المؤلفون: Fioroni, Nelly, Ponce de León Rodríguez, Maria Del Carmen, Leconte, Nicolas, Mouquet-Rivier, Claire, Guzman, Caroline, Boudard, Frédéric, Dhuique-Mayer, Claudie, Collin, Myriam, Deglos, Anaïs, Reboul, Emmanuelle, Bravo-Núñez, Ángela, Laurent-Babot, Caroline

المصدر: NFS Journal ; volume 38, page 100213 ; ISSN 2352-3646

الاتاحة: https://doi.org/10.1016/j.nfs.2025.100213
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المؤلفون: Cardinael, Rémi, Deheuvels, Olivier, Leroux, Louise, Subervie, Julie, Suwa-Eisenmann, Akiko, Bessou, Cécile, Bouquet, Emmanuelle, Catry, Thibault, Chikowo, Regis, Corbeels, Marc, Demarchi, Gabriela, Diouf, Abdoul, Aziz, Falconnier, Gatien, N, Faye, Ndeye, Fatou, Gignoux, Jérémie, Icard-Vernière, Christèle, Jahel, Camille, Katic, Pamela, Libois, François, Mercier, S., Mouquet-Rivier, Claire, Namatsheve, Talent, Renk, Andréa, Sirdey, Ninon, Tritsch, Isabelle, Verger, Eric O.

المساهمون: Perception system (PERSYST), Image, système de perception, robotique (ISPR), Institut Pascal (IP), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Clermont Auvergne (UCA)-Institut national polytechnique Clermont Auvergne (INP Clermont Auvergne), Université Clermont Auvergne (UCA)-Université Clermont Auvergne (UCA)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Université Clermont Auvergne (UCA)-Institut national polytechnique Clermont Auvergne (INP Clermont Auvergne), Université Clermont Auvergne (UCA)-Université Clermont Auvergne (UCA)-Institut Pascal (IP), Université Clermont Auvergne (UCA)-Université Clermont Auvergne (UCA), Agroécologie et intensification durables des cultures annuelles (UPR AIDA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad), Agrosystèmes Biodiversifiés (UMR ABSys), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), Département Performances des systèmes de production et de transformation tropicaux (Cirad-PERSYST), International Institute of Tropical Agriculture (IITA Kenya), International Institute of Tropical Agriculture Nigeria (IITA), Consultative Group on International Agricultural Research CGIAR (CGIAR)-Consultative Group on International Agricultural Research CGIAR (CGIAR), Centre d'Economie de l'Environnement - Montpellier (CEE-M), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM), Paris School of Economics (PSE), Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne (UP1)-École normale supérieure - Paris (ENS-PSL), Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-Université Paris Sciences et Lettres (PSL)-École des hautes études en sciences sociales (EHESS)-École nationale des ponts et chaussées (ENPC)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Paris Jourdan Sciences Economiques (PJSE), Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) (UMR MoISA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Département Environnements et Sociétés (Cirad-ES), UMR 228 Espace-Dev, Espace pour le développement, Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Université de Perpignan Via Domitia (UPVD)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Université de Montpellier (UM)-Université de Guyane (UG)-Université des Antilles (UA), University of Zimbabwe (UZ), International Maize and Wheat Improvement Center (CIMMYT), Consultative Group on International Agricultural Research CGIAR (CGIAR), Centre de Suivi Ecologique Dakar (CSE), Institut Sénégalais de Recherches Agricoles Dakar (ISRA), Nutrition et Alimentation des Populations aux Suds (NutriPass), Université Montpellier 1 (UM1)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Territoires, Environnement, Télédétection et Information Spatiale (UMR TETIS), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-AgroParisTech-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), University of Greenwich, Unité de nutrition et métabolisme protéique, Institut National de la Recherche Agronomique (INRA), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR QualiSud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Institut Agro Montpellier, Université de Namur Namur (UNamur), Forêts et Sociétés (UPR Forêts et Sociétés), Alban Thomas, Arlène Alpha, Aleksandra Barczak, Nadine Zakhia-Rozis

