المؤلفون: Nguyễn Trường Trinh, Nguyễn Quốc Khương, Phạm Thị Hải Nghi, Nguyễn Thị Trúc Linh, Phan Vương Ái Vy, Trần Thiên Nhã Ái, Trần Thị Giang, Đỗ Thị Xuân

المصدر: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 60, Iss SDMD (2024)

مصطلحات موضوعية: Dịch trích từ bánh dầu đậu nành, dịch trích từ phụ phẩm cá, giá thể sinh học, vi khuẩn có lợi, xà lách Muir Lactuca sativa, Science

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/6005; https://doaj.org/toc/1859-2333; https://doaj.org/toc/2815-5599

URL الوصول: https://doaj.org/article/df0b5cbf349e426d8ffcdc382e26ce67

المؤلفون: Nguyễn Châu Thanh Tùng, Vũ Vũ Thị Xuân Nhường, Vũ Vũ Phạm Thúy Ngọc, Đặng Đặng Quốc Thiện, Nguyễn Nguyễn Thiên Minh, Nguyễn Nguyễn Phước Đằng, Xu Donghe Xu, Ngô Thụy Diễm Trang

المصدر: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 60, Iss 5 (2024)

مصطلحات موضوعية: Dòng đậu nành hồi giao, khả năng chịu mặn, NaCl, năng suất hạt, sinh trưởng, Science

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/5750; https://doaj.org/toc/1859-2333; https://doaj.org/toc/2815-5599

URL الوصول: https://doaj.org/article/23587fd1ab7f47ef8098c3482f231b75

المؤلفون: Nguyễn Thị Bích Hằng, Triệu Thy Hòa, Đoạn Chí Cường

المصدر: Tạp chí Khoa học và Công nghệ, Pp 38-42 (2023)

مصطلحات موضوعية: bã đậu nành, đông trùng hạ thảo, cơ chất, năng suất sinh học, Technology

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/8204; https://doaj.org/toc/1859-1531

URL الوصول: https://doaj.org/article/5ee71a7531664808b4e877ffec0a7e67

المؤلفون: Nguyễn Hồng Ngân, Nguyễn Thế Nguyên, Đinh Văn Hiện, Nguyễn Trọng Bách

المصدر: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 59, Iss 3 (2023)

مصطلحات موضوعية: Co rút kích thước, hao hụt trọng lượng, protein đậu nành, tinh bột biến tính, thịt sẫm cá ngừ, Science

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/4804; https://doaj.org/toc/1859-2333; https://doaj.org/toc/2815-5599

URL الوصول: https://doaj.org/article/98b3e21408804d569da94d2d90b0f4a6

المؤلفون: Nguyễn Thị Bích Hằng, Triệu Thy Hòa, Đoạn Chí Cường

المصدر: The University of Danang - Journal of Science and Technology; Vol. 21, No. 1, 2023; 38-42 ; Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng; Vol. 21, No. 1, 2023; 38-42 ; 1859-1531

مصطلحات موضوعية: Soybean residue, Cordyceps militaris, substrate, biological productivity, Bã đậu nành, Đông Trùng hạ thảo, cơ chất, năng suất sinh học

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/8204/5773; https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/8204

الاتاحة: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/8204

المؤلفون: Nguyễn Thị Như Hạ, Nguyễn Lê Anh Đào, Huỳnh Thị Kim Duyên, Nguyễn Quốc Thịnh, Trần Minh Phú, Kazufumi Osako, Toshiaki Ohshima

المصدر: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 58, Iss 2 (2022)

مصطلحات موضوعية: Cao chiết hương thảo, chả cá, dè cá tra, gluten, protein đậu nành, Science

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/4452; https://doaj.org/toc/1859-2333; https://doaj.org/toc/2815-5599

URL الوصول: https://doaj.org/article/8ab76e5258f54f2b8243ba46ed43d477

المؤلفون: Trần Thị Hồng Ngọc, La Tài Linh, Nguyễn Đức Thắng, Cao Thị Kim Phượng, Phan Trường Khanh

