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1Academic Journal
المؤلفون: Atsushi Shinjo, Ayaka Sugawara, Hiroki Kuroda, Kaori Igarashi, Keiko Endo, Kosuke Cris Yamada, Sanae Ashitani, Tomoyoshi Soga, Yusuke Hara, 五十嵐 香織, 原 佑介, 山田 クリス孝介, 曽我 朋義, 神成 淳司, 芦谷 早苗, 菅原 彩華, 遠藤 慶子, 黒田 裕樹
المصدر: 日本食品科学工学会誌 / Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 2020, 67(12):499