المؤلفون: Кочкіна, Д.

المساهمون: Верхоланцева, Валентина Олександрівна, Verkholantseva, Valentyna

مصطلحات موضوعية: макаронні вироби, технологія виробництва, тісто, тістозмішувачі

وصف الملف: application/pdf

Relation: Кочкіна Д., Верхоланцева В. О. Технологія виробництва макаронних виробів. Технічне забезпечення інноваційних технологій в агропромисловому комплексі : матеріали IV Міжнар. наук.-практ. конференції молодих учених (Запоріжжя, 05-29 лютого 2024 р.). Запоріжжя : ТДАТУ, 2024. С. 249.; http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/17607

الاتاحة: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/17607