المؤلفون: Linda, L.P., Линда, Л., Odobescu, L.V., Iuşan, L.D., Yushan, L., Юшан, Л., Gordeeva, V., Parşacova, L.P., Parshakova, L., Паршакова, Л.

المصدر: Realizări stiinţifice în horticultură, oenologie şi tehnologii alimentare

مصطلحات موضوعية: соусы, повышенная биологическая ценность, каротины, sauces, increased biological value, carotenes

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/190405

الاتاحة: https://ibn.idsi.md/vizualizare_articol/190405

المؤلفون: Куликова, А. Ю.

مصطلحات موضوعية: перец стручковый, сладкий перец, каротиноиды перца, каротины, кислородсодержащие каротиноиды, болгарский перец, каротиноидные пигменты

وصف الملف: application/pdf

Relation: Куликова, А. Ю. Особенности выделения каротиноидов болгарского перца / А. Ю. Куликова // 74-я научно-техническая конференция учащихся, студентов и магистрантов : тезисы докладов, 17-22 апреля 2023 г., Минск : в 4 ч. Ч. 2. - Минск : БГТУ, 2023. – С.148-149.; https://elib.belstu.by/handle/123456789/63246; 547.979.8

الاتاحة: https://elib.belstu.by/handle/123456789/63246

المؤلفون: СКАЛЕЦКАЯ, Любовь, ЗАВАДСКАЯ, Оксана, ОСТРОВАЯ, Т.

مصطلحات موضوعية: морковь, сорта, индикаторные организмы, сухое вещество, каротины, сохраняемость, carrots, varieties, indicator organisms, dry matter, carotenes, keeping quality

وصف الملف: application/pdf

Relation: Ştiinţa Agricolă;2016, N. 1; СКАЛЕЦКАЯ, Любовь, ЗАВАДСКАЯ, Оксана, ОСТРОВАЯ, Т. Пригодность к хранению корнеплодов моркови (Daucus carota) разных сортов и гибридов, выращенных в условиях лесостепи Украины. In: Ştiinţa Agricolă. 2016, nr. 1, pp. 66-70. ISSN 1857-0003, eISSN 2587-3202.; http://repository.utm.md/handle/5014/23675

الاتاحة: http://repository.utm.md/handle/5014/23675

المؤلفون: Астамирова, М.

مصطلحات موضوعية: PRIMULA L., ЦЕЛЕБНЫЕ И ПИЩЕВЫЕ СВОЙСТВА, ВИТАМИНЫ, САПОНИНЫ, КАРОТИНЫ

وصف الملف: text/html

الاتاحة: http://cyberleninka.ru/article/n/morfologicheskie-osobennosti-vidov-roda-primula-l-ispolzovanie-ih-poleznyh-svoystv-naseleniem-severnogo-kavkaza
http://cyberleninka.ru/article_covers/14522396.png

المؤلفون: Дейнека, Л., Гостищев, И., Дейнека, В., Третьяков, М., Сиротин, А.

مصطلحات موضوعية: ТЫКВА, КАРОТИНЫ, лютеин. ВЭЖХ

وصف الملف: text/html

الاتاحة: http://cyberleninka.ru/article/n/issledovanie-karotinoidnogo-sostava-myakoti-tykv
http://cyberleninka.ru/article_covers/13921394.png

المؤلفون: Дейнека, Л. А., Гостищев, И. А., Дейнека, В. И., Третьяков, М. Ю., Сиротин, А. А.

مصطلحات موضوعية: химия, аналитическая химия, Cucurbita, тыква, каротины, лютеин, ВЭЖХ

Relation: Исследование каротиноидного состава мякоти тыкв / Л.А. Дейнека [и др.]; НИУ БелГУ // Научные ведомости БелГУ. Сер. Естественные науки. - 2011. - №9(104), вып.15.-С. 131-136.; http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/51541

الاتاحة: http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/51541

المصدر: Вестник Красноярского государственного аграрного университета.

مصطلحات موضوعية: PRIMULA L., ЦЕЛЕБНЫЕ И ПИЩЕВЫЕ СВОЙСТВА, ВИТАМИНЫ, САПОНИНЫ, КАРОТИНЫ

وصف الملف: text/html

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::3864198e15b6c2f8ec4ed378fd25fd17
http://cyberleninka.ru/article_covers/14522396.png

المصدر: Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия: Естественные науки.

