Cisneros, Héctor Javier, 252547, GARDUÑO MENDOZA, MARTHA, 3151191

مصطلحات موضوعية: turismo, peregrinación, desdiferenciación, experiência, Cerrito de Tepexpan, CIENCIAS SOCIALES

Relation: Año;11; No.;1; http://hdl.handle.net/20.500.11799/68066

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11799/68066

المؤلفون: MORA TORRES, VICTOR MANUEL, 628418, SERRANO BARQUIN, ROCIO DEL CARMEN, 218190, Favila Cisneros, Héctor Javier, 252547, SERRANO BARQUIN, MARTHA CAROLINA, 170533

مصطلحات موضوعية: religious tourism, dedifferentiation, pilgrimage, Mexic, CIENCIAS SOCIALES

Relation: Vol.;4; http://hdl.handle.net/20.500.11799/65299

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11799/65299

المؤلفون: VIESCA GONZALEZ, FELIPE CARLOS, 237533, BARRERA GARCIA, VERONICA DANIELA, 44339, FAVILA CISNEROS, HECOTR JAVIER, 252547

مصطلحات موضوعية: gastronomía, cocina, recursos alimenticios, CIENCIAS SOCIALES

Relation: http://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/32441

الاتاحة: http://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/32441
https://hdl.handle.net/20.500.11799/32441

المؤلفون: LOPEZ OJEDA, ANDRES, 87004, SANTAMARIA GOMEZ, ARTURO, 14849, PEREZ RAMIREZ, CARLOS, 784019, VILLEGAS MARIN, CLAUDIA, x1232926, COSTES, DENISE, x1232924, Viesca González, Felipe Carlos, 237533, CRUZ JIMENEZ, GRACIELA, 163213, Favila Cisneros, Héctor Javier, 252547, OCHOA LEYVA, KARINA, 367810, VACKIMES SERRET, KATINA, x1232923, Zizumbo, Lilia, #0000-0003-0639-5499, CAMPUSANO BARRERA, LOLITA, x1232922, Castillo Nechar, Marcelino, 202805, PEREZ SANCHEZ, MONICA, 563029, RIOS SANTILLAN, PATRICIA, 3181507, Serrano Barquín, Rocío del Carmen, 218190, GRANADOS FLORES, RUBEN, 560933, CISNEROS MUJICA, WALTER DANIEL, 3181509

مصطلحات موضوعية: poilítica, cultura, indicadores, gastronomía, CIENCIAS SOCIALES

Relation: http://hdl.handle.net/20.500.11799/68959

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11799/68959

المؤلفون: LOPEZ OJEDA, ANDRES, 87004, FAVILA CISNEROS, HECOTR JAVIER, 252547

مصطلحات موضوعية: Observatorio Gastronómico, Sociedad de la Información, CIENCIAS SOCIALES

Relation: Nueva Epoca;9; López Ojeda, Andrés y Héctor Favila Cisneros (2015). “Observatorio Gastronómico del Estado de México: sentido y orientación”, en Culinaria, Revista Virtual Especializada en Gastronomía, No. 9, enero-junio 2015, pp. 78-85. Disponible en: http://www.uaemex.mx/Culinaria/pdf%20culinaria%209/observatorio_gastronomico_edomex.pdf; http://ri.uaemex.mx/handle/123456789/32664

الاتاحة: http://ri.uaemex.mx/handle/123456789/32664

المؤلفون: GUTIERREZ CONDE, VERONICA, 3192639, MEDINA CUEVAS, JOSE FRANCISCO, 3192640, VIESCA GONZALEZ, FELIPE CARLOS, 237533, Favila Cisneros, Héctor Javier, 252547, Verónica Gutiérrez Conde, José Francisco Medina Cuevas, Felipe Carlos Viesca González, Héctor Favila Cisneros

المصدر: Estudios y Perspectivas en Turismo (Argentina) Num.3 Vol.23

مصطلحات موضوعية: Estudios de Turismo, Competitividad, MiPyMES, alimentos y bebidas, Metepec, México, CIENCIAS SOCIALES

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1807; http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=180731336009; http://hdl.handle.net/20.500.11799/40101

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11799/40101
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=180731336009

المؤلفون: Favila Cisneros, Héctor Javier, 252547, LOPEZ BARRERA, MARCOS, 3192643, QUINTERO SALAZAR, BACILIZA, 36252, Héctor Favila Cisneros, Marcos López Barrera, Baciliza Quintero-Salazar

المصدر: Cuadernos Interculturales (Chile) Num.22 Vol.1

مصطلحات موضوعية: Estudios Culturales, Otomís, cocina indígena, gastronomía, salvaguardar, usos y costumbres, CIENCIAS SOCIALES

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://www.redalyc.org/revista.oa?id=552; http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=55232244002; http://hdl.handle.net/20.500.11799/39345

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11799/39345
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=55232244002

المؤلفون: LOPEZ OJEDA, ANDRES, 87004, FAVILA CISNEROS, HECOTR JAVIER, 252547

مصطلحات موضوعية: Observatorio Gastronómico, Patrimonio Intangible, CIENCIAS SOCIALES

