المؤلفون: รพีพร โสตถิพันธุ์

المساهمون: Faculty of Science (Biochemistry), คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาชีวเคมี

مصطلحات موضوعية: การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช, ข้าว เมล็ดพันธุ์, เอนไซม์, แป้งข้าวเจ้า, เซลล์และเนื้อเยื่อพืช, เอนโดสเปอร์ม

Relation: https://link.psu.th/x1WQx; http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/19277

الاتاحة: https://link.psu.th/x1WQx
http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/19277

مصطلحات موضوعية: คุกกี้, จิ้งหรีดผง, แป้งข้าวเจ้า, แซนแทนกัม, โปรตีนถั่วเหลืองสกัด

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0a62c309651294c108c28c0f77087034

المؤلفون: Camnankan, Varaphon, วราภรณ์ ชำนาญการ

المساهمون: arit@rmutp.ac.th

مصطلحات موضوعية: Fruit cake, เค้กผลไม้, Quinoa, ควินัว, Flour, แป้งข้าวเจ้า

Relation: http://repository.rmutp.ac.th/handle/123456789/3895

الاتاحة: http://repository.rmutp.ac.th/handle/123456789/3895

المؤلفون: มาโนชญ์, สุธีรวัฒนานนท์

مصطلحات موضوعية: ผลิตภัณฑ์พาสต้า, ใยอาหาร, แป้งข้าวเจ้า, แป้งสาลี

وصف الملف: 1082467 bytes; 389531 bytes; application/pdf

Relation: SUT3-303-49-24-08; http://sutir.sut.ac.th:8080/sutir/handle/123456789/5485

الاتاحة: http://sutir.sut.ac.th:8080/sutir/handle/123456789/5485

المؤلفون: Suthachai, Panutchakorn, พนัชกร สุทธไชย

المساهمون: arit@rmutp.ac.th

مصطلحات موضوعية: Rae-Rai, Sunchoke flour, Rice flour, ขนมเรไร, แป้งแก่นตะวัน, แป้งข้าวเจ้า

Relation: http://repository.rmutp.ac.th/handle/123456789/3245

الاتاحة: http://repository.rmutp.ac.th/handle/123456789/3245

المؤلفون: Puangraya, Kanokorn, กนกอร พวงระย้า

المساهمون: arit@rmutp.ac.th

مصطلحات موضوعية: Noodle, ก๋วยเตี๋ยว, Millet, ลูกเดือย, Flour, แป้งข้าวเจ้า

Relation: http://repository.rmutp.ac.th/handle/123456789/2970

الاتاحة: http://repository.rmutp.ac.th/handle/123456789/2970

المؤلفون: รพีพร โสตถิพันธุ์

المساهمون: Faculty of Science (Biochemistry), คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาชีวเคมี

مصطلحات موضوعية: การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช, ข้าว เมล็ดพันธุ์, เอนไซม์, แป้งข้าวเจ้า, เซลล์และเนื้อเยื่อพืช, เอนโดสเปอร์ม

Relation: https://link.psu.th/x1WQx; http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/19277

الاتاحة: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2016/19277
https://link.psu.th/x1WQx

المؤلفون: Munkkunk, Laddawan, ลัดดาวัลย์ มั่งคั่ง

المساهمون: arit@rmutp.ac.th

مصطلحات موضوعية: riceberry rice, ขนมหินฝนทอง, ข้าวไรซ์เบอรี่, แป้งข้าวเจ้า, Hin Fon Thong

Relation: http://repository.rmutp.ac.th/handle/123456789/2802

الاتاحة: http://repository.rmutp.ac.th/handle/123456789/2802

المؤلفون: Yafei Liu

المساهمون: Saiwarun Chaiwanichsiri, Kalaya Laohasongkram, Chulalongkorn University. Faculty of Science

مصطلحات موضوعية: Noodles industry, Noodles, Tapioca starch, Rice flour, Rice products, อุตสาหกรรมอาหารเส้น, ก๋วยเตี๋ยว, แป้งมันสำปะหลัง, แป้งข้าวเจ้า, ผลิตภัณฑ์ข้าว

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/36143

الاتاحة: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/36143

المؤلفون: นราพร, ดาลัย

مصطلحات موضوعية: แป้งข้าวเจ้า, ข้าว--การเก็บรักษา

وصف الملف: 2871998 bytes; 2278550 bytes; application/pdf

Relation: http://sutir.sut.ac.th:8080/sutir/handle/123456789/3821

الاتاحة: http://sutir.sut.ac.th:8080/sutir/handle/123456789/3821

المؤلفون: วรดา อ่ำบุญ

المساهمون: วรรณา ตุลยธัญ, จิรารัตน์ ทัตติยกุล, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์

