المؤلفون: 马冠生

المساهمون: 北京大学医学部公共卫生学院

المصدر: 知网

مصطلحات موضوعية: 含硫化合物, 植物化学物质, 矿物质含量, 蔬菜皇后, 营养成分, 葱属植物, 类黄酮物质, 抗衰老, 辛辣味, 抗氧化机制

Relation: 饮食科学. 2016, 13.; 1940021; http://hdl.handle.net/20.500.11897/485500

الاتاحة: https://hdl.handle.net/20.500.11897/485500