المؤلفون: Ірина Чайка, Наталія Дністрянська

المصدر: Економіка та суспільство, Iss 64 (2024)

مصطلحات موضوعية: позиціонування, ресторанний бізнес, кав’ярня, фірмовий стиль, комунікація бренду, Economics as a science, HB71-74, Business, HF5001-6182

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://www.economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/4368; https://doaj.org/toc/2524-0072

URL الوصول: https://doaj.org/article/79bb9249e32a4c9ea41376701142e778

المؤلفون: Ясик, Дар'я, Чемерис, Ганна

المصدر: DVAC`23, Design, Visual Art & Creativity: Modern Trends and Technologies : Proceedings of Ist International Scientific and Practical Conference, Zaporizhzhia, 12/12/2023

مصطلحات موضوعية: айдентика, фірмовий стиль, кав'ярня, референс, макет

Relation: https://doi.org/10.5281/zenodo.10372343; https://doi.org/10.5281/zenodo.10372344; oai:zenodo.org:10372344

الاتاحة: https://doi.org/10.5281/zenodo.10372344

المؤلفون: Кішенець Ольга Костянтинівна, Брянцева Ганна Володимирівна

المصدر: DVAC, Design, Visual Art, & Creativity: Modern Trends and Technologies, Zaporizhzhia, 12/12/2022

مصطلحات موضوعية: візуальна ідентифікація, фірмовий стиль, кав'ярня

Relation: https://doi.org/10.5281/zenodo.7489189; https://doi.org/10.5281/zenodo.7489190; oai:zenodo.org:7489190

الاتاحة: https://doi.org/10.5281/zenodo.7489190

المؤلفون: Александрова, Анастасія

مصطلحات موضوعية: соціальне підприємництво, соціальне підприємство, концепція, концепт, ревіталізація, сакральна архітектура, церква, бізнес-модель, бізнес-план, кав‘ярня, трапезна, social entrepreneurship, social enterprise, concept, revitalization, sacred architecture, church, business model, business plan, cafe, refectory

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://er.ucu.edu.ua/handle/1/3698

الاتاحة: https://er.ucu.edu.ua/handle/1/3698

المؤلفون: Власов, В.Д., Vlasov, V.

مصطلحات موضوعية: ціна, кав’ярня, price, cafe

وصف الملف: application/pdf

Relation: Власов В. Д. Алгоритм формування цін в кав’ярнях / В. Д. Власов // Туристичний та готельно-ресторанний бізнес: світовий досвід та перспективи розвитку для України: Матеріали ІV Міжнар. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти (Одеса, 10 квітня 2024 р.). – Одеса: ОНЕУ, 2024. – C. 44-49.; http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/17582

الاتاحة: http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/17582

المؤلفون: Громик, Оксана

المصدر: Restaurant and hotel consulting. Innovations; Vol. 5 No. 2 (2022); 250-266 ; Ресторанный и гостиничный консалтинг. Инновации; Том 5 № 2 (2022); 250-266 ; Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації; Том 5 № 2 (2022); 250-266 ; 2617-9504 ; 2616-7468 ; 10.31866/2616-7468.5.2.2022

مصطلحات موضوعية: coffee industry, cafe, coffee shop, restaurant industry, coffee business, Ukrainian market, coffee export and import, 338.439.5:663.93]:640.4(477), кавова індустрія, кафе, кав’ярня, ресторанне господарство, кавовий бізнес, ринок України, експорт та імпорт кави

وصف الملف: application/pdf

Relation: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/270105/265702; http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/270105

الاتاحة: http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/270105
https://doi.org/10.31866/2616-7468.5.2.2022.270105

المؤلفون: Сеник , І. О.

المصدر: Архів кваліфікаційних робіт; Кваліфікаційні бакалаврські роботи

مصطلحات موضوعية: coffee shops, Django, Python, web-application, кав’ярня, веб-додаток

وصف الملف: application/octet-stream

Relation: https://jarch.donnu.edu.ua/article/view/10559/10468; https://jarch.donnu.edu.ua/article/view/10559

الاتاحة: https://jarch.donnu.edu.ua/article/view/10559

المؤلفون: S. Privolneva

المصدر: теорія та практика дизайну, Vol 0, Iss 14, Pp 124-135 (2018)

مصطلحات موضوعية: принципи, дизайн інтер’єру, кримськотатарська архітектура, кав’ярня, етнічне житло, декоративно-прикладне мистецтво, національні архітектурно-художні традиції, новаторство., Drawing. Design. Illustration, NC1-1940

وصف الملف: electronic resource

Relation: http://jrnl.nau.edu.ua/index.php/Design/article/view/13458; https://doaj.org/toc/2415-8151

URL الوصول: https://doaj.org/article/f2cea34274074e36a29275547eda7d7a

المؤلفون: Шлапак, Арсен

مصطلحات موضوعية: KREDENS CAFE, кав’ярня, замовлення, мобільний додаток

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://er.ucu.edu.ua/handle/1/4149

الاتاحة: https://er.ucu.edu.ua/handle/1/4149

المصدر: Restaurant and hotel consulting. Innovations; Vol. 5 No. 2 (2022); 250-266
Ресторанный и гостиничный консалтинг. Инновации; Том 5 № 2 (2022); 250-266
Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації; Том 5 № 2 (2022); 250-266

مصطلحات موضوعية: coffee shop, кав’ярня, cafe, ринок України, coffee industry, кавова індустрія, coffee export and import, кавовий бізнес, ресторанне господарство, restaurant industry, експорт та імпорт кави, coffee business, 338.439.5:663.93]:640.4(477), Ukrainian market, кафе

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::e6b5959ccfae9c6f48a1ba47a7c84c14
http://restaurant-hotel.knukim.edu.ua/article/view/270105

مصطلحات موضوعية: візуальна ідентифікація, кав'ярня, фірмовий стиль

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4307a90077eeb7ebf34f73c58435c799

المؤلفون: Струмінська, Т. В., Колісник, О. В., Голуб, О. І.

مصطلحات موضوعية: кава, кав’ярня, кавова індустрія, фірмовий стиль, айдентика, coffee, coffee shop, the coffee industry, corporate style, identity

Relation: Струмінська Т. В. Особливості фірмового стилю сучасних кав’ярень / Т. В. Струмінська, О. В. Колісник, О. І. Голуб // Інноватика в освіті, науці та бізнесі: виклики та можливості : матеріали IIІ Всеукраїнської конференції здобувачів вищої освіти і молодих учених, м. Київ, 17 листопада 2022 року. – Т. 1. – Київ : КНУТД, 2022. – С. 231-236.; https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/22788

الاتاحة: https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/22788

المؤلفون: Созінова, Катерина

مصطلحات موضوعية: КАВ’ЯРНЯ, ЛОЯЛЬНІСТЬ, МАРКЕТИНГОВІ ДОСЛІДЖЕННЯ, СЕГМЕНТУВАННЯ, СТРАТЕГІЯ РОЗВИТКУ, ПРОГРАМА ЛОЯЛЬНОСТІ

Relation: http://ir.nmu.org.ua/handle/123456789/162072

الاتاحة: http://ir.nmu.org.ua/handle/123456789/162072

المؤلفون: Галасюк, С.С., Galasyuk, S.

مصطلحات موضوعية: кав’ярня, мережеві кав’ярні, авторські кав’ярні, кав’ярні різних хвиль виникнення, послуги кав’ярні, coffee house, network coffee houses, author coffee houses, coffee houses of different origin, cafe services, тези доповідей

وصف الملف: application/pdf

Relation: Галасюк С. С. Дослідження особливостей функціонування мережевих та авторських кав’ярень / С. С. Галасюк, Ю. В. Торжинська // Засади реформування економічної системи країни в контексті міжнародного співробітництва: матеріали Всеукраїнської науково-практичної конференції, 09.11.2019 р. – Одеса: ЦЕДР, 2019. – С. 43-47.; http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/10806

الاتاحة: http://dspace.oneu.edu.ua/jspui/handle/123456789/10806

المؤلفون: Панченко, Катерина Геннадіївна, Panchenko, Kateryna

المساهمون: Шерстюк, Роман Петрович, Sherstiuk, Roman, Тернопільський національний технічний університет вул. Руська, 56, м. Тернопіль, 46001, Україна

مصطلحات موضوعية: Кав’ярня, виробничий процес, підприємство, інноваційні підходи, ресурси, технології, фінансові показники, Coffee house, production process, enterprise, innovative and traditional approaches, resources, technologies, financial indicators, 658.64

جغرافية الموضوع: Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, UA

وصف الملف: 1-83

Relation: 1. Закон України «Про інновації». URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/40-15#Text; 2. Шумпетер Й. Теорія економічного розвитку. Дослідження прибутків, капіталу, кредиту, відсотка та економічного циклу / пер. з англ. В. Старка. Київ, Києво–Могилянська академія, 2012. 242 с.; 3. Андрушків Б. М. Проблеми теорії і практики менеджменту / Б. М. Андрушків, О. В. Вівчар, Л. М. Мельник. Тернопіль: Терно-Граф, 2009. 312 с.; 4. Янковська О. І. Особливості інновацій в сільському господарстві. Економіка XXI століття: виклики та проблеми. 2012. № 4. С. 30–33.; 5. Гордійчук А.І. Інноваційний розвиток галузей сільського господарства та ефективність їх функціонування. Науковий вісник Раціонального університету біоресурсів і природокористування України. 2010. № 6. С. 44–46.; 6. Управління інноваціями : навч. посіб. / Н.І. Чухрай, Л.С. Лісовська; Нац. ун-т «Львів. політехніка». Львів : Львів. політехніка, 2015. 277 с.; 7. Стратегічне управління інноваційним розвитком підприємства навч. посіб. Б. М. Андрушків, Л. М. Мельник, Л. Я. Малюта. Тернопіль: ТНТУ. 2010. 271 с.; 8. Якушев O. Інноваційні технології в управлінні бізнес-процесами підприємств сфери готельно-ресторанних та туристичних послуг. Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. 2020. Т. 3. № 2. C. 195–208.; 9. Тарасова О. В. Теоретико-методологічні основи інноваційної діяльності підприємств. Економіка харчової промисловості. 2012.№1. С. 37–41.; 11. Коюда В. О., Лисенко Л. А. Інноваційна діяльність підприємства та оцінка її ефективності: моногр. Х.: ФОП Павленко О.Г.; ІНЖЕК, 2016. 224 с.; 12. Коваленко О. В. Проблемні аспекти становлення інноваційної системи України в контексті теорії технологічного розвитку. Ефективна економіка. 2015. № 3. С. 31–39.; 13. Андрушків Б. М. Стратегічне управління інноваційним розвитком підприємства / Б. М. Андрушків, Л. Я. Малюта, Л. М. Мельник. Тернопіль: ТНТУ, 2010. 230 с.; 14. Левицька І. В., Постова В. В. Стратегічне управління розвитком підприємств ресторанного бізнесу. Молодий вчений. 2017. Вип. 2 (42). С. 271–275. URL: https://sel.vtei.edu.ua/repository/g.php?fname=25718.pdf; 15. Інноваційні засади формування концепції комплексної науково-технічної програми: «Нова економіка Тернопільської області» (ресурсоекономічний контекст) / Б. М. Андрушків, П. Д. Дудкін, Л. М. Мельник, І. І. Стойко, Р. П. Шерстюк. Тернопіль: ТзОВ «Видавництво «Астон», 2014. 208 с. ISBN 978-966-308-534-0.; 16. Мостова Л. М., Новікова О. В., Ракленко І. М. Організація обслуговування в ресторанному господарстві : підруч. Харків : Світ Книг, 2019. 657 с.; 17. Чумак О. В. Соціально-філософський аналіз поняття «інновація» та «інноваційна діяльність» URL: https://oldzdia.znu.edu.ua/gazeta/VISNIK_; 18. Теоретичні аспекти культури обслуговування у закладах готельно-ресторанного господарства. Економічний вісник Запорізької державної інженерної академії. 2018. Вип. 6. С. 143–146. URL: https://sel.vtei.edu.ua/repository/g.php?fname=26002.pdf.; 19. Мазуркевич І. О. Особливості управління підприємствами ресторанного господарства. Інфраструктура ринку. 2016. Вип. 2. С. 165–168. URL: https://sel.vtei.edu.ua/repository/g.php?fname=26007.pdf; 20. Мазуркевич І. О. Теоретичні основи управління підприємствами ресторанного бізнесу. Наукова творчість молоді в індустрії гостинності: матеріали II Міжнар. наук.-практ. Інтернет-конфереції студентів, аспірантів та молодих вчених, м. Донецьк, 23–24 листоп. 2016 р. Донецьк, 2016. С. 94–96. https://sel.vtei.edu.ua/repository/g.php?fname=26153.pdf. 123.; 21. Мазуркевич І. О., Рябенька М. О. Управління персоналом у закладах готельно-ресторанного господарства. Інтелект XXI. 2020. № 1. С. 75–80. URL: https://sel.vtei.edu.ua/repository/g.php?fname=26005.pdf; 22. Кучер М. М., Левченко Г. П. Системний підхід до оцінки зовнішніх чинників впливу на ресурсний потенціал галузі ресторанного господарства. Проблеми економіки. 2021. № 2. С. 143–148. URL: https://www.problecon.com/export_pdf/problems-of-economy-2021-2_0- pages-143_148.pdf.; 23. Нечаюк Л.І. Готельно-ресторанний бізнес: Менеджмент: навч. посіб. / Л. І. Нечаюк, Н. О. Телеш. Київ : Центр навчальної літератури, 2013. 348 с.; 24. Нагорняк Г. С, Малюта Л. Я. Шерстюк Р. П. Дослідження впливу управлінських чинників на рівень конкурентоспроможності вітчизняних закладів сфери готельно-ресторанного бізнесу на сучасному етапі. Економіка та управління. Київ, 2016. 77–86 с.; 25. Малюта Л. Я., Мельник Л. М., Нагорняк Г. С., Островська Г. Й. Визначення найважливіших закономірностей стабільного розвитку підприємств готельно-ресторанного господарства. Галицький економічний вісник. 2020. Вип. 3 (64). С. 174–184.; 26. Островська Г. Й. Особливості стратегічного управління персоналом підприємства. VI Міжнародна науково-практична конференція Сучасні тенденції розвитку фінансових та інноваційно-інвестиційних процесів в Україні. 2023. С. 319–322.; 27. Шерстюк Р. П., Стойко І. І. Управління конкурентоспроможністю: навч. посіб. Тернопіль: ТНТУ, 2021 156 с. Режим доступу: http://elartu.tntu.edu.ua/bitstream/lib/35675/1/УК%20посібник%202020.pd; 28. Островська Г. Й. Мотивування персоналу щодо підвищення рівня інтелектуалізації праці в умовах новітньої управлінської парадигми. Review of transport economics and management. 2022. №7 (23). 2022. С. 156–167.; 29. Островська Г. Й., Шерстюк Р. П., Малюта Л. Я., Паляниця В. А. Імперативи інтелектуального лідерства підприємства в умовах економіки, заснованої на знаннях. Економічний вісник Донбасу. (2 (72), С. 93–102.; 30. Тарасюк Р. М. Бізнес-план: розробка, обґрунтування та аналіз. Житомир: ЖДТУ, 2006. 419 с.; 31. Управління інноваційною діяльністю: підруч. / Колектив авторів: Андрушків Б.М., Стойко І.І., Шерстюк Р.П. , Владимир О.М., Дудкін П.Д., Малюта Л.Я., Мельник Л.М., Нагорняк Г.С., Паляниця В.А., Федишин І.Б. – Тернопіль: ФОП Паляниця В.А., 2015. 1146 с. Режим доступу: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/123456789/17920; 32. Шерстюк Р., Островська Г. Підвищення рівня інтелектуалізації праці персоналу індустрії гостинності в умовах новітньої управлінської парадигми. сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності: Зб. тез доп. ІV Міжнар. науково-практ. конф. (12 жовт. 2023 р., м. Львів), м. Львів, 12 жовт. 2023 р. Львів, 2023. С. 322–326.; 33. Постова В. В. Сучасні тренди функціонування кав’ярень на ринку ресторанного бізнесу України. Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності: зб. тез доп. ХII Всеукр. конф. студ., аспірант. і молод. учених, м. Одеса, 17–18 трав. 2023 р. Одеса, 2023. С. 5–7.; 34. Сайт фірми Poster https://joinposter.com/ua; 35. Найдюк В. Передумови інноваційного розвитку підприємств. Маркетинг і менеджмент інновацій. 2019. №3. С. 351–263.; 36. Про захист прав споживачів. Закон України / Відомості Верховної Ради України. 1991, № 30.; 37. Фінансова звітність «Spar Express».; 38. Бегун С. І. Факторний аналіз фінансових результатів діяльності підприємства: статистична оцінка. Економічний часопис СНУ імені Лесі Українки. 2020, № 3 (23). С. 168–176. DOI: https://doi.org/10.29038/2411- 4014-2020-03-168-176; 39. Стащук O., Жигар Н. Формування та використання прибутку суб’єктів господарювання в умовах воєнного стану. Економічний часопис ВНУ імені Лесі Українки. 2022, № 3 (31), С. 12–17. DOI: https://doi.org/10.29038/2786-4618-2022-03-12-17; 40. Куцай Н. С., Демчук В. О. Сутність, задачі та етапи управління фінансовим станом підприємства. Modern Economics. 2021. № 25. С. 92–97. DOI: https://doi.org/10.31521/modecon.V25(2021)-14; 41. Чепка В., Свідерська І., Гавриленко Ю. Фінансовий стан підприємства: теоретичні основи. Інвестиції: практика та досвід. 2020, № 19–20. С. 96–102.; 42. Яцух О. О., Захарова Н. Ю. Фінансовий стан підприємства та методика його оцінки. Вчені записки ТНУ імені В. І. Вернадського. Серія: Економіка і управління. 2018, № 3. С. 173–180.; 43. Йохна М. А., Стадник В.В. Економіка і організація інноваційної діяльності: Навчальний посібник. К.: Видавничий центр «Академія», 2005. 400 с.; 44. Барна М. Ю., Гліненко Л. К., Дайновський Ю. А. Фактори конкурентоспроможності підприємств ресторанного господарства. Інфраструктура ринку. 2020. Вип. 39. С. 415–421.; 45. Шерстюк Р. П. Охорона праці. Тернопіль: ФОП Паляниця В. А., 156 с. URL: https://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/39196.; 46. Закон України «Про охорону праці» (№ 2695-XII від 14.10.92, поточна редакція станом на 16.10.2020 р. на підставі 124-ІХ); 47. - Наказ від Державного Комітету України по нагляду за охороною праці про «Порядок опрацювання і затвердження роботодавцем нормативних актів з охорони праці, що діють на підприємстві» (№ 132 від 21.12.1993, поточна редакція станом від 27.12.2016 р. на підставі - z1517-16); 48. - Конституція України. Кодекс законів про працю України (№ 322- VIII від 10.12.71, поточна редакція від 25.10.2020 р. на підставі – 931-IX); 49. Навчальний посібник «Техноекологія та цивільна безпека. Частина «цивільна безпека»» / автор-укладач В. С. Стручок. Тернопіль: ФОП Паляниця В. А. 156 с. Отримано з http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/39424.; 50. Безпека в надзвичайних ситуаціях» / В. С. Стручок. Тернопіль: ФОП Паляниця В. А. 156 с. URL: https://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/39196.; Панченко К. Г. Інноваційні напрями удосконалення діяльності закладу громадського харчування (на прикладі кав’ярні «Spar Express») : кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня магістр за спеціальністю „241 — готельно-ресторанна справа“ / К. Г. Панченко. — Тернопіль: ТНТУ, 2023. — 83 с.; http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/43601

الاتاحة: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/43601

المؤلفون: Кравченко, В.М.

مصطلحات موضوعية: послуги, кав’ярня, ресторанний бізнес, започаткування, проєкт, ефективність, ризик, services, coffee shop, restaurant business, initiation, project, efficiency, risk

وصف الملف: application/pdf

Relation: Кравченко, В.М. Економiчне обгрунтування проєкту вiдкриття кав'ярнi : квалiфiкацiйна робота на здобуття освiтнього ступеня бакалавра : спец. 076 "Пiдприємництво, торгiвля та бiржова дiяльнiсть" за освiтньою програмою "Економiка та планування бiзнесу" / Валерiя Миколаївна Кравченко; наук. кер. Наталя В'ячеславiвна Захарченко. - ОНЕУ, 2023. - 69 с.; http://local.lib/diploma/2023KravchenkoV.pdf

الاتاحة: http://local.lib/diploma/2023KravchenkoV.pdf

المؤلفون: Тірон, Вадим Михайлович

المساهمون: Головко, Ольга Анатоліївна

مصطلحات موضوعية: громадське харчування, кав’ярня, Bono cafe, реклама

وصف الملف: 63 с.; application/vnd.openxmlformats-officedocument.wordprocessingml.document

Relation: Тірон, В. М. Проєкт рекламної кампанії для закладу Bono cafe : дипломний проєкт … бакалавра : 061 Журналістика / Тірон Вадим Михайлович. – Київ, 2023. – 63 с.; https://ela.kpi.ua/handle/123456789/59834

الاتاحة: https://ela.kpi.ua/handle/123456789/59834

المؤلفون: Аврамчук, Вероніка Вячеславівна

المساهمون: Булгакова, Т. В.

مصطلحات موضوعية: дизайн інтер’єру, кав’ярня для сімейного відвідування, функціонально-планувальна структура, художньо-естетичне рішення, дитяча ігрова зона, interior design, coffee shop for family visits, functional and planning structure, artistic and aesthetic solution, children's play area

Relation: Аврамчук В. В. Дизайн-проєкт інтер’єру приміщення кав’ярні для сімейного відвідування : кваліфікаційна робота здобувача освіти першого (бакалаврського) рівня за спеціальністю 022 Дизайн / В. В. Аврамчук; наук. кер. Т. В. Булгакова; рец. Р. Агліуллін. – Київ : КНУТД, 2023. – 107 с.; https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/24414

الاتاحة: https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/24414

المؤلفون: Зінов'єва, Софія Сергіївна

المساهمون: Косенко, Д. Ю.

مصطلحات موضوعية: дизайн, інтер’єр, заклад громадського харчування, кав’ярня, проєктування, технології, design, interior, catering establishment, coffee shop, technologies

Relation: Зинов’єва С. С. Дизайн-проект інтер’єру кав’ярні-кондитерської : кваліфікаційна робота здобувача освіти першого (бакалаврського) рівня за спеціальністю 022 Дизайн / С. С. Зинов’єва; наук. кер. Д. Ю. Косенко; рец. О. Шмельова-Нестеренко. – Київ : КНУТД, 2023. – 82 с.; https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/24333

الاتاحة: https://er.knutd.edu.ua/handle/123456789/24333

المؤلفون: Панченко, Катерина Геннадіївна, Panchenko, Kateryna

المساهمون: Вовк, Ірина Петрівна, Vovk, Iryna, Тернопільський національний технічний університет вул. Руська, 56, м. Тернопіль, 46001, Україна

مصطلحات موضوعية: виробничий процес, кав’ярня, організація, ресурси, технології, фінансові показники, production process, coffee shop, organization, resources, technologies, financial indicators

جغرافية الموضوع: Тернопільський національний технічний університет імені Івана Пулюя, UA

Time: 338

وصف الملف: 1-69

Relation: 1. Бажан І. І. Інтелектуальний ресурс як чинник інноваційної моделі розвитку / Бажан І. І. // Вісник Бердянського університету менеджменту і бізнесу. – 2014. – №1(25). – С.23-26.; 2. П’ятницька Г.Т., П’ятницька Н.О. Інноваційні ресторанні технології: основи теорії: навч. посіб. для вищ. навч. закл. К.: Кондор, 2013. 250 с.; 3. Архіпов В.В., Русавська В.А. Організація обслуговування у закладах ресторанного господарства: навчальний посібник. К.: Центр учбової літератури, 2012. 340 с.; 4. Борисова О.В. Тенденції розвитку готельно-ресторанного бізнесу в Україні // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. 2012. Вип.1(2). С.331-338.; 5. «Споживання кави дедалі частіше «перетікає» з домівок та офісів до кав’ярень» - інтервю з фінансовий директор львівської кавової фабрики «Галка» [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.visnuk.com.ua/uk/news/33-spozhivannya-kavidedali-chastisheperetikaye- z-domivok-ta-ofisiv-do-kavyaren; 6. Franchising – портал ідеї для бізнесу. «Огляд ринку кав’ярень» [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://franchising.ua/stattya/1359/oglyad-rinku-kavyaren/; 7. Воронюк, Т. А. Кав’ярня як різновид спеціалізованих закладів ресторанного господарства [Текст] / Тетяна Анатоліївна Воронюк // Украї нський журнал прикладної економіки. – 2018. – Том 3. – № 4. – С. 313–315. – ISSN 2415-8453.; 8. Бланк управління прибутком І.А., за ред. 2, - К.: Ніка - Центр, Ельга, 2009. - 752 с.; 9. Сай Л.П. Зміст та часові виміри інноваційного розвитку підприємства на етапі науково-технічної підготовки виробництва / Л.П. Сай // Вісник Державного університету “Львівська політехніка”. – 2004. – № 494. – С. 221–226.; 11. Сокирник І.В. Стратегічне позиціонування підприємств ресторанного господарства на регіональному рівні / І. В. Сокирник, О. В. Петлюк // Вісник ХНУ. № 6, 2017. – С. 191-196.; 12. Філіпішин І. В. Управління розвитком промислових підприємств: підходи та методологія. Теоретичні і практичні аспекти економіки та інтелектуальної власності. 2015. Вип. 2 (12). Т. 3. С. 39–44.; 13. Васюткіна Н. В. Управління сталим розвитком підприємств: теоретикометодологічний аспект. Київ : Ліра-К, 2015. 334 с.; 14. Гавловська Н.І. Управління інноваційними проектами : навч. посібник / Н.І. Гавловська, Є.М. Рудніченко. – Хмельницький : ХНУ, 2016. – 247 с.; 15. Закон України "Про інноваційну діяльність" від 4 липня 2002 р. № 40 IV. – Режим доступу : http://zakon1.rada.gov.ua/laws/show/40-15; 16. Підкамінний І.М. Системні фактори впливу на інноваційний розвиток підприємства / І.М. Підкамінний, В.С. Ціпуринда // Ефективна економіка. – 2011. - №3 [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=480; 17. Йохна М.А., Стадник В.В. Економіка і організація інноваційної діяльності: Навчальний посібник. / М.А. Йохна, В.В. Стадник – К. : Видавничий центр «Академія», 2005. – 400 с.; 18. Бедрій І.Я., Нечай В.Я. Безпека життєдіяльності. Навчальний посібник. – Львів: Манголія 2006, 2007. 499 с.; Панченко К.Г. Організація виробничого процесу в закладі ресторанного господарства: традиційний та інноваційний підхід (на прикладі кав’ярні «Spar Express»): дипломна робота бакалавра за спеціальністю „241 — готельно-ресторанна справа“ / К.Г. Панченко — Тернопіль: ТНТУ, 2022. — 69 с.; http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/44090

الاتاحة: http://elartu.tntu.edu.ua/handle/lib/44090