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  1. 1
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    汗の塩分濃度と膵臓の機能

    المؤلفون: Mochimaru, Yuka, Kondo, Shiho, Yamaguchi, Makoto, Ishiguro, Mariko, Yi, Lanjuan, Nakakuki, Miyuki, Yamamoto, Akiko, Ishiguro, Hiroshi, 持丸, 由香, 近藤, 志保, 山口, 誠, 石黒, 真理子, 衣, 蘭娟, 中莖, みゆき, 山本, 明子, 石黒, 洋

    الاتاحة: http://hdl.handle.net/2237/20216
    http://www.htc.nagoya-u.ac.jp/koho.html

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  2. 2
    Academic Journal
    Survey on various cooking methods and traditions of home cooking in the JSCS Tokai-Hokuriku Branch Characteristics of various cooking methods and traditions of home cooking in Aichi prefecture / 東海・北陸支部の多様な調理法と家庭料理の伝承調査 —愛知県の多様な調理法と家庭料理の伝承の特徴—

    المؤلفون: Atsuko Yamamoto, Kazumi Tsutsui, Michie Moriyama, Yoko Miyazawa, Yoshio Nishida, Yuka Mochimaru, Yumi Funahashi, 宮澤 洋子, 山本 淳子, 持丸 由香, 森山 三千江, 筒井 和美, 舟橋 由美, 西田 淑男

    المصدر: Abstracts of the Annual Meeting of the Japan Society of Cookery Science. 2023, :174


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  3. 3
    Academic Journal
    Survey on various cooking methods and traditions of home cooking in the JSCS Tokai-Hokuriku Branch Characteristics of various cooking methods and traditions of home cooking in Tokai-Hokuriku region / 東海・北陸支部の多様な調理法と家庭料理の伝承調査 —東海・北陸地方の多様な調理法と家庭料理の伝承の特徴—

    المؤلفون: Hiroko Nakazawa, Saki Yamane, Yoshie Niizawa, Yuka Mochimaru, 中澤 弥子, 山根 沙季, 持丸 由香, 新澤 祥惠

    المصدر: Abstracts of the Annual Meeting of the Japan Society of Cookery Science. 2023, :168


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  4. 4
    Academic Journal
    Is it impossible to identify taste without visual information such as color? / 色という視覚情報がないと味の識別は不可能か

    المؤلفون: Yui Miyazono, Yuka Mochimaru, 宮園 結衣, 持丸 由香

    المصدر: Abstracts of the Annual Meeting of the Japan Society of Cookery Science. 2023, :108


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  5. 5
    Dissertation/ Thesis
    Caffeine inhibits fluid secretion by interlobular ducts from guinea-pig pancreas

    المؤلفون: 持丸, 由香, Mochimaru, Yuka

    وصف الملف: application/pdf

    URL الوصول: https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R100000039-I10950528

    Degree: 博士(医学) -- 名古屋大学

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  6. 6
    Academic Journal
    The relationship between the rotation and the sweetness of sucrose, fructose and glucose solutions / スクロース、フルクトース、グルコース水溶液における旋光度と甘味の関連性

    المؤلفون: Yomiko Yoshino, Yotaro Kondo, Yuka Mochimaru, 吉野 世美子, 持丸 由香, 近藤 陽太郎

    المصدر: Abstracts of the Annual Meeting of the Japan Society of Cookery Science. 2008, :144


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  7. 7
    A Study on the Current Situation of Halal Menu Provision at Nagoya University Co-op and Diversity Consideration in Food Service ; 名古屋大学生協におけるハラルメニュー提供の現状と給食における多様性対応への一考察

    المؤلفون: 持丸, 由香, MOCHIMARU, Yuka, 山本, 明子, YAMAMOTO, Akiko, 石黒, 洋, ISHIGURO, Hiroshi

    مصطلحات موضوعية: 多様性, ハラル, ヴィーガン, クックフリーズ, 給食, diversity, halal, vegan, cook, freeze, foodservice

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: 総合保健体育科学; 46; 60; 67; Nagoya Journal of Health, Physical Fitness & Sports; https://nagoya.repo.nii.ac.jp/record/2006678/files/njhpfs_46_1_60.pdf

    الاتاحة: https://nagoya.repo.nii.ac.jp/record/2006678/files/njhpfs_46_1_60.pdf

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  8. 8
    カフェインはモルモットの小葉間膵管における液体分泌を抑制する ; Caffeine Inhibits Fluid Secretion by Interlobular Ducts from Guinea-pig Pancreas

    المؤلفون: 持丸, 由香, 71309, Mochimaru, Yuka, 71310

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: 甲第11655号; http://hdl.handle.net/2237/26232; https://nagoya.repo.nii.ac.jp/record/24014/files/k11655_review.pdf; https://nagoya.repo.nii.ac.jp/record/24014/files/k11655_publication_list.pdf; https://nagoya.repo.nii.ac.jp/record/24014/files/k11655_abstract.pdf; https://nagoya.repo.nii.ac.jp/record/24014/files/k11655_summary.pdf

    الاتاحة: http://hdl.handle.net/2237/26232
    https://nagoya.repo.nii.ac.jp/record/24014/files/k11655_review.pdf
    https://nagoya.repo.nii.ac.jp/record/24014/files/k11655_publication_list.pdf
    https://nagoya.repo.nii.ac.jp/record/24014/files/k11655_abstract.pdf
    https://nagoya.repo.nii.ac.jp/record/24014/files/k11655_summary.pdf

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  9. 9
    Sweat chloride concentration and pancreatic exocrine function ; 汗の塩分濃度と膵臓の機能

    المؤلفون: 石黒, 洋, 53092, 山本, 明子, 53093, 中莖, みゆき, 53094, 衣, 蘭娟, 53095, 石黒, 真理子, 53096, 山口, 誠, 53097, 近藤, 志保, 53098, 持丸, 由香, 53099, Ishiguro, Hiroshi, 53100, Yamamoto, Akiko, 53101, Nakakuki, Miyuki, 53102, Yi, Lanjuan, 53103, Ishiguro, Mariko, 53104, Yamaguchi, Makoto, 53105, Kondo, Shiho, 53106, Mochimaru, Yuka, 53107

    Relation: 総合保健体育科学; 35; 15; http://hdl.handle.net/2237/20216

    الاتاحة: http://hdl.handle.net/2237/20216

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