يعرض 1 - 20 نتائج من 98 نتيجة بحث عن '"丹羽 栄二"', وقت الاستعلام: 0.57s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
    Possible Utilization of the Pearl Oyster Pinctada fucata Glycogen as a Cosmetic Material / アコヤガイ・グリコーゲンの化粧品素材としての利用可能性

    المؤلفون: Eiji Niwa, Keiji Takagi, Kenji Shimomura, Maki Mae, Mayumi Aoyama, Mie Watanabe, Satoshi Kanoh, 下村 健次, 丹羽 栄二, 前 真紀, 加納 哲, 渡辺 美絵, 青山 真弓, 高木 啓二

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 2001, 67(1):90

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  2. 2
    Academic Journal
    The Effect of Urea on α-Helical Structure of Requiem Shark Myosin / ドチザメ・ミオシンのαへリックス構造に及ぼす尿素の影響

    المؤلفون: Eiji Niwa, Miyako Watanabe, Satoshi Kanoh, 丹羽 栄二, 加納 哲, 渡辺 都

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 2000, 66(5):882

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  3. 3
    Academic Journal
    Texture Prediction on Pollack Fiber from Flow Behavior of Minced Fish Paste during Extrusion / 押出し時の流動挙動から見たスケトウダラ線状凝固物のテクスチャー

    المؤلفون: Eiji NIWA, Masayuki MADOKORO, Teruo NAKAYAMA, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 間所 雅之

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1985, 51(12):2019

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  4. 4
    Academic Journal
    Heat-induced Polymerization of Fish Actomyosin / アクトミオシンの熱重合

    المؤلفون: Eiji NIWA, Masahiro SUZUKI, Teruo NAKAYAMA, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 鈴木 雅博

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1985, 51(11):1795

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  5. 5
    Academic Journal
    Manufacturing of Sardine Fibers / マイワシ線状凝固物の製造

    المؤلفون: Eiji NIWA, Osamu MIZUNO, Teruo NAKAYAMA, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 水野 修

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1985, 51(10):1675

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  6. 6
    Academic Journal
    Contribution of SS Bonding to Fish Flesh Gel / かまぼこゲルに対するSS結合の寄与

    المؤلفون: Eiji Niwa, Hideki Mori, Iwao Hamada, Teruo Nakayama, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 森 英樹, 浜田 巌

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1986, 52(6):1103

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  7. 7
    Academic Journal
    Exposure of Hydrophobic Amino Acid Residues from Actomyosin on Freezing-Reconfirmation by Fluorometry / アクトミオシンの凍結による疎水性アミノ酸残基の露出-螢光法による再確認

    المؤلفون: Eiji Niwa, Satoshi Kanoh, Shin-ichiro Kohda, Teruo Nakayama, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 加納 哲, 甲田 真一郎

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1986, 52(6):1039

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  8. 8
    Academic Journal
    Freezing-Induced Exposure of Hydrophobic Amino Acid Residues from Actomyosin / アクトミオシンの凍結による疎水性アミノ酸残基の露出

    المؤلفون: Eiji Niwa, Shin-ichiro Kohda, Teruo Nakayama, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 甲田 真一郎

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1986, 52(5):859

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  9. 9
    Academic Journal
    Base-Induced Recovery of Gelling Ability of Heat-Denatured Myosin / 加熱変性ミオシンの塩基によるゲル形成能の回復

    المؤلفون: Eiji NIWA, Iwao HAMADA, Seiichiro WATANABE, Teruo NAKAYAMA, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 浜田 巌, 渡部 誠一郎

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1985, 51(3):439

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  10. 10
    Academic Journal
    Secondary Structural Change in Protein during Processing Fish Flesh Gel / かまぼこ製造過程におけるたん白の2次構造変化

    المؤلفون: EIJI NIWA, Iwao HAMADA, Teruo NAKAYAMA, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 浜田 厳