المصدر: Vietnam Journal of Hydrometeorology; Vol. 765 No. 9 (2024): Tạp chí Khí tượng Thủy văn; 47-59 ; Tạp chí Khí tượng Thủy văn ; Tập. 765 Số. 9 (2024): Tạp chí Khí tượng Thủy văn; 47-59 ; 2525-2208

مصطلحات موضوعية: Đậu nành rau, Nhu cầu nước, Đất xám bạc màu, Tri Tôn

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://vjol.info.vn/index.php/TCKHTV/article/view/95663/80808; https://vjol.info.vn/index.php/TCKHTV/article/view/95663

الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/TCKHTV/article/view/95663

المؤلفون: Phan Thị Bích Trâm, Khúc Ngọc Vy, Lương Thị Thu Hương

المصدر: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 55, Iss 6 (2019)

مصطلحات موضوعية: Bacillus subtilis, Đậu nành tách béo, enzyme thủy phân fibrin, Protease kiềm, Science

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/3320; https://doaj.org/toc/1859-2333; https://doaj.org/toc/2815-5599

URL الوصول: https://doaj.org/article/c45499d8b7e2426599a8700e485051df

المؤلفون: Trần Thị Thanh Hiền, Lam Mỹ Lan, Trần Lê Cẩm Tú, Nguyển Thị Thanh Tú

المصدر: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Vol 55, Iss 2 (2019)

مصطلحات موضوعية: Bột cá, bột đậu nành, lươn, Monopterus albus, nguồn protein thay thế, Science

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/3286; https://doaj.org/toc/1859-2333; https://doaj.org/toc/2815-5599

URL الوصول: https://doaj.org/article/4bfe7ad3c7a8453c93313b633580f6a8

المؤلفون: Hoàng Phương Tùng, Nguyễn Lê Quốc Anh, Ngô Hữu Hoàng, Nguyễn Thị Minh Xuân

المصدر: Tạp chí Vật liệu và Xây dựng; Tập. 13 Số. 01 (2023): Tạp chí Vật liệu và Xây dựng; Trang 37 - Trang 46 ; 1859-381X

مصطلحات موضوعية: EICP, Soybean seeds, Biocementation, Enzyme Urease, Low-carbon emissions, Hạt đậu nành, Xi măng sinh học, Giảm phát thải CO2

Relation: https://vjol.info.vn/index.php/tcvienvatlieu/article/view/93771/79267; https://vjol.info.vn/index.php/tcvienvatlieu/article/view/93771

الاتاحة: https://vjol.info.vn/index.php/tcvienvatlieu/article/view/93771

المؤلفون: NguyễN Đông HảI, Nguyễn Thị Kim Đông

المصدر: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Iss 46 (2016)

مصطلحات موضوعية: gà Sao, đậu nành, khô dầu đậu nành, tỷ lệ tiêu hóa dưỡng chất biểu kiến, nitơ tích lũy, Science

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/2472; https://doaj.org/toc/1859-2333; https://doaj.org/toc/2815-5599

URL الوصول: https://doaj.org/article/6b33891daa0d4735a293c12b4dc87dce

المؤلفون: Trần Thị Ngọc Thư, Trương Thị Minh Hạnh, Bùi Xuân Vững, Nguyễn Thị Đông Phương, Lê Thị Tuyết Anh

المصدر: The University of Danang - Journal of Science and Technology

مصطلحات موضوعية: hoạt tính chống oxi hóa, soybean seed, ultrasound assisted extraction, isoflavones, power level of ultrasound, time of ultrasound, DPPH free radical scavenging, antioxidant activity, hạt đậu nành, chiết hỗ trợ siêu âm, isoflavone, mức năng lượng siêu âm, thời gian siêu âm, khả năng bắt gốc tự do DPPH, Indonesia

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/449075/the-effect-of-time-and-ultrasound-power-level-on-the-efficiency-of-isoflavones-e

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/449075/the-effect-of-time-and-ultrasound-power-level-on-the-efficiency-of-isoflavones-e

المؤلفون: Thảo*, P. T. (Phạm)

المصدر: The University of Danang - Journal of Science and Technology

مصطلحات موضوعية: lactobacillus, animal feed, probiotic, soybean residue, anti-bacteria, thức ăn chăn nuôi, bã đậu nành, kháng khuẩn, Indonesia

