المؤلفون: Burdo, O. (Oleg), Bezbakh, I. (Igor), Zykov, A. (Aleksandr), Terziev, S. (Sergey), Gavrilov, A. (Aleksander), Sirotyuk, I. (Ilya), Mazurenko, I. (Igor), Li, Y. (Yunbo)

المصدر: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

مصطلحات موضوعية: food concentrates, coffee oil, coffee slurry, microwave extraction, energy monitoring, UDC 664.87.036.021.3/.4, пищевые концентраты, масло кофе, кофейный шлам, микроволновое экстрагирование, энергетический мониторинг, харчові концентрати, масло кави, кавовий шлам, мікрохвильове екстрагування, енергетичний моніторинг, Indonesia

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/308510/development-of-powerefficient-and-environmentally-safe-coffee-product-technologi

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/308510/development-of-powerefficient-and-environmentally-safe-coffee-product-technologi

المؤلفون: Цикало, Анастасія Євгеніївна

مصطلحات موضوعية: ЗОВНІШНЬОЕКОНОМІЧНА ДІЯЛЬНІСТЬ, АСОРТИМЕНТНА ПОЛІТИКА, ЕФЕКТИВНІСТЬ, ХАРЧОВІ КОНЦЕНТРАТИ, ЕКСПОРТНИЙ АСОРТИМЕНТ, ОПТИМІЗАЦІЯ

Relation: Цикало А.Є. Формування асортиментної політики підприємства при веденні зовнішньоекономічної діяльності (за матеріалами ПрАТ «Дніпропетровський комбінат харчових концентратів») / А.Є. Цикало. – Д.: НТУ «ДП», 2022. – 93 с.; http://ir.nmu.org.ua/handle/123456789/160337

الاتاحة: http://ir.nmu.org.ua/handle/123456789/160337

المؤلفون: Oleg Burdo, Igor Bezbakh, Aleksandr Zykov, Sergey Terziev, Aleksander Gavrilov, Ilya Sirotyuk, Igor Mazurenko, Yunbo Li

المصدر: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies, Vol 1, Iss 11 (103), Pp 6-14 (2020)
Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 1, № 11 (103) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 6-14
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 1, № 11 (103) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; 6-14
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 1, № 11 (103) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 6-14

مصطلحات موضوعية: UDC 664.87.036.021.3/.4, Energy Engineering and Power Technology, Industrial and Manufacturing Engineering, пищевые концентраты, масло кофе, кофейный шлам, микроволновое экстрагирование, энергетический мониторинг, food concentrates, Management of Technology and Innovation, Boiling, lcsh:Technology (General), Energy transformation, lcsh:Industry, Electrical and Electronic Engineering, Aroma, харчові концентрати, масло кави, кавовий шлам, мікрохвильове екстрагування, енергетичний моніторинг, biology, Applied Mathematics, Mechanical Engineering, Extraction (chemistry), energy monitoring, microwave extraction, Pulp and paper industry, biology.organism_classification, Computer Science Applications, Control and Systems Engineering, Energy intensity, Yield (chemistry), coffee oil, coffee slurry, Slurry, Environmental science, lcsh:T1-995, lcsh:HD2321-4730.9, Microwave

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::608d778cf7acdf40a0436101c3f05dc9
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/194647

المؤلفون: Ковбаса, В. М., Ковбаса, В. Н., Kovbasa, V., Терлецька, В. А., Терлецкая, В. А., Terletska, V., Зінченко, І. М., Зинченко, И. Н., Zinchenko, I., Малиновський, В. В., Малиновский, В. В., Malynovsky, V.

مصطلحات موضوعية: наукова робота, історія, екструзія, кафедра, харчові концентрати, цукрозамінники, научная работа, история, экструзия, пищевые концентраты, сахарозаменители, scientific work, history, department, extrusion, food concentrates, sweeteners

Relation: Ковбаса, В. М. Науково-дослідна робота на кафедрі технології хлібопекарських і кондитерських виробів Національного університету харчових технологій / В. М. Ковбаса, В. А. Терлецька, І. М. Зінченко, В. В. Малиновський // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. – 2013. – № 1 (98). – С. 10 – 13.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6257

الاتاحة: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/6257

المؤلفون: Пасічний, В. М., Пасичный, В. Н., Pasichniy, V. M.