مصطلحات موضوعية: แป้งข้าวเจ้า

وصف الملف: 1518748 bytes; application/pdf

Relation: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/16434

الاتاحة: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/16434

المؤلفون: นริศา เหละดุหวิ

المساهمون: วรัญ แต้ไพสิฐพงษ์, โศรดา วัลลภา, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิศวกรรมศาสตร์

مصطلحات موضوعية: แป้งข้าวเจ้า, สารเคลือบบริโภคได้

وصف الملف: 6753264 bytes; application/pdf

Relation: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/19166

الاتاحة: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/19166

المؤلفون: ศิริกัญญา กุลสุวรรณ

المساهمون: ขนิษฐา ธนานุวงศ์, โศรดา วัลภา, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์

مصطلحات موضوعية: สตาร์ช, แป้งข้าวเจ้า, นิวทรัลโปรติเอส

وصف الملف: 1451739 bytes; application/pdf

Relation: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/14446

الاتاحة: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/14446

المؤلفون: ยุทธสิทธิ์ ตันตระจักร์

المساهمون: สุเมธ ตันตระเธียร, รมณี สงวนดีกุล, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. คณะวิทยาศาสตร์

مصطلحات موضوعية: สตาร์ช, สตาร์ไฮโดรไลเสต, การแยกสลายด้วยน้ำ, แป้งข้าวเจ้า, การเกิดเจล, Starch, Starch hydrolysate, Hydrolysis, Rice flour, Gelation

وصف الملف: 4146627 bytes; 837421 bytes; 4008010 bytes; 1932920 bytes; 10318432 bytes; 1111811 bytes; 10004468 bytes; application/pdf

Relation: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/23603

الاتاحة: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/23603

مصطلحات موضوعية: เชื้อเพลิงอัดแท่ง, แป้งมันสำปะหลัง, กากมะพร้าว, กากกาแฟ, แป้งข้าวเจ้า

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b6a402d1619326a3887eca5f17565890

المؤلفون: รพีพร โสตถิพันธุ์

المساهمون: คณะวิทยาศาสตร์ ภาควิชาชีวเคมี

مصطلحات موضوعية: เอนโดสเปอร์ม, การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช, ข้าว เมล็ดพันธุ์, เอนไซม์, แป้งข้าวเจ้า, เซลล์และเนื้อเยื่อพืช

وصف الملف: 32 แผ่น : ภาพประกอบ; text/html; application/pdf

Relation: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3881

الاتاحة: http://kb.psu.ac.th/psukb/handle/2553/3881

المؤلفون: ณัฐญา โกมลมณี

المساهمون: สุวรรณา สุภิมารส, จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย

مصطلحات موضوعية: ใยอาหาร, ผลิตภัณฑ์อาหารเส้น, แป้งข้าวเจ้า, แป้งสาลี

وصف الملف: 871006 bytes; 701038 bytes; 994884 bytes; 777792 bytes; 1323884 bytes; 913055 bytes; 726076 bytes; 1207518 bytes; application/pdf

Relation: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/10579

الاتاحة: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/10579

المؤلفون: สิทธิพร บุณยนิตย์

مصطلحات موضوعية: ฟิล์มผสมเนื้อพรุนจากแป้งข้าวเจ้า, แป้งข้าวเจ้าสำหรับห้ามเลือด

الاتاحة: https://dx.doi.org/10.12755/nrct.img.2017.206
http://doi.nrct.go.th/?page=resolve_doi&resolve_doi=10.12755/NRCT.img.2017.206

المؤلفون: อนุชา รักสันติ, สิทธิพร บุณยนิตย์, สุวิทย์ วงศ์ศิลา

مصطلحات موضوعية: แป้งข้าวเจ้า, คาร์บอกซีเมทธิลเซลลูโลส, ไฮโดรเจล, เนื้อแน่น, เนื้อพรุน, ย่อยสลายได้เอง

الاتاحة: https://dx.doi.org/10.12755/nrct.res.2015.239
http://doi.nrct.go.th/?page=resolve_doi&resolve_doi=10.12755/NRCT.res.2015.239

المؤلفون: วรายุทธ จันทร์ปลอด

مصطلحات موضوعية: โคอะเซอเวชัน/ แผ่นฟิล์มแป้งข้าวเจ้า/ แผ่นฟิล์มแป้งมันสำปะหลัง/ น้ำมันหอมระเหย/ ผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นปาก/ เม็ดบีดเจลาติน/ เม็ดบีดอัลจิเนต/ เอกซ์ทรูชัน

الاتاحة: https://dx.doi.org/10.12755/nrct.img.2016.11
http://doi.nrct.go.th/?page=resolve_doi&resolve_doi=10.12755/NRCT.img.2016.11