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1985, 51(5):855

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  11. 11
    Academic Journal
    Liberation of Phenol Reagent-Positive Substances from Actomyosin Induced by SDS / SDSによるアクトミオシンからのフェノール試薬陽性物質の遊離

    المؤلفون: Eiji NIWA, Teruo NAKAYAMA, Yasuo MAKINODAN, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 牧之段 保夫

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1985, 51(4):579

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  12. 12
    Academic Journal
    The Third Evidence for the Participation of Hydrophobic Interactions in Fish Flesh Gel Formation / かまぼこ形成における疎水結合の関与に対する傍証

    المؤلفون: Eiji NIWA, Iwao HAMADA, Teruo NAKAYAMA, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 浜田 巌

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1983, 49(11):1763

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  13. 13
    Academic Journal
    Theoretical Approaches on the Strengthening Fish Flesh Gel by Setting / 坐りの効果に対する理論的考察

    المؤلفون: Eiji NIWA, Teruo NAKAYAMA, 中山 照雄, 丹羽 栄二

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1984, 50(11):1945

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  14. 14
    Academic Journal
    Entropy Elasticity of Food Gels Certified by Stress-strain Relation / 食品ゲルのエントロピー弾性に対する応力-歪曲線による証明

    المؤلفون: Eiji Niwa, En-sheng Chen, Satoshi Kanoh, Teruo Nakayama, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 加納 哲, 陳 恩笙

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1988, 54(2):245

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  15. 15
    Academic Journal
    Entropy Elasticity of Food Gels Certified by Gough-Joule Effect / 各種食品ゲルのエントロピー弾性に対するGough-Joule効果による確認

    المؤلفون: Eiji Niwa, En-sheng Chen, Satoshi Kanoh, Teruo Nakayama, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 加納 哲, 陳 恩笙

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1988, 54(2):249

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  16. 16
    Academic Journal
    Manufacturing of Sardine Terrine by Addition of Carrageenan / カラギーナン添加マイワシ・テリーヌの製造

    المؤلفون: Eiji Niwa, Satoshi Kanoh, Teruo Nakayama, Yoshihito Kashiwagi, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 加納 哲, 柏木 良仁

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1988, 54(1):123

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  17. 17
    Academic Journal
    Temperature Dependence of Elasticity of Kamaboko / かまぼこの足の測定温度依存性

    المؤلفون: Eiji Niwa, Satoshi Kanoh, Teruo Nakayama, Tian-tsuan Wang, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 加納 哲, 王 天鑚

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1987, 53(12):2255

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  18. 18
    Academic Journal
    Psycho-Rheological Approach to Texture of Material for Imitation Crab Leg from Creep/Recovery Measurements / クリープおよび回復測定によるかに足風かまぼこ素材のテクスチャーへのサイコレオロジー的アプローチ

    المؤلفون: Eiji Niwa, Keiko Hatae, Satoshi Kanoh, Teruo Nakayama, Yuka Matsui, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 加納 哲, 松井 由佳, 畑江 敬子

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1987, 53(11):2031

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  19. 19
    Academic Journal
    Manufacturing of Restructured Sardine Meat by the Aid of Dialysis / 透析法による再構成マイワシ肉の製造

    المؤلفون: Eiji Niwa, Satoshi Kanoh, Teruo Nakayama, Tsunemi Ichikawa, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 加納 哲, 市川 法美

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1987, 53(11):2021

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
  20. 20
    Academic Journal
    Sardine Sol and Sardine Gel Induced by Li Salt and HSCN Derivatives / リチウム塩,チオシアン酸誘導体により誘起されるマイワシのゾルとゲル

    المؤلفون: Eiji Niwa, Satoshi Kanoh, Teruo Nakayama, 中山 照雄, 丹羽 栄二, 加納 哲

    المصدر: 日本水産学会誌 / NIPPON SUISAN GAKKAISHI. 1987, 53(4):659

    View record in JSTAGE

    أضف إلى المفضلة
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS – أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني – حفظ البحث – جدول التنبيهات: لا شيء