المؤلفون: Думская, Наталья Сергеевна, Черных, Валерий Яковлевич

المصدر: Food and Biotechnologies; Том 8, № 1 (2020); 49-56 ; Пищевые и биотехнологии; Том 8, № 1 (2020); 49-56 ; 2413-0559 ; 2310-2748

مصطلحات موضوعية: differential scanning calorimeter (DSC), thermophysical characteristics (TFC), water activity (Av), glass transition temperature (Tc), freezing temperature (Tc), phase transitions, thermogram reproducibility, plasticizer for hydrofilmers – distilled water, дифференциальный сканирующий калориметр (ДСК), теплофизические характеристики (ТФХ), активность воды (Ав), температура стеклования (Тс), температура замерзания (Tз), фазовые переходы, воспроизводимость термограмм, биополимеры – растительные порошки

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://vestnik.susu.ru/food/article/view/9580/7629; https://vestnik.susu.ru/food/article/view/9580

الاتاحة: https://vestnik.susu.ru/food/article/view/9580

المؤلفون: Бугаева, А. В.

مصطلحات موضوعية: растительные экстракты, сушка растительных экстрактов, лиофильная сушка, растительные порошки, Трилон Б

وصف الملف: application/pdf

Relation: Бугаева, А. В. Проблемы, возникающие при лиофильной сушке растительных экстрактов / А. В. Бугаева // 73-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 18-23 апреля 2022 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2022. – С. 149.; https://elib.belstu.by/handle/123456789/49066; 634.73

الاتاحة: https://elib.belstu.by/handle/123456789/49066

مصطلحات موضوعية: лиофильная сушка, растительные порошки, растительные экстракты, сушка растительных экстрактов, Трилон Б

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3992::9e9f3b9b430022bdf031c46715658820
https://elib.belstu.by/handle/123456789/49066

مصطلحات موضوعية: лекарственные средства, растительные порошки, лекарственные препараты, лекарственные формы, лекарственное сырье, лиофилизированные продукты

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3992::3b047c374abcf66686c64c128de66cce
https://elib.belstu.by/handle/123456789/57711

المؤلفون: Niemirich, A. (Alexandra), Petrusha, O. (Oksana), Vasheka, O. (Oksana), Trofymchuk, L. (Lyudmila), Myndrul, N. (Natalia)

المصدر: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

مصطلحات موضوعية: сolor coordinates, computer colorimetry, index of yellowness, plant powders, digital image, color, UDC 664.4, колірні координати, комп'ютерна колориметрія, індекс жовтизни, рослинні порошки, цифрове зображення, колір, цветовые координаты, компьютерная цветометрия, индекс желтизны, растительные порошки, цифровое изображения, цвет, Indonesia

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/306807/exploring-the-color-of-plant-powders-using-computer-colorimetry

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/306807/exploring-the-color-of-plant-powders-using-computer-colorimetry

المؤلفون: Бугаева, А. В., Усик, Ю. А.

مصطلحات موضوعية: растительные порошки, порошки растительные, лекарственные формы, лекарственные препараты, производство растительных порошков

وصف الملف: application/pdf

Relation: Бугаева, А. В. Использование растительных порошков в различных отраслях промышленности / А. В. Бугаева, Ю. А. Усик // Наука - шаг в будущее : тезисы докладов XV студенческой научно-практической конференции факультета "Технология органических веществ", Минск, 1- 2 декабря 2021 г. – Минск : БГТУ, 2021. – С. 62.; https://elib.belstu.by/handle/123456789/45239; 634*73

الاتاحة: https://elib.belstu.by/handle/123456789/45239

المؤلفون: Хишова, О.