المصدر: Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire. Combiner les approches locales et globales ; https://hal.inrae.fr/hal-04470656 ; Alban Thomas; Arlène Alpha; Aleksandra Barczak; Nadine Zakhia-Rozis. Durabilité des systèmes pour la sécurité alimentaire. Combiner les approches locales et globales, Ed. Quae, pp.189-205, 2024, Synthèses, 978-2-7592-3852-1 ; https://www.quae.com/produit/1857/9782759238538/durabilite-des-systemes-pour-la-securite-alimentaire

مصطلحات موضوعية: [SHS]Humanities and Social Sciences

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-04470656
https://hal.inrae.fr/hal-04470656v1/document
https://hal.inrae.fr/hal-04470656v1/file/2024_Cardinael%20et%20al._Securite%20alimentaire%20et%20ress%20naturelles_Ch%20Ouvrage_Ed%20Quae.pdf

المؤلفون: Alvarado-Ramos, Katherine, Bravo-Nunez, Ángela, Halimi, Charlotte, Maillot, Matthieu, Icard-Vernière, Christèle, Forti, Chiara, Preite, Chiara, Ferrari, Luisa, Sala, Tea, Losa, Alessia, Cominelli, Eleonora, Sparvoli, Francesca, Camilli, Emanuela, Lisciani, Silvia, Marconi, Stefania, Georgé, Stephane, Mouquet-Rivier, Claire, Kunert, Karl, Reboul, Emmanuelle

المساهمون: ERA-net FOSC, grant #288

المصدر: Scientific Reports ; volume 14, issue 1 ; ISSN 2045-2322

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1038/s41598-024-61475-8
https://www.nature.com/articles/s41598-024-61475-8.pdf
https://www.nature.com/articles/s41598-024-61475-8

المؤلفون: Akissoe, Lorene, Hemery, Youna, Madode, Yann Emeric, Icard-Vernière, Christèle, Rochette, Isabelle, Picq, Christian, Hounhouigan, Joseph Djidjoho, Mouquet-Rivier, Claire

المصدر: Nutrients

مصطلحات موضوعية: acide folique, niébé, zone urbaine, composition des aliments, consommation alimentaire, fibre alimentaire, zone rurale, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3009, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1938, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8085, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10961, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3016, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28386, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6699, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_875

جغرافية الموضوع: Bénin

وصف الملف: text

Relation: http://agritrop.cirad.fr/610799/; Current consumption of traditional cowpea-based dishes in South Benin contributes to at least 30% of the recommended intake of dietary fibre, folate, and magnesium. Akissoe Lorene, Hemery Youna, Madode Yann Emeric, Icard-Vernière Christèle, Rochette Isabelle, Picq Christian, Hounhouigan Joseph Djidjoho, Mouquet-Rivier Claire. 2023. Nutrients, 15 (6):1314, 17 p.https://doi.org/10.3390/nu15061314; http://agritrop.cirad.fr/610799/1/610799.pdf

الاتاحة: http://agritrop.cirad.fr/610799/
http://agritrop.cirad.fr/610799/1/610799.pdf
https://doi.org/10.3390/nu15061314

المؤلفون: Zoungrana, Stéphanie, Somé, Jérome, W, Martin-Prével, Yves, Lanou, Hermann, B, Kouanda, Séni, Mouquet-Rivier, Claire

المساهمون: Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR QualiSud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Institut Agro Montpellier, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM), Research Institute of Health Sciences Ouagadougou, Burkina Faso, Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (Social and nutritional sciences) (UMR MoISA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), This work was carried out in the framework of the MERIEM project (http://www.meriem-nutrition.org) funded by the Bill & Melinda Gates Foundation (ID OPP1181284) and the Agence Française de Développement (AFD – CZZ216701D).

المصدر: ISSN: 1932-6203.

مصطلحات موضوعية: [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

Relation: WOS: 001067529900008

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-04213172
https://hal.inrae.fr/hal-04213172v1/document
https://hal.inrae.fr/hal-04213172v1/file/2023_Zoungrana%20et%20al._Plos%20One_Estimation%20of%20food%20portion%20sizes%20in%20women.pdf
https://doi.org/10.1371/journal.pone.0291375

المؤلفون: Fioroni, Nelly, Mouquet-Rivier, Claire, Meudec, Emmanuelle, Cheynier, Véronique, Boudard, Frédéric, Hemery, Youna, Laurent-Babot, Caroline

المساهمون: Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR QualiSud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Institut Agro Montpellier, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Université de Montpellier (UM), Sciences Pour l'Oenologie (SPO), Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE)-Institut Agro Montpellier

المصدر: ISSN: 2076-3921.