مصطلحات موضوعية: аромат, экстрактивные вещества, пищеконцентраты, глутамат натрия, интенсивность, вкус, екстрактивні речовини, харчові концентрати, глутамат натрію, інтенсивність, смак, flavor, extractives, food concentrates, monosodium glutamate, intensity

Relation: Пасичный, В. Н. Пути улучшения вкусовых характеристик пищеконцентратов / В. Н. Пасичный // Продукты & Ингридиенты. – 2008. - № 4 (46). – С. 106-108.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11375

الاتاحة: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11375

المؤلفون: Зінченко, І. М., Зинченко, И. Н., Zinchenko, I., Янюк, Т. І., Янюк, Т. И., Yanyuk, T., Терлецька, В. А., Терлецкая, В. А., Terletska, V., Ковбаса, В. М., Ковбаса, В. Н., Kovbasa, V.

مصطلحات موضوعية: гриби, грибы, mushrooms, харчові концентрати, білки, пищевые концентраты, белки, food concentrates, proteins

Relation: Харчові продукти нового покоління / І. М. Зінченко, Т. І. Янюк, В. А. Терлецька, В. М. Ковбаса // Наукові праці НУХТ. - 2008. - № 25, Ч. 1. - С. 83-84.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4435

الاتاحة: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4435

المؤلفون: Ковбаса, В. М., Ковбаса, В. Н., Kovbasa, V., Зінченко, І. М., Зинченко, И. Н., Zinchenko, I., Терлецька, В. А., Терлецкая, В. А., Terletska, V., Білоцький, В. В., Билоцкий, В. В., Bilotskiy, V.

مصطلحات موضوعية: гриби, шііїтаке, харчові концентрати, грибы, шиитаке, пищевые концентраты, mushrooms, shiitake, food concentrates

Relation: Ковбаса, В. М. Перспективи використання грибів шіїтаке при виробництві харчоконцентратів / В. М. Ковбаса, І. М. Зінченко, В. А. Терлецька, В. В. Білоцький // Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві : Міжнародна науково-практична інтернет-конференція : тези доповідей. - 2012. - С. 57-58.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4391

الاتاحة: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/4391

المؤلفون: Ромашко, О. В., Ромашко, Е. В., Romashko, O., Кобилінська, О. В., Кобылинская, Е. В., Kobilinska, O., Грегірчак, Н. М., Грегирчак, Н. Н., Gregirchak, N., Яценко, В. М., Яценко, В. Н., Yatsenko, V., Ковбаса, В. М., Ковбаса, В. Н., Kovbasa, V.

مصطلحات موضوعية: харчові концентрати, пищевые концентраты, food concentrates, дитяче та дієтичне харчування, мікробіологічні показники, детское и диетическое питание, микробиологические показатели, baby and dietetic food

Relation: Ромашко, О. В. Дослідження мікробіологічних показників при зберіганні нових видів каш швидкого приготування / О. В. Ромашко, О. В. Кобилінська, Н. М. Грегірчак, В. М. Яценка // Хранение и переработка зерна. - 2008. - № 11. - С. 26-27.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1338

الاتاحة: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1338

المؤلفون: Ковбаса, В. М., Ковбаса, В. Н., Kovbasa, V.

مصطلحات موضوعية: екструзія, харчові концентрати, сухі сніданки, начинка, экструзия, пищевые концентраты, сухие завтраки, extrusion, food concentrates, dried breakfasts, filling

Relation: Ковбаса, В. М. Нові розробки кафедри технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів у виробництві екструзійних продуктів / В. М. Ковбаса // Хранение и переработка зерна. - Д. : Арт-Пресс, 2007. - № 9 (99). – С. 47-48.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1339

الاتاحة: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1339

المؤلفون: Ковбаса, В. М., Ковбаса, В. Н., Kovbasa, V.