مصطلحات موضوعية: ТАБЛЕТИРОВАНИЕ, ПРОЧНОСТЬ, ТОНКО ИЗМЕЛЬЧЕННЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПОРОШКИ, ТАБЛЕТКИ

وصف الملف: text/html

الاتاحة: http://cyberleninka.ru/article/n/pressovanie-i-prochnost-tabletok-na-osnove-tonko-izmelchennyh-rastitelnyh-substantsiy
http://cyberleninka.ru/article_covers/15681368.png

مصطلحات موضوعية: производство растительных порошков, растительные порошки, лекарственные препараты, лекарственные формы, порошки растительные

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3992::6733341a0c44dbbde80e95679a79719d
https://elib.belstu.by/handle/123456789/45239

المؤلفون: Писарева, Елена, Донскова, Людмила

مصطلحات موضوعية: ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ,МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ,ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ,РАЗРАБОТКА НОВЫХ ПРОДУКТОВ,ТРЕБОВАНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ,РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПОРОШКИ,ОБОГАЩЕНИЕ

وصف الملف: text/html

الاتاحة: http://cyberleninka.ru/article/n/sovershenstvovanie-assortimenta-produktov-detskogo-pitaniya-v-sovremennyh-usloviyah
http://cyberleninka.ru/article_covers/14073123.png

المؤلفون: Думская, Н.С., Черных, В.Я., Dumskaya, N.S., Chernykh, V.Ya.

مصطلحات موضوعية: УДК 664.854/.859, УДК 664.844, УДК 536.621.2, дифференциальный сканирующий калориметр (ДСК), теплофизические характеристики (ТФХ), активность воды (Ав), температура стеклования (Тс), температура замерзания (Tз), фазовые переходы, воспроизводимость термограмм, биополимеры – растительные порошки, естественная влажность – количество воды в биополимере по спецификации при естественных условиях, гидратация – введение дистиллированной воды в порошки, коммерческие порошки – производителем измельченные до определенного размера частиц, differential scanning calorimeter (DSC), thermophysical characteristics (TFC), water activity (Av), glass transition temperature (Tc), freezing temperature (Tc), phase transitions, thermogram reproducibility, plasticizer for hydrofilmers – distilled water, biopolymers – vegetable powders, natural humidity – amount of water in biopolymer according to specification under natural conditions, hydration – introduction of distilled water into commercial powders

وصف الملف: application/pdf

Relation: Вестник ЮУрГУ. Серия Пищевые и биотехнологии; Bulletin of the South Ural State University. Ser. Food and Biotechnology; Пищевые и биотехнологии;Том 8; Думская, Н.С. Возможности калориметрического метода в исследовании теплофизических характеристик биополимеров / Н.С. Думская, В.Я. Черных // Вестник ЮУрГУ. Серия «Пищевые и биотехнологии». – 2020. – Т. 8, № 1. – С. 49–56. DOI:10.14529/ food200106. Dumskaya N.S., Chernykh V.Ya. Possibilities of the calorimetric methods of studying thermophysical characteristics of biopolymers. Bulletin of the South Ural State University. Ser. Food and Biotechnology, 2020, vol. 8, no. 1, pp. 49–56. (in Russ.) DOI:10.14529/food200106; http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/44975

الاتاحة: http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/44975
https://doi.org/10.14529/food200106

المؤلفون: Dumskaya, N.S., Chernykh, V.Ya.

مصطلحات موضوعية: гидратация – введение дистиллированной воды в порошки, биополимеры – растительные порошки, дифференциальный сканирующий калориметр (ДСК), differential scanning calorimeter (DSC), температура стеклования (Тс), thermophysical characteristics (TFC), phase transitions, естественная влажность – количество воды в биополимере по спецификации при естественных условиях, hydration – introduction of distilled water into commercial powders, УДК 536.621.2, коммерческие порошки – производителем измельченные до определенного размера частиц, фазовые переходы, теплофизические характеристики (ТФХ), glass transition temperature (Tc), воспроизводимость термограмм, УДК 664.844, УДК 664.854/.859, water activity (Av), thermogram reproducibility, активность воды (Ав), температура замерзания (Tз), plasticizer for hydrofilmers – distilled water, biopolymers – vegetable powders, freezing temperature (Tc), natural humidity – amount of water in biopolymer according to specification under natural conditions

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2425::b2ce488b25828b4e2cf44e030b37d338
http://dspace.susu.ru/xmlui/handle/0001.74/44975

المؤلفون: Niemirich, Alexandra, Petrusha, Oksana, Vasheka, Oksana, Trofymchuk, Lyudmila, Myndrul, Natalia

المصدر: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 4, № 11(82) (2016): Technology and Equipment of Food Production; 15-20
Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 4, № 11(82) (2016): Технологии и оборудование пищевых производств; 15-20
Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 4, № 11(82) (2016): Технології та обладнання харчових виробництв; 15-20

مصطلحات موضوعية: сolor coordinates, computer colorimetry, index of yellowness, plant powders, digital image, color, колірні координати, комп'ютерна колориметрія, індекс жовтизни, рослинні порошки, цифрове зображення, колір, цветовые координаты, компьютерная цветометрия, индекс желтизны, растительные порошки, цифровое изображения, цвет, UDC 664.4

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::93c41b01a730360437b3f34b61505074
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/76110

المؤلفون: Жеплінська, Марія Михайлівна, Лазарів, Ігор Романович, Сухенко, Владислав Юрійович

مصطلحات موضوعية: харчовий компонент, функціональні рослинні порошки, продукти харчування, пищевой компонент, функциональные растительные порошки, продукты питания, food component, functional vegetable powders, food, 664.8.047.014

Relation: Технические науки;Випуск 3(44); Жеплінська, М.М. Аналіз ринку харчових порошків із рослинної сировини /Жеплінська М.М., Лазарів І.Р., Сухенко В.Ю. //Научные труды SWorld. - Выпуск 3(44). Том 2. - Иваново: Научный мир, 2016. - С. 87-90.; 2224-0187(Р)/2410-6720(О); http://enpuir.npu.edu.ua/handle/123456789/11936

الاتاحة: http://enpuir.npu.edu.ua/handle/123456789/11936

المؤلفون: Бугаева, А. В.

مصطلحات موضوعية: растительные порошки, лекарственные формы, лекарственные препараты, лекарственные средства, лиофилизированные продукты, лекарственное сырье

وصف الملف: application/pdf

Relation: Бугаева, А. В. Растительные порошки в фармацевтической отрасли / А. В. Бугаева; науч. рук. Е. А. Флюрик // Сборник тезисов докладов конгресса молодых ученых. – СПб: Университет ИТМО, [2022].; https://elib.belstu.by/handle/123456789/57711; 634.73

الاتاحة: https://elib.belstu.by/handle/123456789/57711

المؤلفون: Лявинец, Г. М., Гавриш, А. В., Немирич, А. В., Арсеньева, Л. Ю., Доценко, В. Ф., Лявинець, Г. М., Нєміріч, О. В., Арсеньєва, Л. Ю., Liavynets, H., Havrysh, A., Niemirich, O., Arsenieva, L., Dotsenko, V.

مصطلحات موضوعية: растительные порошки, суспензии, эмульсии, поверхностно-активные вещества, седиментация, фитожировой каротинсодержащий полуфабрикат, рослинні порошки, суспензії, емульсії, поверхнево-активні речовини, седиментація, фітожировий каротинвмісний напівфабрикат, vegetable powders, suspensions, emulsions, surfactants, sedimentation, oil

Relation: Седиментационная стойкость соусов эмульсионного типа с использованием растительного сырья и поверхностно-активных веществ / Г. М. Лявинец, А. В. Гавриш, А. В. Немирич, Л. Ю. Арсеньева, В. Ф. Доценко // Scientific works. – Plovdiv: University of food technologies, 2013. – Volume LX. – C. 788-793.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11083

الاتاحة: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/11083

المؤلفون: Гавриш, А. В., Havrysh, A., Лявинець, Г. М., Лявинец, Г. М., Liavynets, H., Арсеньєва, Л. Ю., Арсеньева, Л. Ю., Arsenieva, L.

مصطلحات موضوعية: соус емульсійного типу, соус эмульсионного типа, sauce of emulsion type, рослинні порошки, антиоксидантна дія, растительные порошки, антиоксидантное действие, vegetable powders, antioxidant actvity

Relation: Гавриш, А. В. Теоретичні аспекти технології соусів емульсійного типу підвищеної харчової цінності / А. В. Гавриш, Г. М. Лявинець, Л. Ю. Арсеньєва // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі. - Харків : ХДУХТ. - 2012. - № 2. - С. 266-271.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5774

الاتاحة: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/5774

المصدر: Известия Уральского государственного экономического университета.

مصطلحات موضوعية: ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ,МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ,ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ,РАЗРАБОТКА НОВЫХ ПРОДУКТОВ,ТРЕБОВАНИЯ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ,РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПОРОШКИ,ОБОГАЩЕНИЕ

وصف الملف: text/html

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::008009a8917b4014dd91043ba9f4db59
http://cyberleninka.ru/article/n/sovershenstvovanie-assortimenta-produktov-detskogo-pitaniya-v-sovremennyh-usloviyah

المؤلفون: Ivanov, S., Rashevska, T., Іванов, С. В., Рашевська, Т. О., Иванов, С. В., Рашевская, Т. А.

مصطلحات موضوعية: butter, vegetable powder, nanostructure, вершкове масло, рослинні порошки, наноструктура, сливочное масло, растительные порошки

Relation: Ivanov, S. Nanostructure and butter functional properties with additives of vegetable powders / S. Ivanov, T. Rashevskaya // The second north and east european congress on food. Book of Abstracts. – Kiev, 2013. – P. 295.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8374

الاتاحة: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8374

المؤلفون: Ivanov, S., Rashevska, T., Іванов, С. В., Рашевська, Т. О., Иванов, С. В., Рашевская, Т. А.

مصطلحات موضوعية: butter, vegetable powder, nanostructure, вершкове масло, рослинні порошки, наноструктура, сливочное масло, растительные порошки

Relation: Ivanov, S. Self-organization of butter nanocrystal heterogeneuos system / S. Ivanov, T. Rashevskaya // The second north and east european congress on food. Book of Abstracts. – Kiev, 2013. – P. 295.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8375

الاتاحة: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/8375

Additional Titles: Дослідження забарвлення рослинних порошків з використанням комп'ютерної колориметрії
Исследование цвета растительных порошков с использованием компьютерной цветометрии

المؤلفون: Niemirich, Alexandra; National University of Food Technology Nauki ave., 26, Kyiv, Ukraine, 03028, Petrusha, Oksana; National University of Food Technology Nauki ave., 26, Kyiv, Ukraine, 03028, Vasheka, Oksana; National University of Food Technology Nauki ave., 26, Kyiv, Ukraine, 03028, Trofymchuk, Lyudmila; National University of Food Technology Nauki ave., 26, Kyiv, Ukraine, 03028, Myndrul, Natalia; National University of Food Technology Nauki ave., 26, Kyiv, Ukraine, 03028

المصدر: Східно-Європейський журнал передових технологій; Том 4, № 11(82) (2016): Технології та обладнання харчових виробництв; 15-20; Восточно-Европейский журнал передовых технологий; Том 4, № 11(82) (2016): Технологии и оборудование пищевых производств; Eastern-European Journal of Enterprise Technologies; Том 4, № 11(82) (2016): Technology and Equipment of Food Production; 1729-4061; 1729-3774

مصطلحات الفهرس: сolor coordinates, computer colorimetry, index of yellowness, plant powders, digital image, color, UDC 664.4, колірні координати, комп'ютерна колориметрія, індекс жовтизни, рослинні порошки, цифрове зображення, колір, цветовые координаты, компьютерная цветометрия, индекс желтизны, растительные порошки, цифровое изображения, цвет, info:eu-repo/semantics/article, info:eu-repo/semantics/publishedVersion

URL: http://journals.uran.ua/eejet/article/view/76110
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/76110/72378
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/76110/73474
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/76110/72378
http://journals.uran.ua/eejet/article/view/76110/73474