الاكل الوسطي و حكاية هرمين /
موضوعات مختارة في الغذاء و التغذية /
التربية الغذائية والصحية /
تأثير مصادر الألياف الغذائية على الهضم و مستوى سكر الدم و مكونات الدهون في الفئران = Effect of dietary sources on digestibility and glucose level and lipid profile in rats /
الشؤون الصحية الغذائية /
الانسان و التسمم الغذائي /
مبادئ الصناعات الغذائية = Principles of food science /
الخيوط و الألياف النباتية /
الاتصالات بالالياف البصرية = fiber optic communications/
فيزياء الالياف البصرية /
تكنولوجيا الألياف الصناعية /
التخطيط الغذائي للاسرة /
صحة الطفل و تغذيته /
الأمن الغذائي العربي /
التصنيع الغذائي المنزلي /
الأغذية والسرطان والوقاية من الإصابة /
تكنولوجيا الصناعات الغذائية : أسس حفظ وتصنيع الأغذية /
التسمم الغذائي البكتيري والفطري /
الجودة والمخاطر في التصنيع الغذائي /
الألياف الغذائية واهميتها للصحة و الوقاية من بعض الامراض /
صحتك في الفيتامينات-المعادن-الأحماض الأمينية-الأحماض الدهنية الأساسية-الإنزيمات-مضادات الأكسدة-والفلافونيدات /
صحة الإنسان وسلامة الغذاء /
الصحة والغذاء /
العناصر المعدنية /
الغذاء وصحة المجتمع /
غذاؤك دواؤك /
الغذاء والجنس /
كيف تهتمين بغذائك وغذاء أطفالك /
أساسيات علم التغذية /
تخطيط الوجبات الغذائية
تخطيط الوجبات وأسس إعداد الأطعمة /
الكيمياء الحياتية : غذائنا والأمراض /
التطبيقات العملية في التغذية للرياضيين /
التغذية الطبية العلاجية /
التغذية وقوائم الطعام /
التغذية في الحالات المرضية /
التغذية خلال مراحل العمر /
تأثير الكربوهيدرات و الألياف الغذائية على بعض المعايير الكيموحيوية لمرضى السكري غير المعتمدين على الانسولين = Effect of Carbohydrate and Dietary fibers on some biochemical /
تقييم الحالة الصحية و الغذائية و الخدمات المقدمة للمسنين في دار الرعاية الاجتماعية بالرياض = Evaluation of health and nutritional status ... /