المؤلفون: Bozhko, N. (Nataliia), Tischenko, V. (Vasyl), Pasichnyi, V. (Vasil), Marynin, A. (Andriy), Polumbryk, M. (Maksym)

المصدر: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

مصطلحات موضوعية: lipid oxidation, rosemary extract, grape seeds, acid value, peroxide value, UDC 637.5.05/07, окисление липидов, экcтракт розмарина, виноградные косточки, кислотное число, перекисное число, окислення ліпідів, екстракт розмарину, виноградні кісточки, кислотне число, перекісне число, Indonesia

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/307301/analysis-of-the-influence-of-rosemary-and-grape-seed-extracts-on-oxidation-the-l

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/307301/analysis-of-the-influence-of-rosemary-and-grape-seed-extracts-on-oxidation-the-l

المؤلفون: Samohvalova, O. (Olga), Grevtseva, N. (Nataliya), Brykova, T. (Tatiana), Grigorenko, A. (Anjelika)

المصدر: Eastern-European Journal of Enterprise Technologies

مصطلحات موضوعية: grape pomace, grape seed, powder, gluten, water absorption ability, butter biscuits, UDC 634.8: 664.682/.684, виноградные выжимки, виноградные косточки, порошок, клейковина, водопоглотительная способность, сдобное печенье, виноградні вичавки, виноградні кісточки, водопоглинальна здатність, здобне печиво, Indonesia

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/306670/the-effect-of-grape-seed-powder-on-the-quality-of-butter-biscuits

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/306670/the-effect-of-grape-seed-powder-on-the-quality-of-butter-biscuits

المؤلفون: Некос, A. Н.

المصدر: Visnyk of V. N. Karazin Kharkiv National University Series «Еcоlogy»; № 22 (2020): ; 32-42
Вестник Харьковского национального университета имени В.Н. Каразина Серия "Экология"; № 22 (2020): ; 32-42
Вісник Харківського національного університету імені В.Н. Каразіна Серія "Екологія"; № 22 (2020): Вісник Харківського національного університету імені В.Н. Каразіна серія "Екологія"; 32-42

مصطلحات موضوعية: виноград, виноградні кісточки, ґрунт, важкі метали, нітрати, УДК (UDC) 504.054 : 634.8.03/.05 (477.54), grapes, grape seed, soil, heavy metals, nitrates, виноградные косточки, почва, тяжелые металлы, нитраты, UDC 504.054 : 634.8.03/.05 (477.54), УДК 504.054 : 634.8.03/.05 (477.54)

وصف الملف: application/pdf

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::0f6434630ec30d98f4fdb9658f08cbdb
http://journals.uran.ua/visnukkhnu_ecology/article/view/218617

المؤلفون: Жукова, Валентина Федорівна, Жукова, Валентина Федоровна, Zhukova, Valentyna, Коробова, Я. В.

مصطلحات موضوعية: інгредієнти, рецептури, виробники, виноградні кісточки, какао-порошок, вітаміни, макроелементи

وصف الملف: application/pdf

Relation: Інноваційні зернопродукти і технології: тези доповідей Всеукраїнської наукової інтернет-конференції (Умань, 19 лютого 2021 р.);С. 40; http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/14412

الاتاحة: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/14412

المؤلفون: Олійник, Наталія Вікторівна, Наконечна, Юлія Григорівна, Гузевська, І. І.

مصطلحات موضوعية: борошняні кондитерські вироби, Вторинна рослинна сировина, виноградні кісточки, виноградні вичавки, пісочне тісто

Relation: International scientific and practical conference «Science, engineering and technology: global trends, problems and solutions» : Conference proceedings, March 12–13, 2021. Prague: Izdevnieciba «Baltija Publishing», 2021. 244 pages.; http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/10756

الاتاحة: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/10756

المؤلفون: Глущенко, Олександр Юрійович

مصطلحات موضوعية: борошняні кондитерські вироби, виноградні кісточки

Relation: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/10214

الاتاحة: http://dspace.puet.edu.ua/handle/123456789/10214