-
1Academic Journal
المؤلفون: Mazur, M., Bulgaru, V.I., Celac, V.R., Челак, В.Р., Şensoy, I., Ghendov-Moşanu, A.A., Гендов-Мошану, А.
المصدر: Journal of Engineering Sciences (4) 111-123
مصطلحات موضوعية: Keywords: plant-based proteins, animal proteins, legumes, aquafaba, meat analogues, proteine vegetale, proteine animale, leguminoase, analogi de carne
وصف الملف: application/pdf
Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17679/EU/Sustainable Nutrient-Rich New Generation Food Products Developmen: evaluating the relationship between ingredients, processing methods used and techno-and bio-funvtional properties/23.80013.5107.3TR; info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17201/EU/Ameliorarea calității și siguranței alimentelor prin biotehnologie și inginerie alimentară/20.80009.5107.09; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/197630; urn:issn:25873474
-
2Academic Journal
المؤلفون: Ghendov-Moşanu, A.A., Гендов-Мошану, А., Mazur, M., Bulgaru, V.I., Celac, V.R., Челак, В.Р., Sturza, R.A., Стурза, Р.А.
المصدر: Smart Life Sciences and Technology for Sustainable Development (Ediția 13)
مصطلحات موضوعية: chickpeas, lentils, Boiling water, mineral content, food fortification
وصف الملف: application/pdf
Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17201/EU/Ameliorarea calității și siguranței alimentelor prin biotehnologie și inginerie alimentară/20.80009.5107.09; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/194007
-
3Academic Journal
المؤلفون: Mazur, M., Celac, V.R., Челак, В.Р., Ghendov-Moşanu, A.A., Гендов-Мошану, А.
المصدر: Modern Technologies in the Food Industry
مصطلحات موضوعية: flour confectionery product, chickpeas, chickpea boiling water (aquafaba), Quality
وصف الملف: application/pdf
Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17201/EU/Ameliorarea calității și siguranței alimentelor prin biotehnologie și inginerie alimentară/20.80009.5107.09; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/172412
-
4Academic Journal
المؤلفون: Mazur, M., Ghendov-Moşanu, A.A., Гендов-Мошану, А., Celac, V.R., Челак, В.Р.
المصدر: Perspectivele și Problemele Integrării în Spațiul European al Cercetării și Educației (Vol.9, Partea 1)
مصطلحات موضوعية: boabe de năut, apă de fierbere, capacitate de formarea spumei, stabilitatea spumei, chickpeas, aquafaba, foaming capacity, foam stability
وصف الملف: application/pdf
Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/17201/EU/Ameliorarea calității și siguranței alimentelor prin biotehnologie și inginerie alimentară/20.80009.5107.09; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/166125
-
5Academic Journal
المؤلفون: Budac, A.B., Budak, A., Будак, А.Б., Celac, V.R., Челак, В.Р., Coreţchi, L.Ş., Корецкая, Л.С.
المصدر: Exhibition of Inventics “Inventica 2020” (Ediția a 24-a)
وصف الملف: application/pdf
-
6Academic Journal
المؤلفون: Celac, V.R., Челак, В.Р., Budac, A.B., Budak, A., Будак, А.Б.
المصدر: Biotehnologii avansate – realizări şi perspective (Editia a V-a)
وصف الملف: application/pdf
-
7Academic Journal
المؤلفون: Celac, V.R., Челак, В.Р.
المصدر: International congress on oil and protein crops
وصف الملف: application/pdf
-
8Academic Journal
المؤلفون: Budac, A.B., Budak, A., Будак, А.Б., Coreţchi, L.Ş., Корецкая, Л.С., Celac, V.R., Челак, В.Р., Harciuc, O.A.
المصدر: International congress on oil and protein crops
وصف الملف: application/pdf
-
9Academic Journal
المؤلفون: Celac, V.R., Челак, В.Р.