مصطلحات موضوعية: Bioactive compound, Flavonoïd, Beta-carotene, Lutein, Manihot esculenta, Hibiscus sabdariffa, Corchorus olitorius, Amaranthus spp, Spinacia oleracea, [SDV]Life Sciences [q-bio]

Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/37760029; IRD: fdi:010090332; PUBMED: 37760029; WOS: 001079870500001

الاتاحة: https://hal.inrae.fr/hal-04370560
https://hal.inrae.fr/hal-04370560v1/document
https://hal.inrae.fr/hal-04370560v1/file/Fioroni-Antioxidants-2023.pdf
https://doi.org/10.3390/antiox12091726

المؤلفون: Icard-Vernière Christèle, Zoungrana Stéphanie, Nkoudou Ze Nardis, Mouquet-Rivier Claire

المصدر: Cahiers Agricultures, Vol 32, p 21 (2023)

مصطلحات موضوعية: safou, comportement alimentaire, cameroun, entretien, sécurité alimentaire, Agriculture (General), S1-972, Plant culture, SB1-1110

Relation: https://www.cahiersagricultures.fr/articles/cagri/full_html/2023/01/cagri220111/cagri220111.html; https://doaj.org/toc/1166-7699; https://doaj.org/toc/1777-5949; https://doaj.org/article/20a7ae2b0e56499486e00c2aa8b80593

الاتاحة: https://doi.org/10.1051/cagri/2023013
https://doaj.org/article/20a7ae2b0e56499486e00c2aa8b80593

المؤلفون: Cardinael, Rémi, Deheuvels, Olivier, Leroux, Louise, Subervie, Julie, Suwa-Eisenmann, Akiko, Bessou, Cécile, Bouquet, Emmanuelle, Catry, Thibault, Chikowo, Régis, Corbeels, Marc, Demarchi, Gabriela, Diouf, Abdoul Aziz, Falconnier, Gatien N., Faye, Ndeye Fatou, Gignoux, Jérémie, Icard-Vernière, Christèle, Jahel, Camille, Katic, Pamela, Libois, François, Mercier, Sabine, Mouquet-Rivier, Claire, Namatsheve, Talent, Renk, Andréa, Sirdey, Ninon, Tritsch, Isabelle, Verger, Eric O.

المصدر: Sustainable food systems for food security. Need for combination of local and global approaches

وصف الملف: text

Relation: http://agritrop.cirad.fr/601390/; Food security and natural resources: diversification strategies. Cardinael Rémi, Deheuvels Olivier, Leroux Louise, Subervie Julie, Suwa-Eisenmann Akiko, Bessou Cécile, Bouquet Emmanuelle, Catry Thibault, Chikowo Régis, Corbeels Marc, Demarchi Gabriela, Diouf Abdoul Aziz, Falconnier Gatien N., Faye Ndeye Fatou, Gignoux Jérémie, Icard-Vernière Christèle, Jahel Camille, Katic Pamela, Libois François, Mercier Sabine, Mouquet-Rivier Claire, Namatsheve Talent, Renk Andréa, Sirdey Ninon, Tritsch Isabelle, Verger Eric O. 2022. In : Sustainable food systems for food security. Need for combination of local and global approaches. Thomas Alban (ed.), Alpha Arlène (ed.), Barczak Aleksandra (ed.), Zakhia-Rozis Nadine (ed.). Versailles : Ed. Quae, 171-185. (Synthèses : Quae) ISBN 978-2-7592-3575-9; http://agritrop.cirad.fr/601390/1/ID601390.pdf

الاتاحة: http://agritrop.cirad.fr/601390/
http://agritrop.cirad.fr/601377/
http://agritrop.cirad.fr/601390/1/ID601390.pdf

