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1Academic Journal
المؤلفون: Ayako HADA, Kazumasa KAKIBUCHI, Kota KOBAYASHI, Masachika TAKASHIO, Toshinori TAKEI, Yoshiharu TAKIGUCHI, Yukiharu OGAWA, Yutaka ISHIDA, 垣渕 和正, 小川 幸春, 小林 航汰, 武井 俊憲, 滝口 祥春, 石田 豊, 秦 亜矢子, 高塩 仁愛
المصدر: 日本食品工学会誌 / Japan Journal of Food Engineering. 2020, 21(2):75