يعرض 1 - 1 نتائج من 1 نتيجة بحث عن '"熱水沖淋處理"', وقت الاستعلام: 0.25s تنقيح النتائج
  1. 1
    Dissertation/ Thesis
    熱處理對‘台農二號’番木瓜果實品質及抗氧化能力之影響 ; Effect of Heat Treatment on the Quality and Antioxidant Capacity of 'Tainung NO. 2' Papaya Fruit

    المؤلفون: 黃偉峻, Huang, Wei-Jyun

    المساهمون: 謝慶昌, 中興大學, 王自存, 李堂察, 郭純德

    مصطلحات موضوعية: ‘Tainung NO. 2' papaya fruit, ‘台農二號’番木瓜, Vapor heat treatment, Hot water showring treatment, Antioxidant capacity, 蒸熱處理, 熱水沖淋處理, 抗氧化能力

    Relation: http://www.airitilibrary.com/Publication/alDetailedMesh1?DocID=U0005-0207201015350700; U0005-0207201014504600; http://hdl.handle.net/11455/29123

    الاتاحة: http://hdl.handle.net/11455/29123

    View record in BASE

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء