يعرض 1 - 20 نتائج من 323 نتيجة بحث عن '"индонезия"', وقت الاستعلام: 0.63s تنقيح النتائج
  1. 1
    Academic Journal
  2. 2
    Academic Journal
  3. 3
    Conference
  4. 4
    Academic Journal
  5. 5
    Conference

    المؤلفون: Адьякса, И. П.

    المساهمون: Савичев, Олег Геннадьевич

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: Проблемы геологии и освоения недр : труды XXVII Международного молодежного научного симпозиума имени академика М.А. Усова, посвященного 160-летию со дня рождения академика В.А. Обручева и 140-летию академика М.А. Усова, основателям Сибирской горно-геологической школы, 3-7 апреля 2023 г., г. Томск. Т. 1; Адьякса, И. П. Оценка качества грунтовых вод в районе грязевого вулкана (Луси) в Сидоарджо, Восточная Ява, Индонезия / Адьякса И. П.; науч. рук. Савичев О. Г.; Инженерная школа природных ресурсов НИ ТПУ // Проблемы геологии и освоения недр. — Томск : Изд-во ТПУ, 2023. — Т. 1. — С. 129-131.; http://earchive.tpu.ru/handle/11683/77882

  6. 6
    Academic Journal
  7. 7
    Academic Journal

    المصدر: Известия Томского политехнического университета ; Bulletin of the Tomsk Polytechnic University

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: Известия Томского политехнического университета [Известия ТПУ]. Инжиниринг георесурсов. 2023. Т. 334, № 3; Адьякса Илхам Путра. Эколого-геохимическое состояние подземных вод в районе грязевого вулкана в Сидоарджо (провинция Восточная Ява, Индонезия) / Адьякса Илхам Путра, О. Г. Савичев, А. А. Хващевская // Известия Томского политехнического университета [Известия ТПУ]. Инжиниринг георесурсов. — 2023. — Т. 334, № 3. — [С. 51-60].; http://earchive.tpu.ru/handle/11683/74976

  8. 8
    Academic Journal
  9. 9
    Academic Journal

    المساهمون: We thank LPPM Akademi OTTIMMO for providing support in carrying out this research and the OTTIMMO Academy Lab for providing the opportunity, permission, place and support for the implementation of this research. We also thank Jalan Tengah, Indonesia (http://jalantengah.site/) for editing the manuscript., Мы благодарим LPPM Akademi OTTIMMO за поддержку в проведении этого исследования и лабораторию OTTIMMO Academy Lab за предоставление возможности, разрешения, места и поддержки для реализации этого исследования. Мы также благодарим Jalan Tengah, Индонезия (http://jalantengah.site/) за редактирование рукописи.

    المصدر: Food systems; Vol 6, No 3 (2023); 288-297 ; Пищевые системы; Vol 6, No 3 (2023); 288-297 ; 2618-7272 ; 2618-9771 ; 10.21323/2618-9771-2023-6-3

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: https://www.fsjour.com/jour/article/view/297/241; Rahman, F. (2016). Jejak Rasa Nusantara: Sejarah Masakan Indonesia. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 2016. (In Indonesian); Cornelia. (1864). Kokki Bitja Atau Tab Masak-Masakan India. Batavia: Lange and Co., 1864. (In Indonesian); Sulistijowati, S R., Manteu, S H., T. M. (2020). Kuliner Sambal Ikan. Yogyakarta: Deepublish, 2020. (In Indonesian); Rahman, F. (2018). Kuliner sebagai identitas keindonesiaan. Jurnal Sejarah, 2(1), 43–63. http://doi.org/10.26639/js.v2i1.118 (In Indonesian); Priyono, U. (2017).Kuliner (di) Indonesia. Yogyakarta: Mata Jendela, 2017.; Harsono, Hardjohutomo. (1967). Buku Masakan Indonesia Mustika Rasa: Resep2 Masakan Indonesia dari Sabang sampai Merauke. Departemen pertanian R.I., 1967. (In Indonesian); Mansyur, M H., Hajriani, S. (2019). Physicochemical analysis of sambal ikan (stelephorus sp). Gorontalo Agriculture Technology Journal, 3, 23–30. (In Indonesian); Ernawati, H., Suwandojo, D.P.E.H. (2020). Consumer preferences for indonesian culinary. Journal of Indonesian Economy and Business, 34(3), 280–293. http://doi.org/10.22146/jieb.52637; Romanovsky, A. A. (2015). Protecting western red cedar from deer browsing — with a passing reference to TRP channels. Temperature, 2(2), 142–149. http://doi.org/10.1080/23328940.2015.1047078; Yudhistira, B., Fatmawati, A. (2020). Diversity of Indonesian soto. Journal of Ethnic Foods, 7(1), Article 27. http://doi.org/10.1186/s42779–020–00067-z; Handoyo, C. C., Clarissa, Claudia, G., Milka, Firdayanti, S. A. (2018). Klappertaart: an Indonesian–Dutch influenced traditional food. Journal of Ethnic Foods, 5(2), 147–152. http://doi.org/10.1016/j.jef.2017.12.002; Santyaningtyas, A. C., Noor, M. Z. M. (2016). Preserving of traditional culture expression in Indonesia. Asian Social Science, 12(7), 59–65. http://doi.org/10.5539/ass.v12n7p59; Wardhani, D. H., Aryanti, N., Buchori, L., Cahyono, H. (September 19–20, 2019). Application of an integrated cooking pan in sambal production. Journal of Physics: Conference Series, 1295, Article 012075. http://doi.org/10.1088/1742–6596/1295/1/012075; Situngkir, H. Maulana, F., Dahlan, R.V. (2015). Portrait of diversity in Indonesian traditional cuisine. Munich Personal RePEc Archive. Retrieved from https://mpra.ub.uni-muenchen.de/68385/1/MPRA_paper_68385.pdf Accessed March 20, 2023; Trichopoulou, A., Vasilopoulou, E., Georga, K., Soukara, S., Dilis, V. (2006). Traditional foods: Why and how to sustain them. Trends in Food Science & Technology, 17(9), 498–504. http://doi.org/10.1016/j.tifs.2006.03.005; Niehof, A. (2010). Food, diversity, vulnerability and social change: Research Findings from Insular Southeast Asia. Wageningen: Wageningen Academic Publishers, 2010. https://doi.org/10.3920/978–90–8686–671–7; Durazzo, A. (2019). The close linkage between nutrition and environment through biodiversity and sustainability: Local foods, traditional recipes, and sustainable diets. Sustainability, 11(10), Article 2876. http://doi.org/10.3390/su11102876; Hutami, R. (2015). Sambal, Indigenous food from Indonesia: Potentially prevent atherosclerosis and cancer, and study of its halal critical points. Jurnal Agroindustri Halal, 1, 001–012. http://doi.org/10.30997/jah.v1i1.358; Klein, J.A., Watson, J.L. (2016). The Handbook of Food and Anthropology. New York: Blomsbury, 2016.; Emmez, B. C. (2020). Plants and foods as identity markers: An ethnographic analysis on the case of the (Y) Ezidis from Batman (Turkey). Journal of Ethnic Foods, 7, Article 5. https://doi.org/10.1186/s42779–019–0038-y; Alpindo, A. (2018). Improving quality of fermentation “Sambal” through adding salt and stabilizer. AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian, 3(2), 1–10. https://doi.org/10.37676/agritepa.v3i2.529 (In Indonesian); Rahman, F. (2019). Exploring the study of food as a cross-disciplinary discourse. Metahumaniora, 9(1), 41–53. http://doi.org/10.24198/mh.v9i1.22870 (In Indonesian); Rahman, F. (2016). Rijsttafel (Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870–1942). Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, 2016. (In Indonesian); Salsabila, G. (1970). Cabai: Pengaruh Portugis yang Dicintai Hingga Kini. Ilmu Sejarah, Universitas Airlangga, 121811433039 / Sejarah Indonesia Abad XVII– XVIII A Retrieved from file:///C:/Users/User/Downloads/Cabai_Pengaruh_Portugis_yang_Dicintai_Hi%20(1).pdf Accessed March 15, 2023 (In Indonesian); Shi, X. (2013). Transformation of Indonesian Chinese identity and evolution of Chinese newspaper in the 20th century. Proceedings of International Conference on Chinese — Indonesians. Semarang: Institute for Research and Community Service Petra Christian University, 2013.; Rianti, A., Novenia, A. E., Christopher, A., Lestari, D., Parassih, E.K. (2018). Ketupat as traditional food of Indonesian culture. Journal of Ethnic Foods, 5(1), 4–9. http://doi.org/10.1016/j.jef.2018.01.001; Yuen, D. (2013).). Indonesian cooking satays, sambals and more: 81 homestyle recipes with the treue taste of Indonesia. Jakarta: Tuttle Publishing, 2013.; Febriyanti, R., Qomariyah, O. N. (2020). Diversifikasi produk olahan berbahan Sambal Desa Kedungrawan Kecamatan Krembung Kabupaten Sidoarjo. SELAPARANG, 4(1), 451–454. http://doi.org/10.31764/jpmb.v4i1.2858 (In Indonesian); von Holzon, H., Arsana, L. (2007). The Food of Indonesian. Tuttle Publishing, 2007.; Mahagangga, I. G. O., Suryawan, I. B., Koesbardiati, T., Anom, I. P. T. (2020). Case study of balinese tourism: Myth as cultural capital. Utopía y Praxis Latinoamericana, 25(6), 122–133. https://doi.org/10.5281/zenodo.3987586; Cahyanto, T., Supriyatna, A., Sholikha, M., Saepuloh, A., Rahmawati, D. (2019). Inventory of plants used as lalapan in Subang, West Java. AIP Conference Proceedings, 2019(1), Article 020007, http://doi.org/10.1063/1.5061843; Fibri, D. L. N., Frøst, M. B. (2019). Consumer perception of original and modernised traditional foods of Indonesia. Appetite, 133, 61–69. https://doi.org/10.1016/j.appet.2018.10.026; Owen, S. (2014). Indonesian Food. London: Pavilion Publishing, 2914.; Bahar, A., Suwardiah, D.K. (Oktober 18–21, 2018). Effect of shelf life on the quality of fried sambal (condiments of instant uduk rice). IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 347(1), Article 012020. Manila, The Philippines, 2018. http://doi.org/10.1088/1755–1315/347/1/012020; De, A. K. (2003). Capsicum: The Genus Capsicum Medicinal and Aromatic Plants — Industrial Profiles. London: Taylor & Francis, 2003.; Arumingtyas, E. L., Kusnadi, J., Sari, D. R. T., Ratih, N. (July 19–20, 2017). Genetic variability of Indonesian local chili pepper: The facts. AIP Conference Proceedings 1908(1), Article 050002. Malang, Indonesia. http://doi.org/10.1063/1.5012726; Santhosha, H. M. (2020). Genetic diversity in bird eye chilli (Capsicum frutescens L.) germplasm. Journal of Krishi Vigyan, 9(1), 156–159. http://doi.org/10.5958/2349–4433.2020.00153.1; Pepiana, A., Kadir, L., Yusuf. A. (2021). Bacteria identification in traditional sauce (sambal) at the restaurants nearby the traditional markei of Gorontalo City. Journal of Health, Technology and Science, 2(2), 11–18. http://doi.org/10.47918/jhts.v2i1.98; Wijaya, S. (2019). Indonesian food culture mapping: A starter contribution to promote Indonesian culinary tourism. Journal of Ethnic Foods, 6(1), Article 9. http://doi.org/10.1186/s42779–019–0009–3; Naibaho, N. M., Damanik, N. S., Syauqi, A. (2020). Profil organoleptik sambal segar andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) dan batang kecombrang (Etlingera elatior) muda. Journal Tropical AgriFood, 2(1), 1–7. http://doi.org/10.35941/jtaf.2.1.2020.3842.1–7 (In Indonesian); Widawati, L., Efrianti. S. (2015). Preferensi panelis dan efektifitas penggunaan bahan penstabil terhadap mutu sambal hijau tempoyak. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 4(1), 42–47. http://doi.org/10.17728/JATP.2015.07 (In Indonesian); Junita, D., Novitasari, M. (2019). Analisis masa simpan produk sambal Tempoyak berpotensi sebagai produk Oleh-Oleh baru. Jurnal Akademika Baiturrahim, 8(1), 50–57. http://doi.org/10.36565/jab.v8i1.102 (In Indonesian); Rajagukguk, Y. V., Arnold, M. (2021). Tempoyak: Fermented durian paste of Malay ethnic and its functional properties. International Journal of Gastronomy and Food Science, 23(10), Article 100297. http://doi.org/10.1016/j.ijgfs.2020.100297; Fitriani, V., Ayuningtyas, H., Tio, D., Permana, L., Wahyuningtyas, A. (2021). Karakterisasi fisik, kimia, dan sensoris saus sambal mangga kweni (Mangifera odorata Griff) dengan variasi konsentrasi asam sitrat dan durasi sterilisasi. Journal of Science and Applicative Technology, 5(1), 158–162. http://doi.org/10.35472/jsat.v5i1.404 (In Indonesian); Restiana, F. (2019). Lezatnya Sambal Seruit. Jakarta: Badan Pengembangan Bahasa dan Perbukuan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan Jalan, 2019. (In Indonesian); Ahmad, A., Kastaman, R., Mardawati, E. (2020). Standard level determination of pungency in sambal terasi (case of study: Warung makan Betawi micro small medium enterprises). IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 443(1), Article 012040. http://doi.org/10.1088/1755–1315/443/1/012040; Muhammad Shahrim, A. K., Siti, S.A.R., Noranizan, M.A., Angelo, A.C. (2011). Consumers’ Perspective towards malaysian traditional food: Sambal belacan (chilli shrimp paste), a preliminary investigation. Journal of Agribusiness Marketing, 4, 68–92.; Wibowo, N., Setiani, B.E., Hintono, A. (2018). Karakteristik hedonik sambal pecel hasil substitusi kacang tanah (Arachis hypogaea) dengan kacang hijau (Vigna radiata L.). Jurnal Teknologi Pangan, 1(1), 191–197. (In Indonesian); Yuliantoro, N., Yap, C., Gunawan, C. A. (2022). Pelatihan pembuatan Seitan Masak Woku dan Sambal Matah Secara online pada Binaan SML UMKM Centre Rumah Pintar Serpong. Jurnal Abdimas BSI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 304–314. https://doi.org/10.31294/jabdimas.v5i2.12846 (In Indonesian); Susetia Mahdi, I., Satriawan, I., Wrasiati, L. (2017). Pemilihan jenis kuliner tradisional sebagai pendukung pengembangan agrowisata di Desa Kerta, Kecamatan Payangan. Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri, 5(1), 93–104. (In Indonesian); Suriani, N. M., Ariani, R. P. (2020). Balinese fusion food as local culinary tourism products. Proceedings of the 2nd International Conference on Social, Applied Science, and Technology in Home Economics (ICONHOMECS2019), 406(2), 228–233. http://doi.org/10.2991/assehr.k.200218.036; Jero, W. (2018). Indonesia Culinary Treasures. Minister of Culture and Turism of The Republic of Indonesia, 2018.; Oktarianto, A., Widawati, L. (2017). Quality characteristics of “sambal lemea” with fermentation time and type of fish. AGRITEPA: Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pertanian, 4(2), 133–145. https://doi.org/10.37676/agritepa.v4i1.593 (In Indonesian); Asmawati, A., Jumisayati, J., Saputrayadi, A. (2020). The quality analysis of sambal masin (Sumbawa Specialties) with variation concentrations of salt and tamarind. Agrikan Jurnal Agribisnis Perikanan, 13(2), 402–411. http://doi.org/10.29239/j.agrikan.13.2.403–411; Khairina, R., Khotimah, I.K., Yazid, M., Fadliani, R. (2021). Chemical and organoleptic characteristics of sambal ronto. International Journal of Advance Tropical Food, 2(2), 43–50. http://doi.org/10.26877/ijatf.v2i2.7262; https://www.fsjour.com/jour/article/view/297

  10. 10
    Conference

    المؤلفون: Adiyaksa, I. P.

    المساهمون: Savichev, Oleg Gennadievich

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: Проблемы геологии и освоения недр : труды XXVI Международного симпозиума имени академика М. А. Усова студентов и молодых учёных, посвященный 90-летию со дня рождения Н. М. Рассказова, 120-летию со дня рождения Л. Л. Халфина, 50-летию научных молодежных конференций имени академика М. А. Усова, Томск, 4-8 апреля 2022 г. Т. 2; Adiyaksa, I. P. Well water as drinking water assessment based on physical and chemical parameters in Sidoarjo, Indonesia / I. P. Adiyaksa; sci. adv. O. G. Savichev // Проблемы геологии и освоения недр : труды XXVI Международного симпозиума имени академика М. А. Усова студентов и молодых учёных, посвященный 90-летию со дня рождения Н. М. Рассказова, 120-летию со дня рождения Л. Л. Халфина, 50-летию научных молодежных конференций имени академика М. А. Усова, Томск, 4-8 апреля 2022 г. : в 2 т. — Томск : Изд-во ТПУ, 2022. — Т. 2. — [С. 314-315].; http://earchive.tpu.ru/handle/11683/73953

  11. 11
    Conference

    المؤلفون: Кадепа, А.

    المساهمون: Решетько, Маргарита Викторовна

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: Проблемы геологии и освоения недр : труды XXVI Международного симпозиума имени академика М. А. Усова студентов и молодых учёных, посвященный 90-летию со дня рождения Н. М. Рассказова, 120-летию со дня рождения Л. Л. Халфина, 50-летию научных молодежных конференций имени академика М. А. Усова, Томск, 4-8 апреля 2022 г. Т. 1; Кадепа, А. Современное состояние водных ресурсов в регионе Тимика (Папуа, Индонезия) / А. Кадепа; науч. рук. М. В. Решетько // Проблемы геологии и освоения недр : труды XXVI Международного симпозиума имени академика М. А. Усова студентов и молодых учёных, посвященный 90-летию со дня рождения Н. М. Рассказова, 120-летию со дня рождения Л. Л. Халфина, 50-летию научных молодежных конференций имени академика М. А. Усова, Томск, 4-8 апреля 2022 г. : в 2 т. — Томск : Изд-во ТПУ, 2022. — Т. 1. — [С. 188-190].; http://earchive.tpu.ru/handle/11683/73869

  12. 12
    Report

    المساهمون: Савичев, Олег Геннадьевич

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: Адьякса И. Эколого-геохимическое состояние грунтовых вод в Сидоарджо (Восточная Ява, Индонезия) : магистерская диссертация / И. Адьякса; Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ), Инженерная школа природных ресурсов (ИШПР), Отделение геологии (ОГ); науч. рук. О. Г. Савичев. — Томск, 2023.; http://earchive.tpu.ru/handle/11683/75259

  13. 13
    Academic Journal
  14. 14
    Academic Journal
  15. 15
  16. 16
  17. 17
    Report

    المساهمون: Решетько, Маргарита Викторовна

    وصف الملف: application/pdf

    Relation: Кадепа А. Современное состояние водных ресурсов в регионе Тимика (Папуа, Индонезия) : магистерская диссертация / А. Кадепа; Национальный исследовательский Томский политехнический университет (ТПУ), Инженерная школа природных ресурсов (ИШПР), Отделение геологии (ОГ); науч. рук. М. В. Решетько. — Томск, 2022.; http://earchive.tpu.ru/handle/11683/71297

  18. 18
    Academic Journal
  19. 19
    Conference

    المؤلفون: Садидан, И.

    المساهمون: Барановская, Наталья Владимировна

    Relation: Проблемы геологии и освоения недр : труды XXIII Международного симпозиума имени академика М. А. Усова студентов и молодых ученых, посвященного 120-летию со дня рождения академика К. И. Сатпаева, 120-летию со дня рождения профессора К. В. Радугина, Томск, 8-12 апреля 2019 г. Т. 1. — Томск, 2019.; Садидан И. Содержание ртути в волосах населения зоны вулканической активности в Индонезии / И. Садидан; науч. рук. Н. В. Барановская // Проблемы геологии и освоения недр : труды XXIII Международного симпозиума имени академика М. А. Усова студентов и молодых ученых, посвященного 120-летию со дня рождения академика К. И. Сатпаева, 120-летию со дня рождения профессора К. В. Радугина, Томск, 8-12 апреля 2019 г. : в 2 т. — Томск : Изд-во ТПУ, 2019. — Т. 1. — [С. 625-626].; http://earchive.tpu.ru/handle/11683/56059

  20. 20
    Academic Journal