المصدر: Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos” 48 (1) 59-62
مصطلحات موضوعية: fasoliţa, heritabilitate, fenotip, genotip, ameliorare, soi, productivitate
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/62164; urn:issn:18570461
-
10Academic Journal
المؤلفون: Budac, A.B., Budak, A., Будак, А.Б., Celac, V.R., Челак, В.Р., Coreţchi, L.Ş., Корецкая, Л.С.
المصدر: Світові рослинні ресурси: стан та перспективи розвитку (Ediția a IV-a)
وصف الملف: application/pdf
-
11Academic Journal
المؤلفون: Coreţchi, L.Ş., Корецкая, Л.С., Budac, A.B., Budak, A., Будак, А.Б., Celac, V.R., Челак, В.Р., Cliciuc, D.M.
المصدر: Genetica, fiziologia şi ameliorarea plantelor (Ediția 6)
مصطلحات موضوعية: Cicer arietinum, resistance, Fungal diseases, molecular markers, Fusarium oxysporum f. sp. ciceris
وصف الملف: application/pdf
-
12Academic Journal
المؤلفون: Celac, V.R., Челак, В.Р.
المصدر: Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos” 44 (1) 58-61
مصطلحات موضوعية: linte, biologie, variabilitate genetică, ameliorare, soiuri, productivitate, rezistenţă
وصف الملف: application/pdf
Relation: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/52072; urn:issn:18570461
-
13Academic Journal
المؤلفون: Coreţchi, L.Ş., Корецкая, Л.С., Budac, A.B., Budak, A., Будак, А.Б., Celac, V.R., Челак, В.Р., Coreţchi, Ş.L.
المصدر: Biotehnologii avansate – realizări şi perspective (Ediţia IV-a)
وصف الملف: application/pdf
-
14Academic Journal
المؤلفون: Celac, V.R., Челак, В.Р.
المصدر: Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă „Akademos” 40 (1) 67-71
مصطلحات موضوعية: leguminoase, alimentaţie, ameliorare, soiuri, boabe, soia, mazăre, fasole, năut, linte, latir, bob, fasoliţa, arahide
وصف الملف: application/pdf
Relation: info:eu-repo/grantAgreement/EC/FP7/1817/EU//; https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/43969; urn:issn:18570461
-
15Academic Journal
المؤلفون: Coreţchi, L.Ş., Корецкая, Л.С., Lupaşcu, G.A., Lupashku, G., Лупашку, Г.А., Budac, A.B., Budak, A., Будак, А.Б., Celac, V.R., Челак, В.Р., Cliciuc, D.M., Kantoglu, Y.
المصدر: International Congress of Geneticists and Breeders from the Republic of Moldova (Ediţia 10)
وصف الملف: application/pdf
-
16Academic Journal
المؤلفون: Celac, V.R., Челак, В.Р.
المصدر: International Congress of Geneticists and Breeders from the Republic of Moldova (Ediţia 10)
وصف الملف: application/pdf
-
17Academic Journal
المؤلفون: Celac, V.R., Челак, В.Р.
المصدر: International Congress of Geneticists and Breeders from the Republic of Moldova (Ediţia 10)
وصف الملف: application/pdf
-
18Academic Journal
المؤلفون: Celac, V.R., Челак, В.Р.
المصدر: Biotehnologii avansate – realizări şi perspective (Ediția III-a)
وصف الملف: application/pdf
-
19Academic Journal
المؤلفون: Celac, V.R., Челак, В.Р.
المصدر: Horticultură, Viticultură şi vinificaţie, Silvicultură şi grădini publice, Protecţia plantelor (Vol. 36 (2))
مصطلحات موضوعية: Cotton Bollworm, morphology, biology, poliphagous, pest, development, colour, imago, egg, larva, pupae
وصف الملف: application/pdf
-
20Academic Journal
المؤلفون: Budac, A.B., Budak, A., Будак, А.Б., Celac, V.R., Челак, В.Р., Coreţchi, L.Ş., Корецкая, Л.С.
المصدر: Genetica și fiziologia rezistenței plantelor
وصف الملف: application/pdf