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1Dissertation/ Thesis
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2Conference
مصطلحات موضوعية: 甘蔗糖蜜、啤酒酵母菌、生質量、生質酒精
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3Conference
مصطلحات موضوعية: 乳酪蛋糕、微生物品質、總生菌數、大腸桿菌
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4Conference
مصطلحات موضوعية: 茶、焙茶、感官品評、智慧製造、腦波
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5Conference
مصطلحات موضوعية: 多酚, 抗氧化活性, 烘焙, 烏龍茶, 熱分析-傅立葉轉換紅外線顯微光譜
Relation: 2019健康學術研討會暨國際尖端醫學論壇論文摘要集; http://120.106.195.12/handle/310904600Q/17989
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6Conference
مصطلحات موضوعية: 糖蜜、黃豆渣、啤酒酵母菌、批式發酵、生質酒精
Relation: 2019健康學術研討會暨國際尖端醫學論壇論文摘要集; http://120.106.195.12/handle/310904600Q/17950
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7Academic Journal
المؤلفون: 張宜煌(Chang, Yi-Huang)
المساهمون: 元培醫事科技大學:食品科學系
مصطلحات موضوعية: amino acid, antihypertensive activity, hydrolysate, mackerel, peptide
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8Conference
مصطلحات موضوعية: Cinnamon, Interleukin-1β, NLRP3 inflammasome, Caspase-1
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9Conference
مصطلحات موضوعية: 馬告蛋品
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10Conference
مصطلحات موضوعية: 馬告果實精油、稀釋試驗法、紙錠擴散法、花生、黃麴菌
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11Conference
المؤلفون: 方嘉銘;風亞荃;葉冠辰;張谷昇;張宜煌;徐詮亮;詹鴻得
مصطلحات موضوعية: 文旦柚果皮精油、稀釋試驗法、紙錠擴散法、腸炎弧菌
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12Conference
المؤلفون: 風亞荃 方嘉銘 詹鴻得 張谷昇 張宜煌 葉冠辰
المساهمون: 元培醫事科技大學食品科學系
مصطلحات موضوعية: 食品工廠廢水、高油脂酵母菌、生質量、生質油脂、糖蜜
وصف الملف: 321334 bytes; application/pdf
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13
المؤلفون: 別玟蒨;黃惠萱;張宜煌;林錫斌;詹鴻得
المساهمون: 元培醫事科技大學食品科學系
مصطلحات موضوعية: 檸檬香蜂草、抗菌試驗、紙錠擴散試驗、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌
Relation: 2022 健康管理學術研討會(摘要); http://120.106.195.12/handle/310904600Q/20474
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14
المؤلفون: 別玟蒨;黃惠萱;張宜煌;林錫斌;詹鴻得
المساهمون: 元培醫事科技大學食品科學研究所
مصطلحات موضوعية: 檸檬香蜂草、總多酚、類黃酮、抗氧化活性、保存溫度
Relation: 2022 健康管理學術研討會(摘要); http://120.106.195.12/handle/310904600Q/20473
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15Conference
المساهمون: 元培科技大學醫事科技學院
مصطلحات موضوعية: 服務學習、生命體驗、生命教育
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16Conference
المساهمون: 元培科技大學醫事科技學院
مصطلحات موضوعية: 柚子、果醬、低熱量、食品加工
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17ConferenceEffect of commercial enzyme treatment on phytochemicals and antioxidant activity of spent tea leaves
المساهمون: 元培科技大學醫事科技學院
مصطلحات موضوعية: spent tea leaves, polyphenol, antioxidant activity, viscozyme L, hydrolysis
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18Academic Journal
المساهمون: 食品科學系 新竹市:元培醫事科技大學
مصطلحات موضوعية: Cryptococcus sp., Corncob hydrolysates, Microbial lipid, Batch culture, Biodiesel
Relation: Biomass and Bioenergy; http://120.106.195.12/handle/310904600Q/14742
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مصطلحات موضوعية: CCP、HACCP、OPRP、危害分析、管制界限
Relation: 2020健康管理學術研討會-後疫情時期的新常態與新思維論文集(摘要); http://120.106.195.12/handle/310904600Q/18813
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20
مصطلحات موضوعية: 大腸桿菌, 循環伏安圖、電極、電壓
Relation: 2020健康管理學術研討會-後疫情時期的新常態與新思維論文集(摘要); http://120.106.195.12/handle/310904600Q/18802