مصطلحات موضوعية: харчові концентрати, харчова і біологічна цінність, мюслі, сухі сніданки, екструзійна технологія, пищевые концентраты, пищевая и биологическая ценность, мюсли, сухие завтраки, экструзионная технология, food concentrates, food and biological value, mussels, dried breakfasts, extrusion technology

Relation: Ковбаса, В. М. Перспективи розвитку харчових концентратів в Україні / В. М. Ковбаса // Наукові праці ОНАХТ. - Вип. 30, Т. 2. - С. 173-175.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1315

الاتاحة: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1315

المؤلفون: Ковбаса, В. М., Ковбаса, В. Н., Kovbasa, V., Устинов, Ю. В., Ustinov, Yu.

مصطلحات موضوعية: екструзія, харчові концентрати, борошно, суха клейковина, цукрозамінники, экструзия, пищевые концентраты, мука, сухая клейковина, сахарозаменители, extrusion, food concentrates, flour, dry gluten, sweeteners

Relation: Ковбаса, В. М. Науково-дослідна робота на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів Національного університету харчових технологій / В. М. Ковбаса, Ю. В. Устинов // Хлебопекарское и кондитерское дело. - 2007. - № 2. - С. 46-47.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1314

الاتاحة: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1314

المؤلفون: Ковбаса, В. Н., Ковбаса, В. М., Kovbasa, V., Кобылинская, Е. В., Кобилінська, О. В., Kobilinska, O., Терлецкая, В. А., Терлецька, В. А., Terletska, V., Бондарь, И. П., Бондар, І. П., Bondar, I., Ромашко, О. В., Ромашко, Е. В., Romashko, O.

مصطلحات موضوعية: пищевые концентраты, сухие завтраки, сухі сніданки, харчові концентрати, food concentrates, dry breakfasts

Relation: Новые возможности получения продуктов быстрого приготовления / В. Н. Ковбаса, Е. В. Кобылинская, В. А. Терлецкая, И. П. Бондарь, Е. В. Ромашко // Uzlura problemas. - 2001. - С. 136-137.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1907

الاتاحة: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/1907

Additional Titles: Разработка энергоэффективных и экологически безопасных технологий производства кофепродуктов
Розробка енергоефективних та екологічно безпечних технологій виробницива кавопродуктів

المؤلفون: Burdo, Oleg; Odessa National Academy of Food Technologies Kanatna str., 112, Odessa, Ukraine, 65039, Bezbakh, Igor; Odessa National Academy of Food Technologies Kanatna str., 112, Odessa, Ukraine, 65039, Zykov, Aleksandr; Odessa National Academy of Food Technologies Kanatna str., 112, Odessa, Ukraine, 65039, Terziev, Sergey; Public Joint Stock Company «Enni Foods» Bugaevskaya str., 3, Odessa, Ukraine, 65005, Gavrilov, Aleksander; Academy of Bioresources and Environmental Management «V.I. Vernadsky Crimean Federal University» Nauchnaya str., 1, Agrarnoe, Simferopol, Republic of Crimea, 295492, Sirotyuk, Ilya; Odessa National Academy of Food Technologies Kanatna str., 112, Odessa, Ukraine, 65039, Mazurenko, Igor; Hunan University of Humanities, Science and Technology Dixing Rd. Loudi City, Hunan, China, 417000, Li, Yunbo; Department of Food Technology Herasyma Kondratieva str., 160, Sumy, Ukraine, 40021

المصدر: Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 1, № 11 (103) (2020): Технології та обладнання харчових виробництв; 6-14; Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 1, № 11 (103) (2020): Технологии и оборудование пищевых производств; Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 1, № 11 (103) (2020): Technology and Equipment of Food Production; 1729-4061; 1729-3774

مصطلحات الفهرس: food concentrates, coffee oil, coffee slurry, microwave extraction, energy monitoring, UDC 664.87.036.021.3/.4, пищевые концентраты, масло кофе, кофейный шлам, микроволновое экстрагирование, энергетический мониторинг, харчові концентрати, масло кави, кавовий шлам, мікрохвильове екстрагування, енергетичний моніторинг, info:eu-repo/semantics/article, info:eu-repo/semantics/publishedVersion

URL: http://journals.uran.ua/eejet/article/view/194647
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/194647/195988
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/194647/202115
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/194647/195988
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/194647/202115