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/443354/isolation-and-screening-of-lactic-acid-bacteria-using-soybean-residue-fermentati

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/443354/isolation-and-screening-of-lactic-acid-bacteria-using-soybean-residue-fermentati

المؤلفون: Phạm Thị Kim Thảo*

المصدر: The University of Danang - Journal of Science and Technology; 1(122).2018; 76-80 ; Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Đà Nẵng; 1(122).2018; 76-80 ; 1859-1531

مصطلحات موضوعية: lactobacillus, animal feed, soybean residue, probiotic, anti-bacteria, thức ăn chăn nuôi, bã đậu nành, kháng khuẩn

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/360/360; https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/360

الاتاحة: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/360

المؤلفون: Nguyễn Phước Đằng, Thái Kim Tuyến

المصدر: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Iss 51 (2017)

مصطلحات موضوعية: Đậu nành, kháng sâu, sâu đục trái (Etiella zinckenella), Science

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/2743; https://doaj.org/toc/1859-2333; https://doaj.org/toc/2815-5599

URL الوصول: https://doaj.org/article/50cbbd24c67f47ae8010a594e597dc01

المؤلفون: Trần Thị Hà Ny, Nguyễn Quang Đạt, Nguyễn Thị Lan Anh, Trương Văn Thiên, Phạm Thị Hương*

المصدر: The University of Danang - Journal of Science and Technology

مصطلحات موضوعية: sữa chua đậu nành, lên men, Indonesia, Kefir, raffinose, stachyose, Soya, soy yogurt, fermentation, None, đậu nành

وصف الملف: application/pdf

Relation: https://www.neliti.com/publications/452333/research-on-soy-yogurt-production-from-kefir

الاتاحة: https://www.neliti.com/publications/452333/research-on-soy-yogurt-production-from-kefir

المؤلفون: Trần Thị Thanh Hiền, Phạm Minh Đức, Trần Lê Cẩm Tú, Trần Minh Phú, Bengston David, Nguyễn Vĩnh Tiến, Nguyễn Bảo Trung

المصدر: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Iss CĐ Số Thủy sản (2014)

مصطلحات موضوعية: Channa striata, bột cá, bột đậu nành, bột đậu nành lên men, bột đậu nành đậm đặc, SPC, Science

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/1838; https://doaj.org/toc/1859-2333; https://doaj.org/toc/2815-5599

URL الوصول: https://doaj.org/article/33180dc8529e45a8b816a2f66650d5f5

المؤلفون: Lê Hồng Giang, Huỳnh Thị Minh Thi, Nguyễn Bảo Toàn

المصدر: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Iss CĐ Nông nghiệp (2016)

مصطلحات موضوعية: Đậu nành MTĐ 760-4, chống chịu mặn, in vitro, NaCl, mô sẹo, proline, Science

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/2693; https://doaj.org/toc/1859-2333; https://doaj.org/toc/2815-5599

URL الوصول: https://doaj.org/article/5d34c7eda6304ac4adf4ee17fc8a3913

المؤلفون: Lê Hồng Giang, Trần Thị Tuyết Lan, Nguyễn Bảo Toàn

المصدر: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Iss 45 (2016)

مصطلحات موضوعية: Đậu nành MTĐ 760-4, chống chịu mặn, NaCl, tia gamma, proline, Science

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/2418; https://doaj.org/toc/1859-2333; https://doaj.org/toc/2815-5599

URL الوصول: https://doaj.org/article/5daddc92a3ec4643b517f64a5bfc7c2d

المؤلفون: Nguyễn Phước Đằng, Phan Thị Thanh Thủy, Thái Kim Tuyến

المصدر: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, Iss 43 (2016)

مصطلحات موضوعية: Đậu nành, khoảng cách hàng, năng suất hạt, các đặc tính nông học, Science

وصف الملف: electronic resource

Relation: https://ctujsvn.ctu.edu.vn/index.php/ctujsvn/article/view/2295; https://doaj.org/toc/1859-2333; https://doaj.org/toc/2815-5599

URL الوصول: https://doaj.org/article/9672f48b5c2d4743bb047fdf87302a71