المؤلفون: Ngigi, Peter Biu, Mouquet-Rivier, Claire, Amiot, Marie Josèphe, Termote, Céline, Pallet, Dominique

المصدر: Frontiers in Sustainable Food Systems

مصطلحات موضوعية: sécurité alimentaire, agriculture durable, changement climatique, Vigna unguiculata, légume sec, Phaseolus vulgaris, agrobiodiversité, systèmes agroalimentaires, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10967, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_33561, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1666, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_8247, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3351, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5767, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_37977, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_40cb9134, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_166, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_165

جغرافية الموضوع: Afrique au sud du Sahara, Afrique

وصف الملف: text

Relation: http://agritrop.cirad.fr/611199/; Increasing pulse agrobiodiversity to improve food security and sustainable agriculture in Sub-Saharan Africa. Ngigi Peter Biu, Mouquet-Rivier Claire, Amiot Marie Josèphe, Termote Céline, Pallet Dominique. 2022. Frontiers in Sustainable Food Systems, 6, 7 p.https://doi.org/10.3389/fsufs.2022.948808; http://agritrop.cirad.fr/611199/1/611199.pdf

الاتاحة: http://agritrop.cirad.fr/611199/
http://agritrop.cirad.fr/611199/1/611199.pdf
https://doi.org/10.3389/fsufs.2022.948808

المؤلفون: Akissoé, Lorène, Icard‐Vernière, Christèle, Madodé, Yann E., Hemery, Youna M., Kpossilande, Claudia E., Mouquet‐Rivier, Claire, Hounhouigan, D. Joseph

المصدر: Legume Science ; volume 4, issue 4 ; ISSN 2639-6181 2639-6181

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1002/leg3.146
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/leg3.146
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full-xml/10.1002/leg3.146

المؤلفون: Olive, Fanny, Mouquet-Rivier, Claire, Fioroni, N., Bichard, A., Boulle-Martinaud, N., Kaboré, C., Denizeau, M., Zagré, N., Le Dain, A., Ndiaye, N., Tou, E.H.K.P., Aho, A.

المساهمون: Nutrition et Alimentation des Populations aux Suds (NutriPass), Université Montpellier 1 (UM1)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut de RadioAstronomie Millimétrique (IRAM), Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS)

المصدر: https://hal.science/hal-03195196 ; Unicef, 164 p, 2020, ⟨10.23708/fdi:010080274⟩.

مصطلحات موضوعية: ALIMENTATION HUMAINE, COMPLEMENT ALIMENTAIRE, ENFANT, ENQUETE NUTRITIONNELLE, POLITIQUE ALIMENTAIRE, FARINE, CEREALE, CONSOMMATION ALIMENTAIRE, COMMERCIALISATION, FILIERE ECONOMIQUE, NORME, REGLEMENTATION, EXPERTISE, RECOMMANDATIONS, BURKINA FASO, MALI, MAURITANIE, NIGER, SENEGAL, TCHAD, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

Relation: hal-03195196; https://hal.science/hal-03195196; https://hal.science/hal-03195196/document; https://hal.science/hal-03195196/file/Rapport%20FILAO-2020-web.pdf; IRD: fdi:010080274

الاتاحة: https://hal.science/hal-03195196
https://hal.science/hal-03195196/document
https://hal.science/hal-03195196/file/Rapport%20FILAO-2020-web.pdf
https://doi.org/10.23708/fdi:010080274

المؤلفون: Akissoé, L., Madodé, Y.E., Hemery, Youna, Donadjè, B.V., Icard-Vernière, C., Hounhouigan, D.J., Mouquet-Rivier, Claire

المساهمون: Nutrition et Alimentation des Populations aux Suds (NutriPass), Université Montpellier 1 (UM1)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité (UMR QualiSud), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Avignon Université (AU)-Université de La Réunion (UR)-Université de Montpellier (UM)-Institut Agro - Montpellier SupAgro, Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro)-Institut national d'enseignement supérieur pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Institut Agro), ANR-16-IDEX-0006,MUSE,MUSE(2016)

المصدر: ISSN: 0889-1575.

مصطلحات موضوعية: [SDV]Life Sciences [q-bio]

Relation: hal-03493068; https://hal.science/hal-03493068; https://hal.science/hal-03493068/document; https://hal.science/hal-03493068/file/S0889157520314587.pdf; IRD: fdi:010080620; PII: S0889-1575(20)31458-7

الاتاحة: https://hal.science/hal-03493068
https://hal.science/hal-03493068/document
https://hal.science/hal-03493068/file/S0889157520314587.pdf
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2020.103753

المؤلفون: Antoine, Tiffany, Icard-Vernière, Christèle, Scorrano, Giulia, Salhi, Amal, Halimi, Charlotte, Georgé, Stéphane, Carrière, Frédéric, Mouquet-Rivier, Claire, Reboul, Emmanuelle

المساهمون: Centre recherche en CardioVasculaire et Nutrition = Center for CardioVascular and Nutrition research (C2VN), Aix Marseille Université (AMU)-Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM)-Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), Nutrition et Alimentation des Populations aux Suds (NutriPass), Université Montpellier 1 (UM1)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Bioénergétique et Ingénierie des Protéines (BIP ), Aix Marseille Université (AMU)-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles

المصدر: ISSN: 0308-8146.

مصطلحات موضوعية: Lipolysis, Cholecalciferol, Iron, Zinc, Magnesium, Bioavailability, Chickpeas, Pancreatic lipase, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/33503576; hal-03146299; https://hal.science/hal-03146299; https://hal.science/hal-03146299/document; https://hal.science/hal-03146299/file/S0308814620324833.pdf; PII: S0308-8146(20)32483-3; PUBMED: 33503576; WOS: 000617925300001

الاتاحة: https://hal.science/hal-03146299
https://hal.science/hal-03146299/document
https://hal.science/hal-03146299/file/S0308814620324833.pdf
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.128621

المؤلفون: Namatsheve, Talent, Chikowo, Regis, Corbeels, Marc, Mouquet-Rivier, Claire, Icard-Vernière, Christèle, Cardinael, Rémi

المساهمون: Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement

المصدر: Field Crops Research ; volume 263, page 108052 ; ISSN 0378-4290

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1016/j.fcr.2020.108052
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المؤلفون: Summo, Carmine, De Angelis, Davide, Rochette, Isabelle, Mouquet-Rivier, Claire, Pasqualone, Antonella

المساهمون: Summo, Carmine, De Angelis, Davide, Rochette, Isabelle, Mouquet-Rivier, Claire, Pasqualone, Antonella

مصطلحات موضوعية: Food science, Nutrition

Relation: info:eu-repo/semantics/altIdentifier/pmid/30957044; info:eu-repo/semantics/altIdentifier/wos/WOS:000463067400067; volume:5; issue:3 Article Number: e01361; firstpage:1; lastpage:22; numberofpages:22; journal:HELIYON; http://hdl.handle.net/11586/229324; info:eu-repo/semantics/altIdentifier/scopus/2-s2.0-85063084795; http://www.journals.elsevier.com/heliyon/

الاتاحة: http://hdl.handle.net/11586/229324
https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2019.e01361
http://www.journals.elsevier.com/heliyon/

المؤلفون: Briffaz, Aurélien, Hounhouigan, Joseph Djidjoho, Aboudou, Faridath Atchabi, Hemery, Youna Morgane, Mouquet-Rivier, Claire, Vernière, Christèle, Chapuis, Arnaud, Ferré, Thierry, Madode, Yann Emeric, Mestres, Christian, Rivier, Michel

وصف الملف: text

Relation: http://agritrop.cirad.fr/595961/; ICOWPEA - L'innovation participative pour le développement de produits à base de niébé au Bénin. Briffaz Aurélien, Hounhouigan Joseph Djidjoho, Aboudou Faridath Atchabi, Hemery Youna Morgane, Mouquet-Rivier Claire, Vernière Christèle, Chapuis Arnaud, Ferré Thierry, Madode Yann Emeric, Mestres Christian, Rivier Michel. 2019. . Projet ICOWPEA. Cotonou : Projet ICOWPEA, 1 p. Journée du niébé AIZAN, Cotonou, Bénin, 4 Décembre 2019/4 Décembre 2019.; http://agritrop.cirad.fr/595961/1/Poster%20Cirad%20Icowpea%20general.pdf