Relation: Nueva Epoca;8; López Ojeda, Andrés y Héctor Favila Cisneros (2014). De gastronomía y gastrónomos ¿es necesario un observatorio gastronómico?, en Culinaria, Revista Virtual Especializada en Gastronomía, No. 8, julio-diciembre de 2014, pp. 41-51. Disponible en: http://www.uaemex.mx/Culinaria/ocho_ne/PDF%20finales%208/De_gastronomia_gastronomos.pdf; http://ri.uaemex.mx/handle/123456789/32665

الاتاحة: http://ri.uaemex.mx/handle/123456789/32665

المؤلفون: ENRIQUEZ MARTINEZ, MARIO ALBERTO, 314613, FAVILA CISNEROS, HECOTR JAVIER, 252547

مصطلحات موضوعية: Sistema, turismo, política turística, CIENCIAS SOCIALES

Relation: http://ri.uaemex.mx/handle/123456789/32572

الاتاحة: http://ri.uaemex.mx/handle/123456789/32572

المؤلفون: Favila Cisneros, Héctor Javier, 252547

المصدر: Ciencia Ergo Sum (México) Num.3 Vol.20

مصطلحات موضوعية: Multidisciplinarias (Ciencias Sociales), salud, Altiplano Central, modo de vida, grupos prehispánicos, CIENCIAS SOCIALES

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://www.redalyc.org/revista.oa?id=104; http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10428759002; http://hdl.handle.net/20.500.11799/38223

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11799/38223
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10428759002

المؤلفون: MIRANDA OSORNIO, ARTURO, 396201, Favila Cisneros, Héctor Javier, 252547

المصدر: Estudios y Perspectivas en Turismo (Argentina) Num.6 Vol.21

مصطلحات موضوعية: Estudios de Turismo, Cosmovisión, otomíes, protocolos de mesa, conocer, salvaguardar, usos y costumbres, CIENCIAS SOCIALES

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1807; http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=180725030012; http://hdl.handle.net/20.500.11799/40096

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11799/40096
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=180725030012

المؤلفون: QUINTERO SALAZAR, BACILIZA, 36252, BERNALDEZ CAMIRUAGA, ALDO IVAN, 472902, DUBLAN GARCIA, OCTAVIO, 36251, BARRERA GARCIA, VERONICA DANIELA, 44339, Favila Cisneros, Héctor Javier, 252547

المصدر: Alteridades (México) Num.44 Vol.22

مصطلحات موضوعية: Antropología, Zambumbia, traditional fermented drinks, Indigenous drinks, process of production, gastronomy, CIENCIAS SOCIALES

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Relation: http://www.redalyc.org/revista.oa?id=747; http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=74728323002; http://hdl.handle.net/20.500.11799/39849

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11799/39849
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=74728323002

المؤلفون: Favila Cisneros, Héctor Javier, 252547

المصدر: Ciencia Ergo Sum (México) Num.3 Vol.15

مصطلحات موضوعية: Multidisciplinarias (Ciencias Sociales), CIENCIAS SOCIALES

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://www.redalyc.org/revista.oa?id=104; http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10415301; http://hdl.handle.net/20.500.11799/38183

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11799/38183
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10415301

المؤلفون: Favila Cisneros, Héctor Javier, 252547

المصدر: Ciencia Ergo Sum (México) Num.3 Vol.14

مصطلحات موضوعية: Multidisciplinarias (Ciencias Sociales), bioarqueológico, estrés, criba e hiprostosis, periostitis, ajuar funerario, Tlapizáhuac, CIENCIAS SOCIALES

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://www.redalyc.org/revista.oa?id=104; http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10414306; http://hdl.handle.net/20.500.11799/38142

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11799/38142
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10414306

المؤلفون: Favila Cisneros, Héctor Javier, 252547, DE LA PEÑA VIRCHEZ, ROSA GUADALUPE, 816078, NIETO HERNANDEZ, COSME RUBEN, 319110

المصدر: Ciencia Ergo Sum (México) Num.2 Vol.13

مصطلحات موضوعية: Multidisciplinarias (Ciencias Sociales), bioarqueología, modo de vida lacustre, horizonte epiclásico, estrés, criba orbitalia, hiperostosis, periostitis, exostosis, paleopatología, HUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://www.redalyc.org/revista.oa?id=104; http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10413207; http://hdl.handle.net/20.500.11799/38112

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11799/38112
http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10413207

المؤلفون: MORA TORRES, VICTOR MANUEL, 628418, SERRANO BARQUIN, ROCIO DEL CARMEN, 218190, Favila Cisneros, Héctor Javier, 252547

مصطلحات موضوعية: Patrimonio cultural, intangible, tursimo religioso, sustentabilidad, CIENCIAS SOCIALES

Relation: http://hdl.handle.net/20.500.11799/68979

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11799/68979

المؤلفون: PALMAS CASTREJON, YANELLI DANIELA, 314753, SERRANO BARQUIN, ROCIO DEL CARMEN, 218190, GUTIERREZ CEDILLO, JESUS GASTON, 43762, CRUZ JIMENEZ, GRACIELA, 163213, Favila Cisneros, Héctor Javier, 252547

مصطلحات موضوعية: turismo armónico, sistemas complejos, hommoecosistema, sustentabilidad, CIENCIAS SOCIALES

Relation: No.;7; http://hdl.handle.net/20.500.11799/65298

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11799/65298