مصطلحات موضوعية: ТЫКВА, КАРОТИНЫ, лютеин. ВЭЖХ

وصف الملف: text/html

URL الوصول: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2806::9e42c3a6b28ce78627c4482046d94adf
http://cyberleninka.ru/article_covers/13921394.png

المؤلفون: Вершинина, Анна Геннадьевна, Масленникова, Евгения Владимировна, Смертина, Елена Семеновна

المصدر: Товаровед продовольственных товаров : журнал. - 2012. - № 5

مصطلحات موضوعية: каротины, рыбные полуфабрикаты, рыбный фарш, морковь, ДВФУ (труды преподавателей)

Relation: vtls:000833494; https://openrepository.ru/article?id=108636

الاتاحة: https://openrepository.ru/article?id=108636

المؤلفون: Павлова, Оксана Викторовна, Чижикова, Ольга Григорьевна

المصدر: Пищевые биотехнологии: проблемы и перспективы в ХХI веке : сборник материалов III Международного симпозиума 8-10 октября 2008 года. - С. 260-263

مصطلحات موضوعية: ТГЭУ (труды преподавателей), пищевые технологии, хлебопечение, тыква, улучшители хлебопекарные, каротины (пищевые технологии), хлебобулочные изделия, ДВФУ (труды преподавателей)

Relation: vtls:000678127; https://openrepository.ru/article?id=114414

الاتاحة: https://openrepository.ru/article?id=114414

المؤلفون: Бодров, В. С., Волинчук, А. О., Завьялов, В. Л., Степаненко, Н. Н., Зав'ялов, В. Л., Bodrov, V., Volinchuk, A., Zavialov, V., Stepanenko, N.

مصطلحات موضوعية: кондуктивне сушіння, режими, морквяні порошки, каротини, кондуктивное сушение, режимы, морковные порошки, каротины, conductus drying, modes, carrot powders, carotins

Relation: Ефективність кондуктивного сущіння моркв'яного пюре / В. С. Бодров, А. О. Волинчук, В. Л. Зав'ялов, Н. Н. Степаненко // Наукові праці НУХТ. — 2001. — № 10. — С. 124-126.; http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12411

الاتاحة: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/12411

المؤلفون: Чижикова, Ольга Григорьевна, Каленик, Татьяна Кузьминична, Балакина, О. В.

المصدر: Пищевые биотехнологии : проблемы и перспективы в XXI веке : тезисы докладов 1 Международного симпозиума, 13-16 сентября 2000 года. - С. 73-74

مصطلحات موضوعية: пищевые технологии, хлебопечение, пищевые добавки, витамины (пищевые технологии), обогащенные продукты питания, функциональные продукты питания, каротины, ДВФУ (труды преподавателей)

Relation: vtls:000676081; https://openrepository.ru/article?id=115898

الاتاحة: https://openrepository.ru/article?id=115898

المؤلفون: Чижикова, Ольга Григорьевна, Каленик, Татьяна Кузьминична, Балакина, О. В.

المصدر: Пищевые биотехнологии : проблемы и перспективы в XXI веке : тезисы докладов 1 Международного симпозиума, 13-16 сентября 2000 года. - С. 73-74

مصطلحات الفهرس: пищевые технологии, хлебопечение, пищевые добавки, витамины (пищевые технологии), обогащенные продукты питания, функциональные продукты питания, каротины, ДВФУ (труды преподавателей), статья из сборника

URL: http://hdl.handle.net/rour/115898uri

المؤلفون: Чижикова, Ольга Григорьевна., Балакина, О. В., Погорецкая, О. В.

المصدر: Научные чтения "Приморские зори-2000" : экология, безопасность жизнедеятельности, охрана труда и устойчивое развитие Дальневосточных территорий, 18-19 апреля 2000 года : сборник докладов научных чтений

مصطلحات الفهرس: овощные добавки, ТГЭУ (труды преподавателей), хлебопечение, пищевые технологии, овощное сырье, каротины (пищевые технологии), обогащенные продукты питания

URL: http://hdl.handle.net/rour/115673uri

المؤلفون: Павлова, Оксана Викторовна, Чижикова, Ольга Григорьевна

المصدر: Пищевые биотехнологии: проблемы и перспективы в ХХI веке : сборник материалов III Международного симпозиума 8-10 октября 2008 года. - С. 260-263

مصطلحات الفهرس: ТГЭУ (труды преподавателей), пищевые технологии, хлебопечение, тыква, улучшители хлебопекарные, каротины (пищевые технологии), хлебобулочные изделия, ДВФУ (труды преподавателей), статья из сборника

URL: http://hdl.handle.net/rour/114414uri

المؤلفون: Вершинина, Анна Геннадьевна, Масленникова, Евгения Владимировна, Смертина, Елена Семеновна

المصدر: Товаровед продовольственных товаров : журнал. - 2012. - № 5

مصطلحات الفهرس: каротины, рыбные полуфабрикаты, рыбный фарш, морковь, ДВФУ (труды преподавателей), статья из журнала

URL: http://hdl.handle.net/rour/108636uri