الاتاحة: http://agritrop.cirad.fr/595961/
http://agritrop.cirad.fr/595961/1/Poster%20Cirad%20Icowpea%20general.pdf

المؤلفون: Antoine, Tiffany, Scorrano, Giulia, Icard-Vernière, Cristèle, Halimi, Charlotte, Georgé, Stéphane, Mouquet-Rivier, Claire, Reboul, Emmanuelle

المصدر: Proceedings of the Nutrition Society ; volume 79, issue OCE2 ; ISSN 0029-6651 1475-2719

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.1017/s0029665120004942
https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/S0029665120004942

المؤلفون: Njoumi, Sondos, Amiot, Marie Josephe, Rochette, Isabelle, Bellagha, Sihem, Mouquet-Rivier, Claire

المساهمون: Valorisation du Patrimoine Naturel et Agroalimentaire Tunisien par l'Innovation, Université de Carthage (Tunisie) (UCAR), Nutrition et Alimentation des Populations aux Suds (NutriPass), Université Montpellier 1 (UM1)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs (UMR MOISA), Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (Cirad)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques (Montpellier SupAgro)-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Centre International de Hautes Études Agronomiques Méditerranéennes (CIHEAM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Institut National Agronomique de Tunisie (INAT), ANR-12-TMED-0004,MEDINA,Promoting sustainable Mediterranean food systems for good nutrition and health(2012)

المصدر: ISSN: 0963-7486.

مصطلحات موضوعية: disaccharides, monosaccharides, high-performance anion-exchange chromatography, mediterranean food, nutritional quality, galacto-oligosaccharides, diffusion, total dietary fibre, [SDV.AEN]Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition

Relation: IRD: fdi:010076064; PRODINRA: 485481; WOS: 000470020500004

الاتاحة: https://hal.science/hal-02310096
https://hal.science/hal-02310096v1/document
https://hal.science/hal-02310096v1/file/2019_Amiot_International%20Journal%20of%20Food%20Sciences%20and%20Nutrition.pdf
https://doi.org/10.1080/09637486.2018.1544229

المؤلفون: Akissoe, F.L, Hemery, M.y, Icard-Vernière, Christèle, Madode, Y., Roger, A., Hounhouigan, D.J., Mouquet-Rivier, Claire

المساهمون: Nutrition et Alimentation des Populations aux Suds (NutriPass), Université Montpellier 1 (UM1)-Institut de Recherche pour le Développement (IRD)-Université Montpellier 2 - Sciences et Techniques (UM2)-Université de Montpellier (UM)-Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro), Université de Montpellier (UM), Institut national d’études supérieures agronomiques de Montpellier (Montpellier SupAgro)

المصدر: ISSN: 1958-5853.

مصطلحات موضوعية: Antinutritional factors, Food portion photograph books, Food frequency questionnaire, Facteurs antinutritionnels, Legumes, Fréquence de consommation, Catalogue photo, Cotonou, Légumineuses, [SDV]Life Sciences [q-bio]

Relation: hal-02338180; https://hal.science/hal-02338180; https://hal.science/hal-02338180/document; https://hal.science/hal-02338180/file/2019_Akissoe_Innovations%20Agronomiques%2074.pdf; IRD: fdi:010085727; PRODINRA: 487102

الاتاحة: https://hal.science/hal-02338180
https://hal.science/hal-02338180/document
https://hal.science/hal-02338180/file/2019_Akissoe_Innovations%20Agronomiques%2074.pdf
https://doi.org/10.15454/nqgjap

المؤلفون: Hama-Ba, Fatoumata, Mouquet-Rivier, Claire, Diawara, Bréhima, Weltzien, Eva, Icard-Vernière, Christèle

المصدر: Frontiers in Nutrition ; volume 6 ; ISSN 2296-861X

الاتاحة: http://dx.doi.org/10.3389/fnut.2019.00115
https://www.frontiersin.org/article/10.3389/fnut.2019.00115/full